江蘇
誰能想到一家店里為顧客準備了100余種來自全國各地的醋搭配餃子？近日，四川成都的一家餃子館引發關注，視頻顯示，從自貢曬醋到山西老陳醋，來自各地的醋品被規整地擺放在店內顯眼位置，占滿了一個三層的小餐柜，食客可根據個人喜好自由拿取，免費享用。對此，店主王女士接受縱覽新聞采訪時表示，看到大家能吃好喝好，她就很開心。
5月26日，記者聯系到這家餃子店的店主王女士。談及為何會準備如此多的醋，王女士告訴記者，起初店內的醋品主要就是她家鄉自貢的曬醋，但很多食客吃不慣，這才讓她萌生了在店里放更多醋品的念頭。對于選用哪些醋品，王女士表示，一些來自朋友的推薦，還有一些是網上好評或者推薦較多的醋，慢慢越買越多，便發展成了如今100余種的規模?！斑@些醋基本都是網上買的，選擇的也都是銷量比較高的產品?，F在店里最貴的是一款山西的寧化府老陳醋，單價四十塊錢出頭，其余的價格都比較普通?！蓖跖空f。
餃子店里來自全國各地的醋擺滿了三層的小餐柜。（來源：網絡）
至于成本問題，王女士表示，與只有一種醋相比，準備100多種醋搭配餃子，成本確實比較高，“不過看到來的客人吃得很高興，而且小店也因為這個被更多人知道，成本高點也覺得沒什么了?！蓖跖啃χf，“來店里就餐的顧客，上到快八十歲的老爺爺，下到兩三歲的小朋友都有，看到大家能吃好喝好，我就很開心?！?/p>
據了解，這家餃子店開在成都麓湖生態城，這里是成都著名的高端休閑娛樂購物街區。店里幾種熱銷的餃子價格不低，根據食材不同，每份定價在12元到14元不等，每份8個餃子。除了餃子，該店還有一些菜品和精釀啤酒售賣。
來源：縱覽新聞
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