河北
咱們福建人家里
幾乎都少不了一張茶桌
但是很多人都沒意識到
小小一杯茶
喝對了有益身體健康
喝錯了卻可能變成
“致病茶”“要命茶”
通常每150毫升水
配3克茶葉為宜
如果茶葉用量過多
很可能泡出濃茶
濃茶口感苦澀、略顯渾濁
放涼后表面常浮著一層茶油
長期大量喝濃茶
可能對身體造成負面影響
國際癌癥研究機構（IARC）
將65℃以上的熱飲列為2A類致癌物
不少福建人喝茶時習慣“趁熱喝”
剛沏好的茶溫度甚至高達80℃
長期飲用燙茶
會使食管黏膜反復受損
增加“異型性”細胞增生的風險
久而久之可能誘發
慢性炎癥甚至癌變
剛沏好的茶，最好放涼一會兒。飲用前用嘴唇輕抿試溫，感覺不燙再入口。
小貼士
不宜喝茶的時段
睡前1小時喝茶可能影響睡眠。
服藥前后茶水有可能影響藥效。
飯前空腹喝茶傷胃，易引起心悸、頭痛。
飯后30分鐘喝茶可能影響消化吸收。
不喝隔夜茶、變質茶
隔夜茶易滋生細菌，不建議飲用。
變質茶茶葉如果受潮變質，即便經過高溫沖泡，也難以去除有害物質，不宜再飲用。
茶葉生產企業須做到：
?建立“日管控、周排查、月調度”機制。
?規范進貨查驗、原料貯存、庫存管理、生產過程控制、出廠檢驗、標簽標識等環節。
?嚴禁非法添加任何成分。
@網絡食品銷售經營者：
茶葉等食品不得進行功效宣傳
消費者如果聽到商家使用醫療用語，說茶能“治病”“調理腸胃”“降三高”，千萬別信！
愛喝茶的福建網友
看到這里
你有沒有漲知識呢？
趕快轉發給家人朋友
一起安心飲茶！
稿件來源：湖里區市場監管局、深圳衛健委、人民網科普
通訊員：楊丹
編輯：廈門市食品安全委員會（市知識產權工作領導小組）辦公室
轉載請注明來源：食安廈門！
食安君說
近年來，廈門逐步建立覆蓋全鏈條的供廈食品標準體系。現已發布供廈食品標準161項，3000多項指標嚴于國標；186家企業的1200多種產品獲得“鷺品”授權。
供廈食品標準的生命力在于執行，價值在于實踐。2025年，啟動“‘鷺’享食安”供廈食品標準宣貫活動，聚焦制止餐飲浪費、校園食品安全、暑期親子游等專題，推動標準從“文本規范”走向“生動實踐”，從“行業要求”化為“全民共識”。
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