浙江
來源：溫州日報
五月的茶山，萬木蔥蘢。甌海茶山的萬梅谷家庭農場內，一株株楊梅樹在智能大棚的呵護下茁壯成長，一顆顆紫黑油亮的丁岙楊梅綴滿枝頭。5月26日，農場負責人王樹正和工人們忙著將剛采摘下來的楊梅進行分揀、包裝，準備發往全國各地。
據悉，該農場的楊梅售價為240元/公斤，消費者自己采摘則為160元/公斤。每天可采收的成熟果子僅100公斤，目前供不應求。
“現在正是丁岙楊梅的上市季，我們堅持‘不催熟、不早采’的原則，只摘自然成熟的果子。”王樹介紹道，清晨5點，工人們便進入智能大棚開始一天的勞作，分早、中兩趟進行采摘，確保每一顆楊梅都達到最佳風味。這種對品質的極致追求，源于茶山楊梅“嬌氣”的特性——它既怕雨水侵襲，又畏果蠅叮咬，傳統的露天種植往往難以克服這些難題。
為了解決這一痛點，萬梅谷家庭農場投資建成了6個智能大棚，其中3個專門用于種植丁岙楊梅。在這里，溫濕度被精準調控，大棚能根據溫度變化自動通風，確保棚內干燥清爽。
雨水打不著、風吹不著，果蠅也少了，不僅減少了病蟲害，更避免了藥物防治，讓楊梅在自然健康的環境中生長。得益于大棚種植提供的充足生長期和充分養分積累，丁岙楊梅的口感與品質遠勝以往，真正實現了綠色種植與品質提升的雙贏。
在分揀與封裝環節，農場同樣精益求精。工人們嚴格按照果形、色澤、大小對楊梅進行精細分級，剔除任何有瑕疵的果實，輕拿輕放地裝入定制包裝盒。每一盒楊梅都附有可追溯的“浙農碼”，讓消費者掃碼即可查看產品信息與承諾書，吃得放心。包裝箱內放入冰袋，再套上農場定制外箱，由順豐快遞迅速發往各地，確保運輸過程中的新鮮與安全。
為了讓消費者盡快品嘗到枝頭鮮味，農場還配備了專業保鮮冷庫，并根據運輸距離實行差異化保鮮處理。對于江浙滬等短途訂單，中午采摘后直接發貨，省內最快12小時即可送達；對于省外長途訂單，則采用“采摘-預冷-發貨”的模式，確保48小時內送達，讓客戶品嘗到最接近枝頭的新鮮口感。
“丁岙梅”作為浙江省四大楊梅良種之一，是溫州地方特色名果，也是國家地理標志產品，素有“紅盤綠蒂”之美譽。未來，萬梅谷家庭農場還計劃擴建大棚，通過智能科技與傳統經驗的結合，進一步提升優質丁岙楊梅的供給能力，讓更多人能夠品嘗到這份夏日限定美味。
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