后臺回復 品牌 免費送你《135本品牌營銷必讀書》

作者 | 王暉 來源 | 首席品牌觀察

夏天來了，商超冰柜里又上架了花花綠綠的果汁。

包裝上“100%果汁”“NFC非濃縮還原”幾個大字，配上水靈靈的水果切片圖，是不是感覺整個果園都被塞進了瓶子里？

別急。

最近央視的一則曝光，讓人看到了一個扎心的真相，你喝的那瓶“100% NFC果汁”，可能連一滴真果汁都算不上。

“NFC”三個字母，快被玩成擦邊的文字游戲了。

NFC果汁里，水才是主角？

近日，央視《東方時空》干了件漂亮事，把“好想來”拎出來公開處刑了一番。

報道顯示，好想來旗下“好想來甄選”系列果汁——葡萄汁、橙汁、蘋果汁，包裝上大大方方寫著“100%蘋果汁”，看起來很硬核。

? 圖源：央視新聞

但翻過瓶身看配料表會發現，排在第一位的水，第二位才是濃縮果汁。

? 圖源：新浪財經

啥意思？你花高價買的“高端NFC果汁”，本質就是濃縮果汁兌水，再象征性滴幾滴NFC原榨果汁進去調調味。

這根本不是純果汁，這是果味水。

據央視調查，好想來這款產品之所以敢打NFC標，是因為里面確實加了不低于8.5%的NFC果汁。

但8.5%這比例，屬實讓人不敢恭維。也就是說，一瓶飲料里九成多是水和濃縮汁，剩下那點才是真正的NFC。

“加了NFC果汁”和“是NFC果汁”，看著差了一個字，但喝起來，差了十萬八千里。

被曝光后，好想來母公司萬辰集團反應倒是快，公關負責人說，“因為涉及標簽瑕疵，大家可能認為是純NFC果汁……產品先下架，以后換包裝。”

? 圖源：錢江視頻

好一個標簽瑕疵，這解釋我給滿分，建議申報年度金句。

NFC，成了營銷概念

有一說一，如果繼續深扒，我們會發現，好想來還算有良心的了，好歹加了8.5%。

更多品牌的操作，更加離譜。

比如北冰洋的一款葡萄復合果汁，包裝正面寫著“添加NFC果汁”六個大字。配料表一看，NFC葡萄汁添加量0.005%。

這是什么概念？一盒125毫升的果汁里，NFC含量不到0.01毫升，而一滴水都要0.05毫升。

北冰洋這是把一滴水分成五份，其中一份就是它的NFC含量。

? 圖源：微博

還有屈臣氏菓汁先生，也被媒體曝光過。

沒錯，就是那個做沙示汽水的屈臣氏，其菓汁先生1.7升大桶裝，包裝上“含NFC果汁”五個字恨不得撐爆瓶身。

? 圖源：南方日報

結果呢，配料表是水、濃縮紅葡萄汁、白砂糖。NFC非復原紅葡萄汁添加量8.5g/L。

很簡單的是數學題，1.7升里NFC不到15克，一小杯酸奶都比這多。

一桶6塊錢的菓汁先生，買的主要是水、糖、濃縮汁，外加一丟丟NFC當氣氛組。

? 圖源：南方日報

屈臣氏啊屈臣氏，濃眉大眼的百年品牌也玩這套？

再看三得利的沁葡水、沁檸水、沁桃水，包裝上寫著“添加NFC原榨果汁”，配料表顯示，每升添加50毫克NFC果汁。

一瓶550毫升，NFC含量27.5毫克，添加比例同樣是0.005%。

27.5毫克是什么水平？恐怕一個針尖都填不滿。

? 圖源：黑貓投訴

更讓人意想不到的還有康師傅。

根據媒體曝光，康師傅“每日C水蜜桃水果飲品”，包裝上用超大字體寫著“特選奉化水蜜桃”。

要知道，奉化水蜜桃可是國家地理標志產品，名貴得很。

但瞧瞧配料表：水、白砂糖、果葡糖漿，第四位才是水蜜桃濃縮汁。添加量≥20毫克/升。

一瓶500毫升，濃縮汁只有0.01克。

? 圖源：白鹿視頻

換句話說，你如果想喝到一個完整奉化水蜜桃的果汁含量，需要炫整整5000瓶。

有網友銳評，以前一頭牛賣一年，現在一顆桃也能賣一年。

發現了嗎？這些品牌的套路都驚人一致，把“NFC”三個字放大到恨不得占半個瓶子，“添加量”縮到比螞蟻還小。0.005%也好，0.01克也罷，本質上就是拿微量添加當賣點，賣的是概念，不是果汁。

那么，它們違法嗎？從現行標準看，還真不一定違法。

因為國家標準沒有規定“添加NFC”的最低含量門檻，你哪怕加十萬分之一滴，理論上也能寫“添加NFC”。

但就像業內人士說的，“含有NFC，不等于就是NFC。”

在消費者心里，NFC=鮮榨原汁，不加水。結果你配料表里水和糖排前兩位，這跟純鮮榨的距離，大概等于我和馬斯克財富的差距。

撕開果汁標簽的遮羞布

說到底，我們普通消費者哪分得清NFC、FC、HPP這些字母組合？

真正的純果汁，不能添加外源水，也不能加糖、香精、防腐劑。但商家就是利用信息不對稱，在包裝上大字寫“100%果汁”，小字藏“水”“濃縮汁”“白砂糖”。

“100%果汁”是啥意思？按理說，只有FC（濃縮還原）、NFC、HPP這些純果汁工藝才名副其實。

好想來那種水排第一的，頂多算“果汁飲料”或者“復原果汁”，跟“100%”八竿子打不著。

甚至更離譜的是，有些商家還發明了“真果汁”這個詞。有專家都出來打臉了，說國標里根本沒這個詞，純屬營銷自創。

而這件事最讓人無語的地方就在于四個字，沒有標準。

目前國內沒有規定“NFC添加量達到多少才能標NFC”，沒紅線，就有人敢在鋼絲上跳舞。水和濃縮汁打底，撒點NFC粉末，就敢自稱NFC果汁。

不過好在，監管層已經開始動手了。

2027年3月16日起，《食品標識監督管理辦法》和《預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）將正式實施。其中明確寫著，食品標識不得以欺騙、誤導、夸大等方式作虛假描述，產品名稱必須真實反映屬性，不得通過版面設計誤導消費者。

也就是說，以后那些把“NFC”放得比瓶蓋還大、把“果汁含量”藏到犄角旮旯的騷操作，統統要涼。

最后再啰嗦兩句。

目前被媒體曝光的品牌，還在嘴硬。好想來下架了，萬辰集團說“標簽瑕疵”；康師傅說自己合規；北冰洋說產品沒問題。

對，你們都沒違法。但合法不等于良心。用0.005%的添加量蹭NFC的熱度，用五萬分之一的桃汁蹭奉化水蜜桃的IP，這不叫營銷，這叫智商收割。

果汁可以濃縮，但誠信不能兌水。

希望下次，我們再拿起一瓶“100% NFC果汁”時，配料表里排第一的，不要是那個熟悉的“水”字了。

*編排 | 三木 審核 | 三木

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