北京
今天嘗嘗
“北京蓋飯天花板”
傳說中的“蓋飯天花板”
北京南城藏了不少寶藏小館，這家鑫隆餐廳更是不少老顧客心中的“北京蓋飯天花板”，一到飯點座無虛席，是附近居民都愛的小食堂。數十種蓋飯、拌面看起來飯張力拉滿，是很經典的小時候的味道。
【魚香肉絲蓋飯】【宮保雞丁蓋飯】【干煸四季豆蓋飯】等都是大家最常點的，都是現點現炒，高峰期需要等待一下。猛火爆炒出的菜格外有滋味，分量也不小，食量大的話也能吃飽。
【土豆牛肉蓋飯】牛肉給的不少，土豆提前煎過，入口后綿軟化沙，是很家常的味道。整體口味有些偏油偏咸，吃的時候非常香，但是吃完后會猛猛灌水。
經典口味家常菜
除了貼在墻上的簡餐，還有一本單點菜單，各種干鍋、家常炒菜、涼菜都能吃到，價格都很實惠。【干鍋肥腸】肥腸提前裹面過了油，入口非常酥脆，輕輕一咬就會爆出油脂香。
【熗炒圓白菜】就是小時候下館子會吃到的味道，一定要是大火，圓白菜還保留著清爽的脆嫩感，超大盤的份量足夠3-4人分享。
家門口的小食堂
整個店里大概只有6張桌子，11點出頭就開始等位了，好在大家吃得都比較快，基本不會出現排大隊的情況。高峰期出餐需要等一會，負責接待的阿姨會盡量照顧到大家的需求，食客們也會互相體諒，是個蠻有人情味的小店。
作者丨 四喜丸子
攝影丨陳擎膘 設計丨克拉
*文中圖片及文字為小分隊原創
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鑫隆餐廳(蒲黃榆路店)
地址：豐臺區胡村15-1號(近蒲黃榆路)
營業時間：10:30-22:00
預估人均：29元左右
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- The End -
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