北京
發布會現場。人民網記者 張齊攝
人民網哈爾濱5月22日電 (記者張齊)5月22日，黑龍江省市場監管局召開新聞發布會，就《黑龍江省食品安全條例》和《黑龍江省直播電商合規指引》進行政策解讀。黑龍江省市場監管局食品安全協調處處長陳現魁介紹《黑龍江省食品安全條例》修訂情況。
據介紹，此次修訂對原條例139條中的91條進行修改、新增15條、刪除21條，形成九章133條的全新架構，核心特點是構建“嚴治、智治、自治、共治”四位一體的現代化治理格局，著力推動監管模式從傳統監管向系統治理、智慧監管、多元共治轉變。
嚴治筑基，守牢安全底線。條例明確企業必須按要求配備食品安全總監、食品安全員，并常態化組織開展知識考核。嬰幼兒配方食品企業應當對出廠成品進行逐批全項自行檢驗。食品小作坊、小經營的市場準入方式由“備案制”調整為“核準制”。衛生健康部門應當對不合規的食品安全企業標準及時進行處置。
智治增效，深化數字賦能。條例明確省級統一食品安全監督管理服務平臺的法律地位，以立法形式固化大數據、人工智能在食品安全監管中的應用路徑。鼓勵社會資本建設第三方追溯平臺，推動綠色食品、有機食品優先納入公共追溯平臺。強制學校、養老機構等集中用餐單位推行“互聯網+明廚亮灶”模式，實現后廚操作全程規范、全程透明。
自治強本，激發內生動力。建立食品生產經營者信用檔案，實施分級分類監管，對嚴重失信主體依法實施聯合懲戒。完善舉報獎勵機制，鼓勵企業員工、外賣員、快遞員等社會各界積極參與監督。餐飲單位使用預制菜時，須在菜單、點餐頁面顯著位置公示品名、主要原料、生產者等信息，切實保障消費者的知情權與選擇權。
共治聚力，構建多元生態。推動食品安全納入鄉鎮(街道)社會綜合治理網格化管理。細化部門監管職責，實現信息共享、執法聯動、聯合懲戒。鼓勵行業協會、新聞媒體等依法開展消費維權和輿論引導。
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