北京
又到了河南人三餐都要吃蒜薹的時候了，“不知道幾天了，只是一味的吃蒜薹”。當(dāng)煎炒烹炸腌等等烹飪方式都輪番上陣后，蒜薹終于被做成餅干了。
本月，偉龍食品推出新品火爆魷魚味蒜薹餅干。依舊是熟悉的小薄脆片，但在制作原料里加入了蒜薹。據(jù)已經(jīng)品嘗過的網(wǎng)友反饋：“味道超乎想象，咸鮮可口，唇齒留香。蒜薹味、魷魚味都體現(xiàn)出來了。”
今年河南的蒜薹大豐收，但農(nóng)戶卻面臨著“豐收不豐產(chǎn)”的困境。對于農(nóng)戶來說，為了大蒜生長良好，蒜薹必須要拔，還要自己捆好發(fā)出去，但一斤只賣幾毛錢。據(jù)央廣網(wǎng)報道，今年的蒜薹在短時間內(nèi)供大于求，導(dǎo)致收購價格低于采摘成本。
在經(jīng)過實地調(diào)研后，偉龍發(fā)起了助農(nóng)活動，以一塊五一斤的價格收走了農(nóng)戶家滯銷的蒜薹，并在社媒平臺上公開自家新品餅干的產(chǎn)品研發(fā)，上機檢測，內(nèi)部品嘗和包裝設(shè)計的全過程，成功勾起了圍觀網(wǎng)友的好奇心：“講真，我平時不買餅干，但是蒜苔餅干真的會嘗嘗。”據(jù)極目新聞報道，新品在預(yù)售階段僅用一天時間，就超售超過1.5萬單。
在研發(fā)上架新產(chǎn)品的過程中，偉龍還走進田間地頭，采訪正在采收蒜薹的農(nóng)戶，并為他們拍攝專屬海報。品牌不僅在自己家微博上號召的“希望更多人能夠關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的價值，關(guān)注農(nóng)民的不易”，還將農(nóng)戶名單隨產(chǎn)品一同附上，以致敬每一位勞動者。
5月24日，偉龍還將蒜薹餅干的利潤買化肥回饋給農(nóng)戶。「蒜薹之神」這次不僅守護了田間耕耘的農(nóng)人，也慰藉了偏愛特色風(fēng)味的食客。
（圖源：央廣網(wǎng)，小紅書@愛吃面包的小鄭同學(xué)、用戶已注銷、像海一樣寧靜、偉龍食品，微博@偉龍零食俱樂部）
作者/排版：唐思婉
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