河北
5月26日消息，近日，央視曝光了市面上多款標(biāo)稱“100% NFC”的果汁存在標(biāo)簽造假亂象，商家利用專業(yè)術(shù)語玩文字游戲，刻意誤導(dǎo)消費(fèi)者，涉嫌虛假宣傳，讓不少消費(fèi)者陷入消費(fèi)陷阱。
據(jù)國(guó)標(biāo)定義，NFC果汁即非濃縮還原果汁，是水果直接榨汁后，未經(jīng)濃縮、不額外加水，僅經(jīng)過殺菌直接灌裝的飲品。
純正的100%NFC果汁配料表僅有單一成分——對(duì)應(yīng)鮮果果汁，無任何水、添加劑等外源成分。
但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，零食品牌好想來等多款產(chǎn)品，包裝醒目標(biāo)注“100% NFC”標(biāo)識(shí)，配料表首位卻是水，第二位為濃縮果汁，完全不符合NFC果汁的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
不僅線下門店，電商平臺(tái)多款同類產(chǎn)品均存在同款問題，平臺(tái)客服仍謊稱產(chǎn)品為純正NFC果汁，誤導(dǎo)消費(fèi)者購買。
除NFC標(biāo)簽亂象外，果汁市場(chǎng)各類標(biāo)識(shí)噱頭繁多，極易混淆。FC為濃縮還原果汁，需經(jīng)高溫濃縮、兌水勾兌工序，加工過程中維生素等營(yíng)養(yǎng)成分流失較多；HP超高壓冷壓果汁則通過低溫高壓殺菌，能最大程度保留果汁的營(yíng)養(yǎng)與原生口感。
而“真果汁”并非國(guó)標(biāo)定義術(shù)語，只是商家博取流量的營(yíng)銷話術(shù)。
國(guó)標(biāo)對(duì)果汁品類有著明確分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，三者營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)差距懸殊。
果蔬汁（漿）果汁含量必須達(dá)到100%，且無外源水、無添加劑，才是真正的純果汁；果汁飲料最低果汁含量?jī)H10%；果汁含量低于10%的飲品，只能標(biāo)注為果味飲料，大多依靠香精、糖分調(diào)味。
業(yè)內(nèi)專家提醒消費(fèi)者，選購果汁切勿被“100%”“鮮榨”等包裝噱頭迷惑。
最簡(jiǎn)單有效的辨別方式是查看配料表與果汁含量：真正的NFC果汁無加水成分，但凡配料表含水的所謂NFC產(chǎn)品，本質(zhì)都是FC濃縮還原果汁。
認(rèn)清標(biāo)簽背后的行業(yè)規(guī)則，才能規(guī)避消費(fèi)陷阱，選購到貨真價(jià)實(shí)的果汁產(chǎn)品。
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