北京
惠民融媒訊惠民縣石廟鎮立足本土特色，大力培育本土食品加工小微企業，以特色面食產業助推鎮村經濟發展。轄區內宏遠基業（惠民）食品有限公司，依托傳統工藝與現代化設備相結合的生產模式，打造特色手工水餃，憑借優良品質暢銷多地，在帶動群眾增收的同時，有效激活了鄉村產業活力，成為石廟鎮以小微產業賦能鄉村振興的鮮活亮點。
在宏遠基業（惠民）食品有限公司的生產車間內，工人們在標準化流程下，憑借嫻熟手藝精心制作每一顆手工水餃。依托穩定的生產工藝和優質食材，這家企業生產的水餃、餛飩產品遠銷北京、山東、河北等十余個省市，市場覆蓋面持續擴大。
宏遠基業(惠民)食品有限公司總經理陳素芳說：“現在我們廠有60多名員工，日產量能達到兩噸左右，水餃口味有十六七種。” 豐富的產品口味、穩定的產能輸出，是企業贏得市場的底氣。不同于市面上的普通速凍水餃，該企業主打特色手工水餃，憑借獨特的制作工藝和食材選擇，企業始終堅守本土風味，在食材選擇和制作工藝上精益求精，形成了獨有的產品特色。
關于產品特色，宏遠基業(惠民)食品有限公司總經理陳素芳進一步介紹說：“我們家水餃的特點就是主打大塊肉丁、香油拌餡的本土特色。選用豬前后腿肉切制大塊肉丁，看得見的食材保障品質安全，口感筋道Q彈；堅持用純芝麻小磨香油調餡，吃起來味道更鮮美。”
在堅守傳統風味的同時，企業主動與時俱進、提質升級，引入真空和面機等現代化生產設備，在保留手工水餃地道口感的基礎上，進一步優化產品品質，既提升了生產效率，也增強了產品市場競爭力。
“真空和面機和普通的和面機，它的區別是什么？就是和面的時候這個真空把面里邊的那個空氣抽走，它和出來的面、出來的水餃會筋道、耐煮、不破。” 宏遠基業(惠民)食品有限公司總經理陳素芳說。
傳統工藝搭配現代化設備，讓本土特色面食產品品質更優、競爭力更強。宏遠基業（惠民）食品有限公司的穩步發展，不僅帶動本地群眾就近就業、增收致富，更豐富了石廟鎮特色產業業態，為全鎮鄉村產業振興注入了源源不斷的小微活力，成為石廟鎮深耕特色產業、賦能鄉村發展的生動縮影。
石廟鎮黨委書記陳秀新說：“2026年，石廟鎮錨定縣委‘1357’工作體系，靶向發力、真抓實干，全力推動全鎮各項工作提質增效、提檔升級。以黨建為統領，歷練干部凝心鑄魂。持續加強領導干部、機關干部、村干部三支隊伍，夯實基層治理和發展根基，以過硬隊伍建設賦能全鎮高質量發展；以產業為支撐，特色賦能鄉村振興。持續推進魏橋風電項目建設，積極開展農村坑塘治理提升工作，推廣生態養殖模式，依托重點項目賦能農業提質、產業增效，激活石廟經濟發展動能。”
來源：惠民融媒
編輯：舒暢
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
