5月26日，香港中環那臺曾以“懷舊風”走紅網絡的富豪雪糕車，因當眾辱罵內地游客引發軒然大波——車主不僅公開手寫致歉、低頭認錯，更被香港食物環境衛生署突擊檢查發現：所售軟雪糕大腸菌群含量高達310CFU/克，超出法定標準三倍有余，當場遭強制停業整頓，全部在售產品就地銷毀。

這輛曾被游客爭相合影、社交媒體瘋狂刷屏的藍白紅三色移動甜品站，短短數日內便從“港島網紅打卡點”跌落為“全民聲討對象”。大量網友留言感慨：“因果不虛，惡行落地即響。”

一句普通話 + 一個支付寶付款碼，竟招來當面羞辱

事發時間為5月22日傍晚，地點位于香港中環摩天輪步行圈核心區域——此處日均客流超八萬人次，是本地市民與海內外游客交匯最密集的公共空間之一。彼時，那輛標志性的富豪雪糕車前已排起蜿蜒長隊，車頂旋轉燈箱泛著柔和暖光。

一名來自廣東佛山的年輕游客結束一日行程，途經此處，見熟悉的復古雪糕車頓生親切感，遂上前選購一支經典香草軟雪糕消暑解乏。

他用清晰流利的普通話詢問價格，選定口味后自然打開手機支付寶掃碼界面準備支付。不料攤主瞬間面色轉冷，生硬拋出一句：“不收電子支付，現金！”

游客略感詫異——周邊便利店、茶餐廳乃至流動糖水攤均已全面接入內地主流移動支付系統，連地鐵站自動販賣機都支持銀聯云閃付。

就在他翻找零錢之際，攤主忽然側身低語，用粵語輕蔑嘀咕：“傻仔一個。”語氣里滿是居高臨下的嘲弄與排斥。

攤主誤判對方聽不懂粵語，毫無顧忌地將地域偏見赤裸外化。他未曾想到，這位操著普通話的游客，祖籍江門、成長于廣州，粵語純正度堪比TVB主播，日常切換三語毫無滯澀。

三語交鋒展氣度，路人自發筑防線

游客聞聲駐足，緩緩轉身，以字正腔圓的粵語沉聲追問：“你剛才講乜？再講一次。”攤主猝不及防，先是一怔，繼而強撐姿態矢口否認：“我冇講過，買唔買？唔買就讓開！”

這般敷衍推諉徹底點燃對方情緒。游客挺直腰背，提高聲量指出：僅因顧客使用普通話、選擇支付寶，便施以言語貶損，本質已是赤裸裸的身份歧視。

為確保現場不同背景人群都能理解事件實質，他隨即切換普通話與英語同步復述觀點，邏輯嚴密地剖析了地域標簽化背后的認知偏差與服務失范。

圍觀群眾全程目睹事態發展，數十名排隊游客與路過的本地居民紛紛上前支持。有人舉手機全程錄像留存證據，有人高聲質問“服務行業怎可如此傲慢”，更有幾位中年女士直言：“我們上個月也在這兒被吼過‘聽唔明’，原來不是個例！”

在持續不斷的集體發聲中，原本趾高氣揚的攤主逐漸失語，最終垂首僵立，再無半句辯駁。

深挖履歷：歧視非偶發，而是長期經營“潛規則”

相關視頻上傳社交平臺不足24小時，即登上香港本地熱搜榜首，并迅速席卷內地微博、小紅書及抖音熱榜。評論區迅速演變為受害者“證言墻”，大量網友曬出過往遭遇，證實該攤主對普通話使用者的排斥早已形成固定話術與行為模式。

一位深圳網友貼出2025年12月消費截圖：她僅用普通話禮貌咨詢“有無海鹽焦糖口味”，攤主立刻打斷并揚聲回應：“冇！聽唔明普通話！”隨后將她推至隊尾重新排隊。

另有上海游客表示，親眼見到攤主剛為前一位穿校服的本地中學生完成支付寶收款，輪到自己出示同款付款碼時，卻被告知“只收現金”，且拒絕解釋原因。

知情人士進一步透露，該攤主刻意規避電子支付，實為牟取匯率套利——當時人民幣兌港幣中間價約為1:1.15，而其堅持按1:1等額收取人民幣現金，單支雪糕即可多收12至15港幣差價。

他一邊靠內地游客口袋里的真金白銀維持盈利，一邊在背后用方言投擲精神冷箭，商業倫理與職業底線雙雙崩塌。

衛生黑幕浮出水面，輿論+執法雙線重擊終潰敗

5月25日，香港食環署發布最新一期街頭熟食攤檔抽檢公報，涉事富豪雪糕車赫然位列不合格名單首位。檢測報告顯示，其當日現制軟雪糕樣本中，大腸菌群數值達310CFU/克，遠超《食品微生物含量指引》設定的100CFU/克上限閾值。

作為國際通行的食品安全關鍵指標，大腸菌群超標直接指向加工環境受糞源性污染風險，食用后極易誘發急性腸胃炎、食物中毒，嚴重者可致沙門氏菌感染擴散。

執法人員當場封存車輛電源系統，勒令終止一切經營活動；所有庫存軟雪糕由監管人員監督下集中焚毀；車身內外壁、攪拌桶、出料嘴等全部接觸面須經75%酒精噴灑+紫外線輻照雙重消殺，并提交第三方機構復檢合格后方可重啟營業。

面對輿情海嘯疊加行政處罰的雙重高壓，攤主于5月26日上午通過個人Instagram賬號發布親筆道歉信。文中承認當日言行嚴重失當，向受冒犯游客及全體公眾誠懇致歉，承諾將重新學習服務規范，平等善待每一位到訪顧客。

品牌火速“斷臂”，公眾質疑聲浪未減

事件發酵次日，富豪雪糕官方于5月25日22時17分緊急發布中英文雙語聲明：確認涉事人員系外包勞務公司派遣員工，其不當言論屬個人意識偏差，與企業價值觀完全相悖。

聲明同步宣布，已即刻終止與該外包公司的合作，并對該員工作出即時解聘處理；同時向受影響消費者及社會公眾表達深切歉意。

品牌方還披露三項整改措施：啟動全港37輛自營雪糕車食品安全拉網排查；組織全體一線員工參與為期三天的跨文化溝通與反歧視服務實訓；上線全新匿名投訴通道，承諾2小時內響應每宗反饋。

此外，聲明末尾附有24小時客戶服務專線及郵箱地址，強調“歡迎全社會共同監督服務質量提升進程”。

但這份措辭嚴謹的切割聲明并未平息質疑。多位網友指出，該攤主已在中環點位連續運營逾四年，期間更換過三任主管，品牌方不可能對其長期存在的服務瑕疵毫無察覺。

大眾普遍認為，此次閃電式切割，本質是危機公關的時間競賽，而非真正意義上的系統性糾偏。

媒體觀察：偏見沒有保質期，尊重才是最長情的商業契約

作為一名深耕民生議題十余年的新聞從業者，我認為這起雪糕車風波折射出服務業深層的價值裂痕。

在短視頻秒傳全球、監控鏡頭無處不在的當下，任何帶有歧視色彩的微小言行，都有可能在數小時內完成從街角沖突到全民公審的躍遷。

攤主的悲劇根源，在于將狹隘的地方主義錯認為文化資本，把內地游客簡化為可隨意定價的“短期流量”。他忽視了一個基本事實：2025年內地赴港旅客占全港入境總人數68.3%，貢獻旅游消費總額逾千億元港幣，是支撐香港零售、餐飲、交通等支柱產業運轉的核心引擎。

當他對著游客吐出“白癡仔”三字時，實際正在親手拆解自己賴以生存的商業生態根基。

更需警醒的是，類似現象并非孤例。部分商戶仍奉行“游客一錘買賣”邏輯，對非本地客群實施價格歧視、語言刁難甚至肢體驅趕。

他們尚未意識到，在全民皆媒的時代，一次不愉快的消費體驗，足以通過一部手機演變為一場區域性信任危機，既葬送個體生意，亦拖累整座城市的文旅口碑。

商業的本質，永遠是人與人之間可持續的信任交換。無論攤位大小、品牌新舊，唯有放下預設成見，以專業態度提供真實價值，才能收獲復購率與好口碑的雙重饋贈。所有妄圖借歧視收割快錢的投機之舉，終將在陽光下暴露出它本真的粗鄙與短視。

官方信源

香港食物環境衛生署 2026 年 5 月 25 日街頭食品抽檢結果通報富豪雪糕品牌官方 2026 年 5 月 25 日聲明事件現場目擊者拍攝的視頻及當事人陳述