果香滿課堂,勞動(dòng)潤(rùn)童心。為嚴(yán)格落實(shí)新課標(biāo)勞動(dòng)教育相關(guān)要求,豐富校園勞動(dòng)課程形式與內(nèi)容,切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力,幫助學(xué)生樹立健康科學(xué)的生活理念。5月27日,太原市迎澤區(qū)青年路小學(xué)三、四年級(jí)的課堂里上演了一場(chǎng)趣味滿滿的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng),學(xué)生們親手制作清甜水果浸泡水,在沉浸式實(shí)操中體悟勞動(dòng)樂(lè)趣,感受創(chuàng)意生活的美好。
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課堂伊始,授課教師結(jié)合日常生活場(chǎng)景,向?qū)W生們細(xì)致講解本次勞動(dòng)課的育人意義,系統(tǒng)介紹水果浸泡水的制作原理、食材搭配技巧、食品安全規(guī)范及日常養(yǎng)生小知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成規(guī)范操作、干凈整潔、認(rèn)真細(xì)致的良好勞動(dòng)習(xí)慣,為后續(xù)實(shí)操環(huán)節(jié)筑牢知識(shí)基礎(chǔ)。
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實(shí)操環(huán)節(jié)氛圍熱烈、趣味十足,學(xué)生們化身小小勞動(dòng)實(shí)踐者,有序開啟水果浸泡水制作體驗(yàn)。課堂精心準(zhǔn)備了檸檬、青桔、草莓、火龍果、橙子、百香果等各類新鮮食材,繽紛的水果色彩搭配濃郁果香,讓整個(gè)課堂充滿生機(jī)與活力。學(xué)生們分工協(xié)作、默契配合,認(rèn)真清洗各類食材,小心翼翼地完成削皮、切塊、切片等操作。盡管動(dòng)作略顯稚嫩,但每一位學(xué)生都專注投入、一絲不茍,嚴(yán)格遵守課堂操作規(guī)范,及時(shí)整理桌面衛(wèi)生,保持操作區(qū)域干凈整潔。部分學(xué)生精心搭配不同水果組合,打造專屬酸甜口感;還有學(xué)生細(xì)致剔除果籽、修整食材邊角,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待每一個(gè)操作細(xì)節(jié)。
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在學(xué)生們的巧手創(chuàng)作下,各類新鮮水果被有序放入透明水杯,緩緩注入純凈水靜置浸泡。短短十余分鐘,清水漸漸浸染水果的清新色澤,淡雅的果香在教室緩緩彌漫。一杯杯色彩清新、層次豐富、顏值十足的水果浸泡水陸續(xù)制作完成,黃綠清爽的青桔檸檬水、粉嫩治愈的草莓果泡水、果香醇厚的百香果橙子水,各式各樣的創(chuàng)意飲品,皆是學(xué)生們用心勞動(dòng)、大膽創(chuàng)新的成果。看著親手制作的健康飲品,學(xué)生們臉上洋溢著滿滿的成就感,紛紛互相展示成果、分享喜悅。
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品嘗互動(dòng)環(huán)節(jié)中,學(xué)生們小口品鑒清甜爽口的水果浸泡水,摒棄高糖碳酸飲品,沉浸式感受天然健康飲品的獨(dú)特風(fēng)味。大家紛紛表示,親手制作的飲品格外清甜可口,不僅掌握了水果浸泡水的制作技巧、收獲全新生活技能,更學(xué)會(huì)了科學(xué)搭配飲食、健康規(guī)律生活的生活常識(shí)。課堂尾聲,教師鼓勵(lì)學(xué)生將課堂所學(xué)運(yùn)用到日常生活中,主動(dòng)在家開展勞動(dòng)實(shí)踐,為家人制作健康飲品,以小小勞動(dòng)傳遞溫暖與孝心。
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本次水果浸泡水制作勞動(dòng)實(shí)踐課,將勞動(dòng)教育、生活實(shí)踐與健康教育深度融合,打破傳統(tǒng)理論課堂的枯燥局限,以沉浸式趣味實(shí)操模式,讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐、動(dòng)腦思考、親身體悟中收獲成長(zhǎng)與進(jìn)步。課程不僅有效鍛煉了三、四年級(jí)學(xué)生的動(dòng)手操作、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與創(chuàng)新實(shí)踐能力,更讓學(xué)生真切體悟“勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活”的深刻內(nèi)涵,助力學(xué)生養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)、勤于動(dòng)手、健康自律的優(yōu)良品質(zhì)。
下一步,青年路小學(xué)將持續(xù)深耕五育并舉育人理念,扎實(shí)推進(jìn)勞動(dòng)教育落地見(jiàn)效,常態(tài)化開展生活化、趣味化、多樣化的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng),持續(xù)豐富勞動(dòng)課程體系,讓勞動(dòng)之花綻滿校園,全方位助力學(xué)生德智體美勞全面健康發(fā)展。
總策劃:花都一人
包裝:李曉娜 排版:李曉娜
美編:劉靜文 責(zé)編:郗艷
協(xié)同互推共建媒體:科學(xué)導(dǎo)報(bào)現(xiàn)代教育
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