2026年5月29日《彌勒新聞》視頻，時長12分46秒

新聞視頻內容提示

1.李健在接待信訪群眾時強調 牢固樹立和踐行正確政績觀 用心用情為群眾辦實事解難題 2.彌勒市2026年科技活動周暨科技工作者日活動聚焦奮進“十五五” 3.彌勒市開展2026年科技工作者日現場觀摩研討暨弘揚科學家精神讀書分享活動 4.彌勒供水公司綜合演練強技能 守護市民喝上“放心水” 5.彌勒：野生菌搶“鮮”上市 市民盡享“舌尖美味”

▽以下是正文

彌勒野生菌出了！吃菌子后能開車嗎？

@全體彌勒人

最近你的手機

收到那條熟悉的短信了嗎？

每逢五月雨季來臨

這條野生菌食用安全提示短信

就成了云南人心中專屬的“吃菌通知”

不少網友打趣

“沒收到短信，菌香少一半”

5月20日

省食品安全辦正式發布野生菌食用提示

朋友圈里不少市民

紛紛感慨：“一年一度的嘗鮮時刻，終于到了！”

山野上新，彌勒解鎖夏日“嘗菌季”

五月以來

彌勒市山林間各類野生菌

紛紛破土而出、陸續上市

一年一度的野生菌“嘗鮮季”正式拉開帷幕

帶著山野氣息的鮮香山珍

如期奔赴夏日餐桌

成為彌勒人舌尖上的限定驚喜

5月26日上午

記者先后走訪

佛城商都菜市場、民之源菜市場

在各大市場野生菌交易專區看到

黃牛肝菌、黑牛肝菌、見手青

雞樅、干巴菌等各類野生菌

分類裝袋、整齊陳列

琳瑯滿目的野生菌

吸引了不少市民駐足挑選、采購嘗鮮

交易氛圍十分火熱

【商戶 錢麗莎】：目前紅蔥售價150—160元 / 公斤，雞樅售價 400—700元/ 公斤，主要由品相好壞決定。我擺攤賣菌子已經有半個月，每天客源都很不錯，不得不說云南人對野生菌是實打實的偏愛。

【商戶 張庭】：最近野生菌開始陸續上市，主要有見手青、黃牛肝菌、雞樅、干巴菌。在這里也提醒廣大食客，無論食用任何品類的野生菌，都必須徹底烹煮熟透，最大程度規避中毒隱患。喜歡吃野生菌的可以到市場逛了，今年的價格比去年低。

山野珍饈，夏日限定

新鮮地道的野生菌

成為彌勒市民夏日餐桌的熱門佳肴

不少市民專程前往菜市場選購

解鎖專屬夏日的鮮香風味

【彌勒市民 任先生】：我今天買了點見手青，準備帶回去和糊辣子、青辣椒、大蒜一起炒，見手青很好吃，口感非常好。

【彌勒市民 駱衛坤】：今天來民之源菜市場，看到有賣菌子，就買了點黑牛肝菌，家人都很喜歡吃。

目前

市面上野生菌上市量還在持續增長

這份來自山林的夏日美味

也將持續豐富市民的餐桌

山野靈氣化作盤中佳肴

濃郁鮮香縈繞街巷

成為彌勒夏日里一道獨有的煙火風景

嘗鮮莫忘安全！謹防野生菌中毒

野生菌風味獨特

但誤食毒菌、烹飪不當

極易引發中毒

嘗鮮的同時

安全問題千萬不能松懈

5月25日

云南省疾病預防控制中心發布了

2026版云南省野生菌中毒風險地圖??

結合歷年中毒案例數據

群眾食菌常識普及情況及區域醫療救治能力

劃分高、中、低三類風險區域

警示廣大群眾謹慎嘗鮮

結合歷年菌季高發安全問題

今天小編結合云南警方官方解答

給大家科普一個熱門

且極易被忽視的安全隱患——菌駕

“吃菌季”已到

有云南人整活了

去問民警

吃了jièr兒到底能不能開車？

針對網友的疑惑

云南警方專門作出正式回應

解答大家的困惑

“菌駕”

顧名思義

是指食用野生菌中毒后駕駛車輛的行為

這并不是網絡調侃

而是真實頻發的高危隱患

那么

是不是吃了野生菌就不能開車了呢？

吃了菌子開車算違法嗎？

對此

云南警方回復

酒駕是指飲酒后駕駛機動車

屬于嚴重交通違法行為

而吃菌子中毒后駕駛

則屬于食物中毒后的駕駛行為

二者有著本質區別

但有區別不等于沒危險

如果食用野生菌后

出現頭暈、惡心、幻聽、幻視等癥狀

說明已經中毒

此時駕駛能力嚴重受損

千萬不要擅自開車或獨自出行

應立即催吐并就醫

行車中突發中毒怎么辦？

如果在高速路上出現幻覺等中毒癥狀，要冷靜處置——若車輛還能挪動，立即將車停到應急車道，并打開危險報警閃光燈；駕乘人員迅速撤離到護欄外等安全地點報警等待救援，不要在車內或車輛周圍停留，以免發生二次事故；在保證安全的前提下，在車輛后方150米以外設置三角警示牌。

重點提醒：

“假愈期”要警惕。有些劇毒野生菌存在“假愈期”，早期癥狀緩解后，仍可能在2—3天后出現肝腎衰竭。所以，一旦懷疑中毒，就算感覺好點了也務必去醫院。記住，吃菌中毒后駕駛雖不按毒駕處罰，但危險程度絲毫不低。

想要安心解鎖山野鮮味

遠離中毒風險

請牢記這份食菌守則??

采購：正規渠道，不熟不買

很多毒菌和可食菌長得像“雙胞胎”。比如劇毒的鵝膏菌（俗稱“白羅傘”）和可食菌外形相似，亞稀褶紅菇和可食的“火炭菌”幾乎一模一樣。因此，不認識的、不熟悉的、幼小難辨識的野生菌，一律不采、不買、不吃。如果要買菌，牢記去正規農貿市場，不買街頭散貨。

做菌：燒熟煮透、不雜不酒

加工時一定要炒熟煮透，不能涼拌、生食或簡單燒烤。每次最好只吃一種菌，不要混雜加工。尤其注意：吃菌時不飲酒，酒精可能加重中毒癥狀。學校食堂、單位食堂、農村宴席等群體性聚餐場所，嚴禁加工野生菌。

吃菌：保留樣本、及時就醫

吃菌后一旦出現頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉或幻覺等不適，立即催吐并前往醫院。最好帶上吃剩的菌子樣本或拍照留存，便于醫生判斷毒素類型、對癥治療。

【彌勒市市場監督管理局食品科科長 張淑雯】：再次提醒廣大市民，請大家做到不隨意采摘、不盲目食用、不購買來源不明的野生菌，堅決不吃辨識不清的雜菌。烹飪食用野生菌時，務必徹底煮熟煮透，嚴禁涼拌食用。學校等群體性用餐場所，一律禁止加工食用野生菌。若食用野生菌后出現頭暈、惡心、腹痛等不適癥狀，請立刻前往醫院就醫。

菌香雖美，安全第一

一年一度的菌子季

愿大家吃得盡興、吃得安心

總編/楊銳

責編/張云龍

值班編輯/孔德云

記者編排/劉金嬌 朱海楠 孫舒琪

部分內容綜合自“云南疾控”微信公眾號、“云南警方”微信公眾號、“云南日報”微信公眾號

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