北京
本文轉自：人民網-黑龍江頻道
發布會現場。人民網記者 張齊攝
人民網哈爾濱5月22日電 （記者張齊）5月22日，黑龍江省市場監管局召開新聞發布會，就《黑龍江省食品安全條例》和《黑龍江省直播電商合規指引》進行政策解讀。發布會上，黑龍江省市場監管局餐飲服務安全監督管理處處長、一級調研員李湘江介紹了加強網絡餐飲監管的具體舉措及階段性成效。
年初以來，黑龍江圍繞網絡餐飲食品安全突出問題，采取了一系列治理措施。
在制度建設方面，制定發布了《黑龍江省網絡餐飲服務合規經營指引（2026版）》《黑龍江省網絡餐飲服務配送合規指引》《網絡餐飲服務經營者合規經營提醒告誡書》，明確網絡餐飲服務經營者合規經營要求與法律責任邊界。
在行政指導方面，召開網絡餐飲服務經營者落實主體責任行政指導會，約談美團、淘寶閃購、京東等外賣平臺，督促簽訂《食品安全承諾書》并開展自查自糾。截至目前，累計下架問題入網餐飲服務提供者5411家。
在專項整治方面，印發《全省網絡餐飲食品安全整治專項行動方案》，集中時間、力量和資源，開展打擊“幽靈外賣”的“春分行動”。累計檢查入網餐飲服務提供者2.71萬家，查辦違法案件889件，責令整改2000余家，取締無合法經營資質主體74家，曝光了一批違法典型案例。
在智慧監管方面，推動餐飲服務提供者通過“互聯網+明廚亮灶”公開食品加工過程，并接入市場監管平臺，探索運用AI技術實時監測后廚、自動預警違規行為。目前，全省35.63%的餐飲服務提供者已接入監管平臺。
在社會共治方面，鼓勵各地及平臺制定舉報獎勵政策，支持社區網格員、外賣騎手參與食品安全管理。年初以來，累計聘請3167名外賣騎手擔任食品安全監督員，核查處置舉報線索228個。
下一步，黑龍江省市場監管局將持續壓實網絡餐飲服務經營者主體責任，強化監管舉措，創新監管方式，凝聚共治合力。
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