北京
來源：無線石家莊
5月28日，河南雙匯投資發展股份有限公司發布致歉聲明：
近日，黑龍江省市場監督管理局公示望奎雙匯北大荒食品有限公司豬后鞧肉林可霉素殘留超標，對于此次事件給廣大消費者和社會公眾帶來的困擾，我們深表歉意！
公司第一時間成立專項工作組，趕赴望奎雙匯北大荒食品有限公司，配合政府部門進行全面排查。
2025年10月至今，望奎雙匯北大荒食品有限公司對林可霉素檢測5892批次，監管部門檢測3批次，檢測結論均合格。
同時，雙匯發展下屬所有生豬屠宰廠內部檢測共計38863批次，監管部門檢測8批次，檢測結論均合格。
下一步，公司將在雙匯發展下屬各個生豬屠宰廠加強源頭控制，加大檢測頻次，完善全鏈條溯源管理，歡迎社會各界監督。
近日，黑龍江市場監管局發布關于食品安全監督抽檢信息的通告（2026年第7期），引發市場廣泛關注，上市公司雙匯發展因此陷入輿論漩渦。
根據通告，黑龍江比鄰優選連鎖超市有限公司明湖分公司在2025年8月購進的豬后鞧肉被檢出林可霉素高達7700μg/kg，超標37.5倍。而該樣品的生產單位為望奎雙匯北大荒食品有限公司，雙匯發展直接持有其75.00%的股份。
對此次檢驗，望奎雙匯對樣品真實性提出異議，經市場監管部門判定，該企業所提樣品真實性異議不成立。
林可霉素為鏈霉菌產生的一種林可胺類抗生素，可抑制細菌的蛋白質合成，對大多數革蘭陽性菌和某些厭氧的革蘭陰性菌有抗菌作用。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650—2019）中規定，林可霉素在豬的肌肉中最大殘留限量為200μg/kg。
根據公開資料，長期攝入林可霉素殘留超標的肉類，可能導致人體腸道菌群紊亂、產生耐藥性，對免疫力較低人群存在健康風險。
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來源丨雙匯微資訊 21世紀經濟報道 閃電新聞
編輯丨王圓圓 范凌云
責編丨胡光
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