導讀：全面營養成學術命題，海普諾凱的底氣藏在這兩項研究里。

5月22日至24日，第四屆中國母乳科學大會如期舉行。這場由中國營養學會主辦的盛會，被業界視為國內母乳研究領域規格最高、學術前瞻性最強的會議。而今年，大會議程中出現了一個不同尋常的細節——“全面營養”首次作為獨立學術議題登臺亮相。

這意味著什么？過去十年，嬰配粉行業的主旋律一直是“成分競賽”：DHA、OPO、乳鐵蛋白……誰添加的明星成分多，誰就掌握話術優勢。但在今年5月末的學術會場上，“全面營養”的內涵正在被重新定義——它不再是配料表上營養成分的簡單堆砌，而是一個需要系統論證、可量化學術支撐的科學命題。

在這場學術升級的浪潮中，一家荷蘭百年品牌的身影格外清晰。海普諾凱的兩項“母源全面營養”研究成果，經大會專家嚴格評議后入選案例集，并受邀參加綜合交流會場進行成果分享。

兩件事放在一起，釋放出一個不容忽視的信號：當行業還在比拼配料表長度時，海普諾凱已經把競爭維度拉升到了“系統協同”的層面。

從“成分堆砌”到“系統協同”

全面營養的認知躍遷

過去十年，中國嬰配粉行業的競爭邏輯長期停留在“成分加法”模式。品牌方的配方升級思路，大多圍繞增加新成分、提升單項含量展開，“你有我有、你加我也加”的行業慣性，導致市場陷入同質化競爭。消費者的評判標準也因此被塑造得異常單一：配料表夠不夠長、營養種類夠不夠多、單項含量夠不夠高。

然而，母乳從來不是一份簡單的成分清單。

大會上，中國營養學會專家賴建強教授的觀點被反復引用：“母乳的全面性體現在它是一個平衡體系，各種成分之間是共生的關系?！边@句話的分量在于——它將“全面”從成分數量的維度拉升到了系統功能的維度。南昌大學鄧澤元教授則進一步指出：“母乳里沒有‘單獨作用’的成分，做配方奶粉要更注重功能性成分之間的搭配和協同作用。”

換言之，成分之間的功能配合，本身就是營養價值的一部分。單純堆砌營養素，未必能帶來更好的喂養效果，甚至可能打破母乳原有的精妙平衡。

這一認知躍遷的背后，折射出消費端對“全面營養”理解的同步升級。艾媒咨詢數據顯示，78.04%的消費者認為“可選性營養成分添加更全面”是奶粉最需要改進的方向。而奶粉智庫的調研則捕捉到了更深層的變化：新一代寶媽的核心關注點，正在從“營養全不全”轉向“配比是否合理、寶寶能吸收多少”。她們不僅看成分表，更看實證數據。小紅書、奶粉智庫等平臺的數據也印證了同樣的趨勢——消化吸收好，已經成為寶媽選奶的第一要義。

這是嬰配粉行業敘事邏輯的一次重構：當“全面營養”的內涵從多與少，升級為配比、協同與吸收，產業真正的關鍵命題就變成了：如何科學、可量化地模擬母乳的組分與協同結構，并將科研成果真正轉化為一罐看得見效果的奶粉？

兩項成果入選案例集

海普諾凱交出“全面營養”落地方案

既然“協同”是核心，那么下一個問題就是：如何評價協同得好不好？過去很長一段時間，這幾乎是一個模糊地帶。大量品牌宣稱“接近母乳”，但缺乏可復現、可量化的測量標準，相關宣傳多為定性描述。

海普諾凱入選大會案例集的兩項研究成果，恰好對應了這一轉向中最為關鍵的兩個命題：如何把“像母乳”變成一套可測量的數據標準，以及如何把這些數據標準落地為一罐實實在在的奶粉。

第一份案例，是與江南大學合作完成的《母乳及嬰配奶粉消化吸收特性研究》。

這項研究的出發點很直接：過去行業常說“模擬母乳”，但究竟模擬得怎么樣，沒有人說得清。海普諾凱的做法是從三大宏量營養素層面同步測試配方對母乳的擬合程度，將“模擬”轉化為一組可測量的指標——蛋白質消化率、脂肪吸收擬合度、鈣鐵鋅礦物質吸收相似度等核心參數。

實驗數據表明，海普諾凱荷致配方在這些指標上與母乳數據高度接近。江南大學周鵬教授的評價點出了關鍵意義：“模擬母乳不應只是一句口號，而應是一個可被量化的科學標準。”

第二份案例，是《母源全面營養研究及配方技術轉化成果報告》，它展示了另一條關鍵鏈條——如何把實驗室里的擬合數據，轉化為能夠穩定生產、經得住市場檢驗的配方產品。

報告呈現了海普諾凱三大核心技術：母乳脂肪模擬、母乳低聚糖模擬、蛋白雙水解技術。這三項技術基于澳優自主建立的中國母乳成分數據庫開發，集成應用于荷致Pro59母源全面配方，實現了一整套以母乳為參照的多維營養協同方案。經中國食品科學技術學會專家鑒評，荷致系列產品配方與技術均已達到“國際先進”水平。

兩份案例一前一后，恰好構成了一條完整的證據鏈：一套用于測量“像不像母乳”的科學標準，以及一套用于實現“像母乳”的技術體系。

但研究的終點不是實驗室，而是喂養現場。目前，北京大學醫學部張玉梅教授團隊正與海普諾凱合作開展為期三年的嬰幼兒喂養研究，以荷致系列為主要研究對象，系統評估以母乳為參照的喂養方案在真實場景中對嬰幼兒生長發育的支持效果。這標志著海普諾凱的研究路徑已形成從母乳研究到配方技術、再到人群喂養驗證的完整科學閉環。

澳優乳業全球研發中心首席營養科學家汪家琦博士在大會主題演講中，把這一體系的底層邏輯概括為：“以母乳為參照，采用多維擬合度評價指標，為嬰幼兒配方研究提供了比單一指標更科學的評估框架?！?/p>

這套評估框架，正是行業從“堆成分”走向“看協同”所急需的底層語言。它回答了“全面營養到底怎么看”的方法論問題，也為不同品牌、不同產品的橫向比較提供了一套相對客觀的參照系。

百年精研

用系統能力構筑不可復制的壁壘

理解母乳是一回事，把母乳研究成果轉化為配方奶粉是另一回事。前者靠學術研究能力，后者考驗的是企業的系統集成能力。

海普諾凱在這一點上的積累，可以追溯到企業創立之初。1897年在荷蘭Ommen成立以來，“以母乳為創新準則”就是這家百年乳企的底層邏輯。在行業熱衷于單一成分配比時，海普諾凱率先提出了全面營養的配方理念，將研發視角從“添加了什么”提升到了“如何協同”的層面。

目前，依托澳優“1+6+N”全球研發體系，海普諾凱已有覆蓋荷蘭多種族人群、中國南北方地區及妊娠期糖尿病母親群體的母乳樣本數據庫，并與北京大學合作成立母嬰營養研究中心。母乳成分數據庫是配方開發的底層基礎設施——沒有扎實的樣本積累，所有“模擬”都只能是空談。

有了數據庫，下一步是將成分研究轉化為配方技術。三大核心技術（母乳脂肪模擬、母乳低聚糖模擬、蛋白雙水解）的背后，是對母乳中宏量營養素和微量成分的系統拆解與重構。這些技術目前已集成應用于荷致系列，并經歷了四代配方迭代，每一代都在不斷吸納最新的母乳研究成果。

這種將長期研發預埋進產品代際迭代的做法，最終在市場上得到了驗證。2025年，海普諾凱第三度獲得艾媒咨詢“嬰幼兒全面營養奶粉全國銷量第一”認證，同時被認定為“全面營養嬰配奶粉開創者”。

市場數據之外，更值得關注的是消費者心智的變化?！?025全面營養奶粉白皮書》顯示，62.71%的渠道導購反饋，當消費者提到“全面營養”時，首選聯想品牌就是海普諾凱。這意味著，在行業認知從“堆成分”向“看協同”遷移的過程中，海普諾凱已率先完成了心智占位。

但品牌建設的終點不是認知。大會期間，海普諾凱與奶粉智庫聯合發起“全面營養月”專題，將復雜的“消化擬合度”和“技術轉化”轉譯為通俗的科普指南；聯動小紅書母親節IP“看見她每一面”，以輕量化互動觸達用戶。這些動作背后有一條清晰的邏輯：學術成果的終點，不是高歌猛進的技術參數，而是讓每一位身處喂養焦慮中的媽媽，能夠基于科學做出安心的選擇。