行情再走高！由于大蛙缺貨，不僅其自身價(jià)格較上周最高上漲0.4元/斤，還推動(dòng)了中小蛙行情。與昨日相比，各規(guī)格蛙價(jià)普遍上調(diào)0.2元/斤。

當(dāng)前，早蛙已開始集中上市，時(shí)間比預(yù)期略有提前。湖南市場(chǎng)的李行智表示：“早蛙以中小蛙為主。而過冬蛙大家都會(huì)吸取往年的教訓(xùn)，如果留到后面，即使價(jià)格上來了，也會(huì)因產(chǎn)卵、掉秤、損耗大而得不償失。因此，一般在成本線附近或有盈利時(shí)，會(huì)選擇出售一部分或一半的蛙，只保留部分或一半等高價(jià)。在殘酷的市場(chǎng)規(guī)律面前，那些‘不賣貴賤不賣’的養(yǎng)殖戶已經(jīng)被淘汰。現(xiàn)在能存活下來的，都是非常理性的養(yǎng)殖戶。”

在現(xiàn)金價(jià)格方面，目前市場(chǎng)庫(kù)存以中小蛙為主，大蛙供應(yīng)相對(duì)緊缺。預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間，大蛙的現(xiàn)金價(jià)格將持續(xù)走高。從往年規(guī)律來看，大蛙價(jià)格上漲通常會(huì)帶動(dòng)中小蛙價(jià)格同步上行。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，屆時(shí)不同規(guī)格之間的價(jià)差最高可能達(dá)到每斤1至2元。

據(jù)業(yè)者反饋，在同樣的價(jià)格下，早蛙可以盈利，而過冬蛙大概率會(huì)虧錢。目前過冬蛙因?yàn)轲B(yǎng)殖周期長(zhǎng)了半年多，成本已經(jīng)超過7元/斤，而早蛙的成本在5元/斤左右，具體視場(chǎng)地情況而定。受此影響，養(yǎng)過冬蛙的養(yǎng)殖戶越來越少，大家基本都以養(yǎng)早蛙為主。

值得注意的是，華中地區(qū)近期遭遇的特大暴雨已對(duì)當(dāng)?shù)嘏Ｍ莛B(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重沖擊，尤其以湖北荊州地區(qū)受災(zāi)最為典型。在5月18日的特大暴雨中，荊州市荊州區(qū)川店鎮(zhèn)一位養(yǎng)殖戶的280畝青蛙塘被洪水侵襲，約5萬(wàn)斤成品蛙和4萬(wàn)多斤蛙苗被沖走，直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)200余萬(wàn)元。

針對(duì)汛期暴雨對(duì)牛蛙養(yǎng)殖的沖擊，湖北省農(nóng)業(yè)部門提出了“提前預(yù)防、科學(xué)復(fù)產(chǎn)”的核心技術(shù)要點(diǎn)。暴雨來臨前，需全面加固養(yǎng)殖場(chǎng)的堤壩、池埂、進(jìn)排水系統(tǒng)和防逃網(wǎng)片，并備足沙袋、擋水板、發(fā)電用油、增氧劑及消毒藥品；對(duì)于位于低洼地帶或水庫(kù)下游的養(yǎng)殖場(chǎng)，還需制定特大暴雨來臨前將蛙群轉(zhuǎn)移至安全地點(diǎn)的應(yīng)急預(yù)案。暴雨過后，受災(zāi)養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)第一時(shí)間搶修被毀的池埂、進(jìn)排水口和電力道路，評(píng)估存蛙情況并遵循“稀養(yǎng)速成”原則合理調(diào)整密度或補(bǔ)苗。同時(shí)，要開展緊急水質(zhì)調(diào)控，使用生石灰、漂白粉等進(jìn)行全池消毒，堅(jiān)持早晚巡塘，尤其在連綿雨天的半夜需及時(shí)增氧或使用化學(xué)增氧劑以防缺氧。對(duì)死亡蛙體，應(yīng)及時(shí)打撈并進(jìn)行深埋或焚燒等無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。此外，針對(duì)災(zāi)后蛙類免疫力下降易發(fā)腸炎、爛皮等疾病，可在飼料中拌入三黃粉、大蒜素或復(fù)合維生素，以增強(qiáng)其抗病能力。

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