陜西
5月28日，西安翻譯學院國際交流與合作處組織來自俄羅斯的16名國際交換生，走進陜西省農業產業化重點龍頭企業——岐山天緣，開展“醋源循周禮”探秘岐山醋非遺文化主題研學活動。此次活動旨在讓交換生深入了解中國傳統文化，增進中俄青年之間的文化交流。
在天緣公司熱情接待下，西安翻譯學院交換生們參觀了靜態展示區、非遺傳承區、醋文化展廳、大曲庫房及醋酸發酵車間等，聆聽了關于岐山醋三千年傳承與創新的生動講解。公司相關負責人還向研學團介紹了天緣在非遺保護、產業融合等方面的探索與實踐。
研學過程中，同學們親身體驗了陳釀淋醋、調果醋、蒸醋粉等傳統工藝，并與當地研學小朋友互動交流，沉浸式感受中國美食與文化的獨特魅力。
多位交換生在分享中表達了對此次研學的深刻感受：“這次活動讓我們更好地理解中國文化的厚重與真誠”“中國人把小小的醋傳承三千年，非常了不起”“感謝西譯和天緣，讓我們收獲了難忘的體驗”。
西安翻譯學院帶隊教師、國際交流與合作處周瑞表示，此次研學活動成效顯著。同學們不僅收獲了知識與快樂，也加深了對中國傳統文化的認同。未來，西安翻譯學院將繼續組織更多高質量的國際文化交流活動，推動中外文化互鑒共榮，助力講好中國故事，傳播西安翻譯學院聲音。
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