浙江
網購指南
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水果圈的流行真的比龍卷風還快。
前幾年還在吃幾J車厘子呢，一群人站在水果鄙視鏈的頂端說：“這是車厘子，不是櫻桃。”
而這兩年，又開始流行吃大櫻桃了。
尤其等 美早櫻桃 一上市，不得了了，新鮮 ，個大 ，脆爽，爆汁。
以至于，編輯部的水果小達人小金，總結了一條規律：買櫻桃嘛，要么吃本地小櫻桃， 要么就是美 早 ，不出錯。
美早櫻桃這名字聽起來很陌生，其實它是國產櫻桃的優質品種，美國華盛頓大學開發后引入山東煙臺。
據說是迄今為止在中國種植的能與歐洲車厘子比肩的櫻桃品種。
也是為此，美早櫻桃不太好買，我看了一圈生鮮平臺，有的不上架，有的顯示賣空。
于是我們找到了山東煙臺的果園，直接找他們定。
價格相對能打。我要第一時間說：
26mm+，1.5斤嘗鮮裝僅需 99元 ，2.5斤家庭裝僅需 129元 ，性價比超高 ；
30mm+，2.5斤奢享裝僅需199元，產量少價格高，水分自然更充足。
美早櫻桃，拿到手第一印象，就是個大！
30-32的大果比一元硬幣都大一圈，果肉超級厚~
按照一般規律，個頭大核也大，沒想到，一口咬下去半個，居然牙齒沒磕到核，滿滿的果肉在嘴里爆汁。
掰開，晶瑩剔透中能看到明顯的纖維。 水分很充足 ，捏一捏櫻桃汁直接滲出。
汁多，肉厚，大櫻桃兩頭都占了。
甜度16°左右，還帶一點點清新的酸味，就適合最近這種昏昏悶悶的天啊。
櫻桃好吃，生長的環境是其一。
這款櫻桃來自煙臺，處在北緯37度上，是櫻桃生長的黃金緯度，加之光照充足，晝夜溫差大，所以美早櫻桃甜度也特別高。
另一點還在于成熟度。很多人喜歡吃本地櫻桃的原因，就是因為成熟度高。
別看這款櫻桃來自山東煙臺，果園厚道， 堅持等到 九分熟 再采摘，現摘現發。
這么一來，才能讓果肉 脆爽甜 。
再說回這次找的果園。
她家的櫻桃果園采用了恒溫大棚全程科學化管理，一年四季受全方位保護，不會受到暴風暴雨和蚊蟲小鳥的侵害。
前兩個月，果農忙著疏果，也就是人工去小留大、留優去劣，留下最飽滿精品的大櫻桃。
每年三月美早櫻桃開始生長，四月進入坐果期，而五月則是它收獲的季節，果期只有一個月，要買的抓緊啦。
為了避免櫻桃在運輸過程中損傷，我們統一用泡沫盒包裝，京東快遞運輸。
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