山東
山東省市場監管局扎實推進網絡餐飲食品安全突出問題專項整治工作，持續重拳出擊，組織全省系統查辦入網餐飲服務提供者未取得有效許可、使用假證照、經營場所與許可地址不一致等違法違規行為，守牢食品安全底線。現公布4起“幽靈外賣”執法典型案例。
案例一：棗莊市薛城區市場監管局查處棗莊市薛城區小酌居餐飲店提供虛假信息從事入網食品經營案
2026年5月，棗莊市薛城區市場監管局對薛城區小酌居餐飲店提供虛假信息從事入網食品經營的違法行為，依法作出罰款的行政處罰。
經查，當事人已取得食品經營許可證，其入網店鋪在某外賣平臺公示的證照為其他經營主體的資質，未上傳自身店鋪證照，公示證照載明的經營地址與實際取餐地址不一致。當事人行為違反了《網絡食品安全違法行為查處辦法》第四條第二款、《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第十條的規定，棗莊市薛城區市場監管局依據《網絡食品安全違法行為查處辦法》第四十三條的規定依法對其作出行政處罰。
案例二：泰安市泰山區市場監管局查處思香緣餐飲經營店未經許可、偽造食品經營許可證從事食品經營活動案
2025年9月，泰安市泰山區市場監管局對泰山區思香緣餐飲經營店未經許可、偽造食品經營許可證的違法行為，依法作出警告、沒收違法所得、罰款的行政處罰。
經查，當事人未辦理食品經營許可證，在某外賣平臺公示的食品經營許可證為假證，證照載明地址與實際出餐地址不一致。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款、《食品經營許可和備案管理辦法》第四條第一款、第二十八條第一款的規定，泰安市泰山區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款、《食品經營許可和備案管理辦法》第五十七條第一款的規定依法對其作出行政處罰。當事人偽造食品經營許可證的行為，已移交公安機關。
案例三：威海市乳山市市場監管局查處乳山市大姨手工水餃店未經許可從事食品經營案
2026年1月，威海市乳山市市場監管局對乳山市大姨手工水餃店未經許可從事食品經營的違法行為，依法作出沒收違法所得、罰款的行政處罰。
經查，當事人的經營地址變更后，辦理了食品經營許可注銷手續，但在某外賣平臺仍使用原食品經營許可證從事網絡餐飲服務活動。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款、《食品經營許可和備案管理辦法》第四條第一款的規定，乳山市市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規定依法對其作出行政處罰。
聊城市東昌府區市場監管局查處聊城市東昌府區胖舅舅餐飲店偽造食品經營許可證從事食品經營案
2025年11月，聊城市東昌府區市場監管局對聊城市東昌府區胖舅舅餐飲店偽造食品經營許可證從事食品經營的違法行為，依法作出警告、沒收違法所得、罰款的行政處罰。
經查，當事人在某外賣平臺公示的食品經營許可證為涂改后的假證，證照登記住所地址與實際經營地址不一致，且超范圍經營冷食、生食類食品。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款、《食品經營許可和備案管理辦法》第四條第一款、《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第四條的規定，聊城市東昌府區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條、《食品經營許可和備案管理辦法》第五十七條的規定依法對其作出行政處罰。當事人偽造食品經營許可證的行為，已移交公安機關。
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