山東
中老年人到了夏天，因為出汗多、食欲差，很容易缺鉀。
怎么補呢？可以選擇一些含鉀高、脾胃易吸收的食物。
下面就給大家分享4種含鉀高的食材。
1
香蕉
香蕉中含有豐富的鉀離子，經常食用既能通便潤腸，又能預防高血壓。
香蕉味甘、性寒，歸肺、大腸經，有清熱、潤腸、解毒之功，可治熱病煩渴、便秘、痔血。
《本草綱目》云其“生食，止渴潤肺”，又云“生食，破血，合金瘡，解酒毒。干者，解肌熱煩渴”。
從中醫角度講，焦慮情緒與肝郁氣滯等因素密切相關，香蕉的甘味對于情緒上的緊張急迫有一定緩和效果。同時，香蕉性寒，能夠清熱降火。
當人體因為內火、肝郁化火等情況產生情緒煩躁焦慮時，香蕉可以起到清熱作用，從而緩解熱象。
2
黃豆
豆類食物都是鉀的良好來源。各種豆類各有所長，可以補充營養，增強體質，對身體大有裨益。
中醫認為，黃豆味甘、性平，入脾、胃經，有健脾益氣、潤燥通便的作用。尤其是中老年人，脾氣虛、腸道蠕動慢，又常常有點便秘，黃豆正好派上用場。
推薦吃法：黃豆煮粥、打豆漿、燜豬蹄都可以。建議做黃豆山藥湯，健脾補鉀、強筋骨，夏天喝點，腿腳有勁。
3
莧菜
莧菜中含有豐富的鉀、鈉、氯、鎂等元素，能滿足人體對各種維生素的需求量。
中醫認為，莧菜味甘性涼，長于清熱利濕，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所致的赤目痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛，咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。
另外，莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進的作用，并能維持正常的心臟活動，防止肌肉的痙攣(抽筋)。
4
熱茶
夏季炎熱，與心血管病關系密切的鉀元素以及其他人體微量元素易隨汗液流失，夏季常喝茶既可消暑又能補鉀。
除了茶葉水，還可調配一些簡單的中藥茶，清熱解暑兼養心安神。
用荷葉和蓮子心泡水，能夠養心益智、清心火、解暑熱。
用西洋參6片、麥冬10粒，開水浸泡代茶飲，適合暑熱所致的神疲虛弱乏力、頭暈、口渴、汗多者。
對于心火上炎所致的心煩失眠、口腔潰瘍，可用蓮子6克、梔子6克、酸棗仁6克，開水浸泡代茶飲，有清心除煩安神之效。
還可以煲藥膳養心，如益氣養心粥：山藥30克，太子參30克，蓮子(蓮心)30克，粳米200克，煮爛成粥，有健脾益氣，養陰清心的作用。
需要注意，鉀不是越多越好，這些人群要注意：
腎功能不全者
排鉀能力下降，盲目補鉀可能造成高鉀血癥，心跳紊亂。
服用保鉀利尿劑者
如螺內酯這類藥物，體內鉀容易升高，也不宜多吃高鉀食物。
腹瀉脫水嚴重者
補鉀要注意先補水、電解質均衡，別只補一種微量元素。
來源：養生中國
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