白酒消費稅生變，酒業將迎來一輪洗牌。

6月1日，《國家稅務總局關于調整消費稅納稅申報表有關事項的公告》(后文簡稱“新規”)將正式實施，其精準切中了酒業長期存在的關聯交易避稅命門。

但是，其殺傷力出現了分化：酒業納稅大戶受到的影響有限，而不及巨頭十分之一的中小酒企將受重創。

消費稅，會讓酒業閃了“腰”?

長期以來，白酒消費稅主要在生產端征收，這為酒企留下了調節稅負的空間。眾多酒企通過關聯銷售公司，以極低出廠價作為計稅基數，大幅減少稅務支出。

新規要求白酒生產企業銷售給關聯方的產品時，在未被稅務機關核定最低計稅價格的情況下，其申報計稅價格必須取以下兩者中的較高值：一是企業自身的出廠價，二是關聯方對外銷售價格的60%。新規的60%孰高原則將杜絕酒企關聯交易，堵住“低開票、高銷售”避稅漏洞。

但是，這記重錘率先砸向大眾酒。

高檔酒消費者并沒那么在意產品價格，更注重產品品牌文化帶來的身份價值認同。同時，高端與次高端白酒由于終端售價高，新規導致企業增加的生產成本，對于產品終端售價的影響不大。與之相反，大眾酒本來就追求薄利多銷，當前利潤已經低到企業沒有多余資金去做營銷。新規是讓本來就沒多少余糧的“地主”，再被征收一筆“額外口糧”。

更棘手的是，大眾酒消費者對于價格十分敏感，同時疊加行業周期性調整，酒企很難通過漲價把成本轉移給消費者。換言之，新規給大眾酒帶來的是一道“兩頭堵”的難題：生產成本上漲，而終端售價卻保持不變。

但是，當前大眾酒又是酒業“兵家必爭之地”。大眾酒屬于剛需消費，具有消費基數大、消費頻次高、銷量大、受外界影響小等優勢，近些年發展迅猛。以光瓶酒為例，從2013年到2024年，其營收從352億元增長至1500億元，年復合增速高達17%。2025年，光瓶酒營收估計在1700億元至2000億元之間。

在高端放緩、次高端萎縮的大背景下，各大名優酒企渴望在大眾酒開辟第二增長曲線，有的甚至喊出百億大單品的口號。

典型如尖莊，其被五糧濃香視作百億“塔基”產品：在渠道上，依托五糧液全國44個辦事處、17個營銷大區構建的龐大網絡，產品快速下沉至三四線市場;在營銷上，邀請國民演員釋小龍代言，并特約央視《網絡春晚》，強化親民、懷舊的品牌形象。

對于酒商而言，大眾酒撐起公司營收的半邊天。

“安徽縣級市場能走量的白酒價格主要集中在100元+、200元+;村里面以80元-120元為主，古井貢酒年份原漿5年、口子窖5年型、金種子等產品表現依然還行。”安徽酒商張鵬(化名)表示，大眾酒為公司貢獻了60%的營收。

在酒業深度調整的當下，各大名優廠商都把大眾酒看作企業穿越周期的重要支撐。如今，新規是從源頭增加上游廠家的生產成本，會對整個行業產生重大影響。

合規是高質量發展的前提，酒業必須承受短期陣痛

新規對于不同企業的影響是不同的。

頭部酒企市場更加成熟穩定，銷售規模更大，單位生產成本更低，并且可以把部分高端、次高端產品的利潤，用來補貼大眾酒的發展，受新規的影響較小。而茅臺、五糧液、洋河等頭部酒企，已經被稅務機關實施最低計稅價格核定管理，關聯交易定價被嚴格監管，無法通過低價向銷售公司轉移利潤實現避稅，早已進行足額合規納稅。

本次消費稅調整，只是將此前針對頭部酒企的專項監管，升級為全行業統一執行的法定標準，名優酒企的計稅邏輯、稅負成本均無變化，經營不受沖擊，甚至是利好。

而中小酒企核心陣地在大眾酒，又難以將新規增加的生產成本轉移給消費者，只能自己消化。本來中小酒企的利潤微薄，有的企業長期在生死邊緣徘徊，最近半年更是頻繁暴雷。新規的落地執行，會導致中小酒企生存的天平進一步向困難傾斜。

四川某酒企負責人劉君(化名)認為，新規是中小酒企的“清場令”，“6月1日后，沒有品牌、沒有渠道、沒有資金的中小酒廠，會批量退出，市場份額會快速轉向頭部白酒品牌?！?/p>

但是從產業發展角度看，任何行業發展到最后，企業合規經營是高質量發展的前提。酒業發展的第一源動力是，酒企通過技術突破、模式創新，向消費者提供更優質的產品，后用消費者口碑換規模增長，而不是利用制度漏洞實現降本增效，并推出沒有特色的產品，導致整個行業極度內卷。

歷史的塵埃，落在中小酒企的身上就是一座山。新規提升了中小酒企的生產成本，打亂企業發展的節奏，相關從業者的生計也可能受到影響。但是那些沒有競爭力的酒企通過利用制度漏洞活著，是對合規企業的傷害。酒業的多元化發展，必須建立在健康的基礎之上。歷史大勢浩浩蕩蕩，淘汰落后產能，是酒業高質量發展必須經歷的陣痛。

新規的落地執行，本質上是一場深度酒業供給側改革。其將引導酒業從無序競爭走向良性循環，并最終推動中國白酒以更健康、更規范、更有價值的姿態屹立于世界舞臺。