61歲香港傳奇影后張曼玉(Maggie)近年過著半退休的鄉村生活,除了拍廣告鮮少公開露面。她開設大陸社群小紅書后,時常與粉絲分享生活日常。繼先前分享法國波爾多(Bordeaux)采摘無花果,在香港豪宅陽臺采收自家種植的芋頭后,日前再度上傳一支「下廚做果醬」的影片,留言串網友紛紛好奇影片中「超大夢幻廚房」,也是她法國豪宅罕見曝光。
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影片中,張曼玉素顏入鏡,用粵語親切地向鏡頭打招呼,便開始將一大盤自家采摘的無花果倒入水槽清洗。她笑稱這次的無花果雖然「小小粒、不是好大顆,但是好甜」,而且是最天然、沒噴灑農藥的有機水果,在現代社會十分難得。
隨后,張曼玉化身果醬職人,熟練地在砧板上將無花果切塊。她透露,一般做果醬因人而異決定是否去皮,但因為這次的無花果很小顆,所以她選擇保留果皮直接熬煮。經過長時間熬煮,無花果漸漸濃稠化開,在即將關火前,她熟練地切開一顆青檸,擠入鮮榨青檸汁提味,最后親手裝入玻璃罐封存,看著成品對鏡頭比出「OK」與滿意插腰的姿勢,滿面笑容。
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隨著果醬影片公開,張曼玉在波爾多豪宅的廚房也隨之曝光。廚房空間極為寬敞,室內采光極佳,墻面保留了歐洲傳統建筑特有的粗獷淡黃色天然石磚墻,散發歐式鄉村莊園氣息。而她片中最常出現的是超大一字型不銹鋼中島水槽,裝配了一支美式工業風的高拱型彈簧伸縮水龍頭,大容量的水槽讓她清洗大量無花果時顯得游刃有余。烹飪區配備了寬幅的不銹鋼多口嵌爐,她身后的櫥柜有個與廚房風格完美融合的嵌入式專業烤箱?加上淺色木質大型系統收納柜與抽屜,臺面上整齊擺放著新鮮水果、精致瓷器茶具以及復古防塵菜罩,在展現強大收納功能的同時,也透露出簡約高雅的生活品味。
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