河南
福建漳州，又是一年楊梅紅。
但今年的紅，透著一絲詭異的“黑”。
5月17日，“泡藥楊梅”的事徹底炸開，記者暗訪揭露出的“瘡疤”觸目驚心！
首發(fā)媒體是福建本土的《第一幫幫團(tuán)》，之后其他新聞也跟著轉(zhuǎn)發(fā)，引發(fā)了全國關(guān)注。
真是要為福建這家媒體點個贊，正是他們這種“自揭家丑”的真實監(jiān)督，才撕開了行業(yè)潛規(guī)則的遮羞布。
暗訪中，部分商販說，“不泡藥賣不出去”，工人則坦言：
“泡了藥的楊梅我們自己一口都不碰”，可轉(zhuǎn)眼卻發(fā)往上海、浙江、河南...
為啥不敢吃？
因為泡的是禁止用于鮮果的防腐劑——脫氫乙酸鈉。
還有一種是甜度超蔗糖8000倍的三無添加劑。
放多放少，全憑手抖。
放完了是不容易爛了，但吃多了卻傷肝傷腎，還損傷神經(jīng)系統(tǒng)。
更可笑的是，這幫人還“看人下菜碟”，出口的遵循嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)銷的咋省事咋來，咋賺錢咋來。
你說他們不懂法？
可他們卻知道拿沒泡過藥的楊梅應(yīng)付檢查。
他們什么都懂，只不過是為了利益，沒有底線，忘了本心。
這讓我想起了《禮記》中記載的周代規(guī)定：
“果實未孰，不粥于市”（果子沒熟透不準(zhǔn)賣）。”
老祖宗不懂化學(xué)，但他們懂敬畏——順應(yīng)天時，才是最好的生意經(jīng)。
《世說新語》里有則故事也很好：
孔君平訪友，9歲的主人家小孩端出楊梅待客，孔君平調(diào)侃：
“此是君家果？”
這個小孩回復(fù)道：
“未聞孔雀是夫子家禽”。
他們可以拿楊梅尋開心，也能夠吃出開心、真心。
而福建漳州的這些泡藥楊梅只卻能吃出漆黑發(fā)亮，毫無瑕疵的“工業(yè)甜”。
蘇軾在《格物粗談》里寫過：
“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)。”
這是古人對天然植物激素（乙烯）催熟的最早記錄。
他們懂利用自然規(guī)律輔助保鮮，但前提是“順應(yīng)物性”。
楊梅的酸甜，本就是初夏最真實的信物；
我們懷念古法，其實是想在食物里，重新吃出那份“敢給自己孩子吃”的坦蕩！
好在，漳州楊梅事件已經(jīng)有了新的進(jìn)展：
已啟動整治行動，查處了多個涉嫌非法添加的收購點；
接下來，將加大力度，全覆蓋、無死角對所有收購點進(jìn)行檢查，并排查流通全鏈條，決不讓問題楊梅進(jìn)入市場流通，切實守護(hù)好消費者權(quán)益和廣大果農(nóng)利益。
我想，大家都不想要的是把“民以食為天”降格成“民以食為添”；
大家想要的也只是陽光下那一個個敢拍著胸脯保證“我們自己也吃”的坦蕩。
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