剛剛過去的5月20日，不僅是大眾熟知的浪漫告白日，也是屬于蜜蜂這個小生靈的節日——世界蜜蜂日。

“蜂兒不食人間倉，玉露為酒花為糧。”蜂產業，一種獨具特色的“空中農業”，它不占良田、不爭水肥，卻能把漫山花海點化成金，依山順勢便能興業增收。

在位于太行山區的贊皇，一只只小蜜蜂將這一優勢發揮得淋漓盡致：它們既能穿梭山野釀出香甜蜂蜜，又能奔赴果園大棚授粉“打工”，不僅進駐博物館當起了科普明星，更撬動整條鄉村文旅產業鏈蓬勃發展。

小小蜜蜂釋放十足活力，正不斷將山間花香，釀成當地百姓穩穩的幸福生活。

5月5日，小朋友在蜜蜂谷近距離觀察蜂脾，尋找蜂王、工蜂、雄蜂，了解蜂王選育、分蜂擴群等專業知識。河北蕊源蜂業股份有限公司 供圖

優技術、延鏈條，山鄉釀出“幸福蜜”

巢脾之上，蜂群聚集，金黃蜜液在巢房中緩緩凝積，透出琥珀般的光澤……

5月14日，贊皇縣張楞鄉南洼村，起伏的山野滿目蒼翠。一處向陽的山坡上，90余個蜂箱整齊排布。55歲的蜂農李樹立俯身掀開蜂箱蓋，逐一查看巢脾上的儲蜜情況。

此時正值柿子樹、黑棗樹盛花期，過幾天，荊條、酸棗、小棗也將次第開花，蜜源接續不斷——花期規劃著李樹立的養蜂行程。每年驚蟄過后，她先在南清河鄉北清河村周邊放蜂，采收櫻桃蜜、洋槐蜜，“五一”前后再轉至這里，直至夏末。

“我家就住北清河村，家里老人孩子都要照看，所以我一直就近定地養蜂，每天騎著電車來回管護。”李樹立說，近年來，她靠養蜂年均增收三萬余元，入冬后就近務工補貼家用。多元收入兜底，一家人過得安穩幸福。

贊皇縣地處太行山東麓，素有“七山二灘一分田”之稱，山場面積廣闊，林果面積達100萬畝，槐花、荊花、棗花等蜜源植物十分豐富，其中大棗種植面積45萬畝，為棗花蜜的生產提供了優質蜜源。在當地，養蜂業由來已久，且不斷傳承。

不同于李樹立顧家守鄉的定地養殖，當地絕大多數蜂農更喜歡逐花而行，以轉地飼養的方式追逐花期增收致富，黃北坪鄉下桃坡村蜂農劉中旗便是其中之一。

5月9日，劉中旗正在400多公里外的陜西延長縣放蜂，搶抓當地槐花盛花期。

南至云南，北到遼寧，這些年，劉中旗拉著蜂箱走遍大江南北，奔赴一場場花期之約。轉地飼養雖然奔波，收益也更可觀，劉中旗年收入10余萬元。

這兩位養蜂人的故事，是贊皇眾多養蜂人的縮影。在贊皇，每箱蜜蜂年收入1000多元，與一畝地的種植收益大致相當。蜂產業成為該縣繼大棗、核桃后的第三大農副產業。

可這樣一個“金產業”，一度卻是沒人瞧得上的“賴行當”。

“以前大家都是分散經營，養蜂全憑經驗，技術粗放。再加上同行間競爭激烈，一箱蜂才掙幾十塊錢，連工夫錢都不夠。”贊皇縣養蜂協會會長陳秀英說。

單打獨斗做不大，必須抱團發展。多次參加養蜂培訓，陳秀英意識到，只有走專業化、規模化、品牌化路子，養蜂才能有出路。在政府有關部門的支持下，她牽頭成立了贊皇縣養蜂協會和專業合作社。

協會的成立，幫助蜂農引入了全新的養蜂技術和先進設備，也讓產業步入良性發展軌道。

在李樹立的林間蜂場，一個個雙層標準蜂箱整齊排布，箱口處蜜蜂飛進飛出，好不熱鬧。

“這種新式蜂箱分層明確，上層儲存蜂蜜、花粉，下層專供蜂群繁育產卵，功能劃分清清楚楚。”李樹立說，她的父親也曾以養蜂為業，但當時使用的是老式單層大平箱，產卵區、儲蜜區等混在一起，不僅取蜜費力，蜂蜜成熟度也參差不齊。如今換成雙層蜂箱，無需養蜂人頻繁彎腰取蜜，蜂蜜品質也更易于把控。

午間，陽光直射，蜂箱頂部的一層銀色反光塑料膜格外醒目。“這是反光膜。”李樹立說，這張膜能反射陽光、降低箱內溫度，減少蜜蜂因高溫產生的躁動。

雙層標準蜂箱、反光膜控溫，以及成熟蜜生產、病蟲害綠色防控等都是協會和合作社的推廣內容。借助養殖模式標準化、生產技術科學化、經營組織化，贊皇蜂產業徹底告別粗放養殖模式，實現了脫胎換骨的升級。

目前，贊皇11個鄉鎮150個村1260多名養蜂戶從事蜜蜂養殖，蜂群存欄5萬多箱，年產蜂蜜3800噸，產值達1億元。

養殖技術升級，產品也在不斷“釀”出新花樣。

最近，李樹立正忙著為制作蜂巢蜜做準備。她預先將整張巢脾劃分出六個規整方格，以便蜜源充沛、蜂群儲蜜旺盛時，把合作社配發的食品級塑料巢蜜盒嵌置其中。時機成熟，蜜蜂會在盒內自主筑巢、吞吐花蜜，待蜂蜜自然釀熟、完全封蓋，便可產出單塊凈重500克、品相規整的蜂巢蜜。

“做巢蜜技術門檻很高，在協會的指導下，我摸索了十幾年才把工藝穩定下來。”李樹立說，一斤巢蜜要消耗三斤普通蜂蜜，但市場售價也更為可觀。

如今，贊皇蜂產業不斷延伸產業鏈條，從原來的單一蜂蜜售賣，拓展至蜂王漿、鮮巢蜜、蜂蜜酒、蜂膠液、蜂蠟、蜂制品化妝品等多個品類。

2023年，在“中國蜂產品區域品牌價值榜單”54個上榜品牌中，贊皇蜂蜜品牌以價值4.97億元名列第11位。

5月13日，蜜蜂谷中華蜜蜂種蜂繁育場，陳秀英正在觀察種蜂繁育情況。 本報記者 周聰聰 攝

助授粉、育良種，蹚出“甜蜜”新路子

在贊皇，小小蜜蜂不僅能釀出甘甜蜜漿，還是各地果園、大棚里的“座上賓”。帶著蜜蜂“打工”，為農作物授粉，已成為贊皇蜂農一項穩定的收入。

5月12日，石家莊欒城區一處蔬菜制種棚區，贊皇縣許亭鎮南潘村蜂農褚科豐穿梭其間，仔細查看蜂群狀態與授粉進度。因為自己的蜜蜂正在這里“打工”，每周他都會定時前來管護。

“一只蜜蜂單次飛行，能給瓜果帶來近5萬粒花粉，是名副其實的授粉小能手。”陳秀英介紹，蜜蜂授粉不僅能大幅提升糧油、果蔬農作物產量，還能優化果實品相，兼具可觀的經濟效益與長遠的生態效益。

這項創收，來自一次意外收獲。2012年，陳秀英受邀前往張家口壩上地區，為萬畝油葵進行蜜蜂授粉。這次外出作業，為贊皇蜂產業打開了一個全新的致富通道。

此后，贊皇蜜蜂授粉服務范圍不斷擴展，覆蓋省內多地特色種植產區。其中，為趙縣梨花授粉占比最大。

養蜂近30年，褚科豐強烈感受到梨農對蜜蜂授粉的態度轉變。

“早些年梨農非常抵觸蜂群入園，擔心影響果樹生長。如今花期沒到，梨農就會主動聯系，花錢請我們進場授粉。”褚科豐說，目前蜜蜂授粉服務主要分為兩種模式，一種是租賃蜂箱入園授粉，單箱蜜蜂授粉租金約80元。不過，梨農更青睞購買天然花粉，兌水噴灑進行人工輔助授粉，授粉方式靈活、適配不同種植需求。

“今年光是賣花粉就掙了兩萬多元。”既賺服務費，又可賣花粉，還不耽誤收蜂蜜，談起這本一舉多得的增收賬，褚科豐笑得合不攏嘴。

小小蜜蜂，不僅釀出了甜蜜，也鋪就了山區群眾的致富新路。據統計，今年贊皇縣投入授粉服務的蜜蜂約5000箱，服務面積8000畝，綜合核算下來，單箱蜜蜂的授粉收益平均可達180元。

授粉服務催熱了蜜蜂“打工經濟”，但真正決定這一產業能飛多高、飛多遠的，是蜂種這一“芯片”。

在褚科豐忙著授粉的同時，一個更大的變化正在他的林間蜂場里悄然發生。

5月15日，石家莊市“專精特新”企業科技特派團團長、市動物疫病預防控制中心副書記王榮申，又一次來到褚科豐位于許亭鎮北潘村村北的蜂場。自今年開春，這已經是她第3次專程趕來。

在蜂場東北側的一片開闊場地，整齊排列著70多個嶄新的白色小蜂箱。這些蜂箱比普通蜂箱的一半略大，每個蜂箱還被隔成四個獨立的蜂室。

“這叫交尾箱，是專門給新蜂王做的‘婚房’。”王榮申說著，俯身掀開箱蓋，輕輕提出一張巢脾，仔細查看蜂群繁育狀態。

這些被精心照護的蜜蜂，來頭不小——它們是中國農業科學院蜜蜂研究所提供的蜂蜜高產型美意蜂種，是這場蜂種改良試驗的主角。

“種子是農業的芯片，蜂種是蜂產業增產的核心引擎。”王榮申說，贊皇蜂產業雖然發展多年，但蜂種問題一直是老大難。每到春天，她經常會接到一些蜂農朋友的電話：“王老師，您知道哪兒有好蜂王沒？”

王榮申解釋，蜂王雖然能活五六年，但要保持高產，一般一年一換，少數性狀特別優秀的蜂王能用兩年。但好的蜂種不好買，本地蜂農只能自己留種，蜂農自己留的蜂種，生產力及繁殖量往往比不上專業育王場生產出的蜂王，而且時間一長，會因近親繁殖導致蜂群抗病力差、產量不穩。

去年，一家研究所培育的蜂王有剩余，王榮申幫著協調來準備贈送給蜂農，消息一出大家搶著來領。“經過快遞顛簸，個別蜂王看起來已經不精神了，都被蜂農央求著捉走了。”王榮申苦笑道。

轉機出現在一次合作中。依托中國農業科學院與石家莊市政府達成的戰略合作框架協議，去年，王榮申團隊作為主研人員、石家莊市動物疫病預防控制中心作為承擔單位的“西方蜜蜂良種蜂王高效擴繁技術研究”項目在石家莊市農業農村局立項。中國農業科學院蜜蜂研究所作為項目合作單位提供蜂蜜高產型美意蜂種，河北蕊源蜂業股份有限公司組織擴繁。褚科豐因為曾專程赴浙江農業大學學習過育種技術，他的蜂場被選為試驗基地。

在王榮申看來，項目一旦成功，意義將是深遠的。一方面，以該縣為中心，蜂蜜高產型優良蜂王覆蓋率將明顯提升，蜂農會因蜜產量的提高而增收。另一方面，蜂王優秀基因的加入，會加快石家莊市蜂種創新擴繁步伐，進而推動全市蜂產業發展。

“一只普通蜂王的批發價就要300元，好的會更貴。”王榮申算了一筆賬：以褚科豐現有的70多個交尾箱計算，一年培育1000只蜂王并非難事。即使為了推廣試養，按一只70元的“骨折價”賣，都能增收7萬元。

“我們打算把今年第一批擴繁的蜂王送給協會的優秀蜂農試養。”王榮申說，等他們新換的高產蜂王蜂蜜產量提高后，良種蜂種自然會成為行業里的香餑餑。

從授粉“打工”到育種賣種，贊皇蜂產業正在向上補齊種質短板、向下延伸產業鏈條，讓這條“甜蜜”致富路越走越寬、越走越穩。

5月15日，王榮申（左二）團隊和褚科豐（左四）正在查看蜂群繁育狀態。 王榮申 供圖

賣風景、賣體驗，文旅融合“蜜”意長

微風漫過太行山野，連片棗花綴滿枝頭，馥郁花香裹挾著清甜蜜意漫溢山間。

5月20日，世界蜜蜂日這天，贊皇縣第十五屆“棗花?蜜?蜂”旅游文化活動如約啟幕。

以花聚人氣，以蜜拓銷路，以活動興產業。自2012年至今，贊皇連續舉辦棗花蜂蜜文旅節慶活動。相比往年，今年這場甜蜜之約規格更高——首次由中國蜂產品協會主辦。

“以前是我們請協會來指導，這次是協會主動把慶祝世界蜜蜂日主會場設在贊皇。”在陳秀英看來，這一變化，是對贊皇蜂蜜行業地位與品牌影響力的最好認可。

一場文旅節慶活動，既是產業成果的集中展示，更是三產融合發展的生動紐帶。

游客或漫步棗花林間，親近自然花海；或走進蜂場近距離觀察蜜蜂采蜜，沉浸式感受山野養蜂的獨特樂趣；或戴上防蜂帽，當一回臨時養蜂人尋找蜂王的蹤跡……多樣化的體驗場景，讓游客盡情感受這里獨有的甜蜜風情。

平日里，贊皇的蜂文化體驗同樣豐富多彩。

“去年帶孩子來，他在蜜蜂博物館看得不肯走。這不，今年又來了。”5月10日，第二次從北京前來的游客袁瑩說。

袁瑩所說的蜜蜂博物館，位于河北蕊源蜂業股份有限公司廠區內，展示面積近3000平方米。在這里，游客不僅能了解我國源遠流長的養蜂發展歷史、現代養蜂科學技術等，還能體驗親手搖蜜，制作蜂蠟、蜂皂等。

通俗易懂的科普展示、沉浸式的互動體驗，讓蜜蜂博物館成為熱門旅游和研學打卡地，年均接待訪客五萬多人次。

依托豐富的山野資源，小蜜蜂振翅“飛”出新的文旅空間。

在距離贊皇城區20公里的西部山區，主打自然研學的蜜蜂谷青山疊翠、蜜蜂嗡鳴。

占地1077畝的蜜蜂谷，建有中華蜜蜂種蜂繁育場。游客在這里，既可以近距離觀察種蜂繁育過程，了解蜂王選育、分蜂擴群等專業知識，也能在技術人員指導下割蜜、品蜜。

“目前，我們正在蜜蜂谷籌建‘蜂’狂探秘研學基地、特色蜂療木屋，通過增設互動體驗項目，讓游客玩得更明白、更盡興。”河北蕊源蜂業股份有限公司副總經理王岳森介紹，他們還計劃建設山野康養民宿，拉長蜂產業的文旅產業鏈條。

“蜜蜂谷是贊皇縣正在打造的特色溝域經濟帶之一——許亭鎮‘蘋’水相‘蜂’溝域經濟帶的一部分。”贊皇縣農業農村局黨組成員、農業信息中心主任郝俊麗介紹，這一區域覆蓋約30平方公里范圍，除蜜蜂谷外，還整合了“嶺底紅”蘋果種植基地、平泉湖山水景觀和“唐相故里”許亭村的歷史文化資源，通過各種資源的互補賦能，讓小小蜜蜂進一步釋放多元價值。

不僅如此，一個更系統的產業布局正在加快謀劃。

郝俊麗介紹，贊皇縣正在聘請專業機構編制全縣食品健康產業的三年發展規劃，蜂產業作為特色優勢產業被納入其中。

“我們要通過科學的規劃引導，進一步助力蜂產業從‘賣蜂蜜’向‘賣風景’‘賣體驗’‘賣健康’轉變，讓這個甜蜜產業不斷提質增效、融合升級。”郝俊麗表示。（文/河北日報記者 周聰聰）

5月13日，游客在蕊源蜂產品展示廳選購商品。 本報記者 周聰聰 攝

記者觀察

把特色小產業做成富民大文章

提起蜜蜂，人們常冠以“小”字。也正因此，這個小生靈身上所蘊藏的產業大能量，才更令我們刮目相看。

在贊皇采訪的幾天里，穿行于太行山間，蜂鳴縈繞耳畔、蜜香漫溢山野，記者反復思考一個問題：一只小小的蜜蜂，究竟如何實現產業蛻變，使昔日的“賴行當”成長為年產值上億元的富民產業？

答案，不在蜂箱里，而在產業鏈上。

我國是世界上養蜂產蜜最早的國家之一，養蜂歷史源遠流長、產業底蘊深厚。但長期以來，傳統養蜂大多停留在“追花逐蜜、賣蜜為生”的零散農事層面，粗放散養、靠天吃飯、附加值低。

這也同樣是早年贊皇蜂產業面臨的發展困境。采訪過程中，不少蜂農提起父輩養蜂時都會強調，那時養蜂只是農業生產的副業，大多只是“養著玩”。

跳出傳統養殖局限，直面養殖分散、技術落后、產品單一的發展痛點，依靠抱團發展、科技賦能、產業融合，當地一步步將小眾副業，做成了富民興村的大文章。

一產筑基，依托當地生態優勢，推廣標準化養殖，深耕良種繁育，夯實產業發展底氣；二產增值，打破只賣蜂蜜的局限，深加工延伸產業鏈，讓一罐蜂蜜實現多重價值；三產賦能，將蜜蜂文化、自然生態與文旅研學深度綁定，把蜜蜂請進博物館、搬進研學課堂、融入溝域經濟……小蜜蜂的價值，就這樣在一次次跨界中被放大、再放大，穩穩嵌入鄉村全面振興的大棋局。

從養好一箱蜂到做精一條鏈，再到融活一片景，贊皇蜂產業一步一個腳印，將大山里的生態優勢轉化為產業優勢、品牌優勢、富民優勢，走出了一條貼合山區實際、兼具經濟效益與生態效益的特色致富路，把昔日不起眼的小副業做成了富民增收的甜蜜事業。

相關數據顯示，我國作為全球最大的蜂產品生產國，蜂產品遠銷100多個國家和地區。2025年，蜂蜜年產量約45萬噸，占全球產量的1/4。這讓我們看到了蜂產業蓬勃的發展活力與廣闊的市場空間，也讓我們看到了鄉土小產業所蘊藏的巨大發展潛力。

鄉村全面振興之路上，從不缺小而美的鄉土產業，缺的是把“小特產”做成“大產業”的眼光、耐心與韌勁。其中的關鍵，是要舍得在產業鏈上精耕細作、持續發力，推動一產銜接二產、二產聯動三產，依托多業態深度融合，最大限度激活鄉土資源價值、釋放產業發展潛能。

鄉土產業沒有大小之分，只要路子對、鏈條長、融合深，小產業一樣能有大前途。

黃驊 融 媒

來源：河北日報客戶端

編 輯：張孟臻 實習 編輯：劉冰