5月29日，晨光微雨，西安市蓮湖區新園路的 “日行一善粥屋” 暖意融融、粥香四溢。這間暖心小屋常年為獨居老人、環衛工人等戶外勞動者及困難群體免費提供早餐。八年風雨無阻、溫情不打烊，粥屋累計服務群眾超 80 萬人次，千余名志愿者接力傳遞愛心，讓方寸小屋成為古都西安最溫暖的文明風景線。

攝影：郝洋斌

八年堅守 一碗熱粥守護朝夕溫情

陜西省暨西安市政協委員陳笑在走訪調研中發現，城市里不少環衛工人、孤寡老人、殘障人士和進城務工人員就餐不便、生活困難。為讓這群默默付出、身處困境的人吃上熱乎早餐，傳遞城市人文關懷，幫扶困難群體，她萌生了創辦免費愛心粥屋的想法，以一碗熱粥守護城市里的平凡微光。2018年6月22日，“日行一善粥屋”正式掛牌運營，這間僅30多平方米的小屋盛滿滾燙善意，用最樸素的煙火氣，為城市弱勢群體撐起一片溫暖天地。

攝影：郝洋斌

粥屋自成立起便立下不設門檻、不登記姓名、不區分身份的服務準則，無論何人，只要身處困境、需要就餐，都能免費享用熱粥、蒸饃與燴菜，這份純粹的公益承諾，八年間始終未變。粥屋形成固定運營流程：每日清晨5:30，志愿者準時到崗淘米、洗菜、備餐；6:30準時開餐，7:30結束服務后全面清理消毒，為次日運營做好準備。

陳笑表示，截至目前，已免費發放饅頭數百萬個，累計服務超80萬人次，粥屋的許多志愿者志愿時長超過1500小時。酷暑寒冬、風霜雨雪，這套服務節奏從未中斷。

餐食簡約卻飽含用心，日常供應熱粥、饅頭、燴菜，氣溫偏低時更換為暖胃的疙瘩湯、熱湯面；端午、中秋、春節、冬至等傳統節日，還會精心準備粽子、月餅、餃子、湯圓等特色餐食，這些特色餐食不僅是暖心早餐，更讓大家不錯過任何一個傳統節日，感受到節日的溫暖。

“我在這兒吃了8年早餐，街頭5塊錢的早餐吃不飽，這里不花一分錢還吃得舒服，一個月能省下150多塊。”環衛工人王淑芳說道。已就餐四五年的環衛工人王衛東表示，粥屋為早間高強度勞作提供了極大便利，寒冬里的一碗熱粥，既能補充體力，又解決了早間就餐的核心難題。截至目前，粥屋日均接待就餐群眾約200人，高峰期可達300人，就餐者遍布西安城區各個方向，用日復一日的堅守，切實解決了特殊群體的早餐需求。

千人同心 縷縷善意匯聚志愿暖流

小小的粥屋，不僅是解決溫飽的就餐點，更成為愛心傳遞的公益平臺。粥屋開辦以來，上班族、在校學生、退休老人、愛心家庭紛紛通過微信群接龍報名參與志愿服務。為避免人員過度集中，粥屋實行錯時排班制度，每日穩定有8至15名志愿者在崗，負責淘米煮粥、分餐引導、衛生清潔等工作，截至目前，累計已有1200余名志愿者加入這支愛心隊伍。

攝影：郝洋斌

志愿者們以行動踐行堅守，用善意傳遞溫暖。志愿者謝玨坦言，受助群眾的每一個眼神、每一抹微笑、每一句感謝，都是志愿者們持續前行的溫暖動力。

教師志愿者周利敏通過網絡了解粥屋公益項目，主動投身志愿服務，還時常帶領少年志愿者共同參與，以言傳身教播撒愛心種子。在她看來，粥屋的每一處細節都洋溢著溫暖向上的正能量。

長期參與服務的志愿者張黎，一路見證著公益平臺的成長蛻變。她深有感觸地表示，公益從來不是一個人的奮力前行，而是一群人的溫暖同行。平日里，不僅志愿者默默付出，就連周邊擺攤、經營的鄰里商戶，在忙碌時段也會主動搭把手、幫忙出力，點點微光匯聚成大愛暖流。

善意從來都是雙向奔赴，受助群眾也用實際行動回饋溫暖。環衛工人王淑芳每日就餐后主動收拾桌椅、傾倒垃圾、清理餐具，她表示：“我們吃完早飯主動搭把手，也是對粥屋的一份感謝。”同時，周邊居民與愛心企業持續捐贈米、面、油等食材物資，形成了“一人行善、眾人相隨”的良性公益循環。

粥屋的善舉得到越來越多的認可與支持。西安市老齡事業發展基金會負責人實地考察粥屋運營情況，評估服務成效與食材需求，現場決定資助2萬元助力粥屋持續發展。基金會理事長張建政表示：“市老齡基金會資助的金額不大，卻代表一種導向，希望更多的熱心人士都能投身于公益事業之中，為需要幫助的困難老人提供可感、可知的服務。”他還現場題寫“真水無香”“笑敬善粥”，向陳笑敬老愛老的善行義舉致以敬意。

大愛延伸 點滴善舉點亮城市文明

“日行一善粥屋”的公益故事，從西安街頭傳遍全國，收獲廣泛贊譽。陳笑憑借持之以恒的善舉，先后榮獲“陜西省五一勞動獎章”“西安市十佳巾幗企業家”“西安好人”“陜西好人”“中國好人”等多項榮譽稱號，以實際行動彰顯了政協委員的責任與擔當。

攝影：郝洋斌

在堅守粥屋運營的同時，陳笑始終踐行社會責任，堅持專款專用、公私分明。她以個人資金保障粥屋日常運營，將社會各界捐贈的資金專項用于重大災害救助。甘肅山體滑坡災害發生后，捐款10萬元支援救災工作；鄭州水災時，調集兩大車物資馳援災區，用大愛之舉詮釋公益人的初心與使命。陳笑說：“我們不僅要幫助自己周圍的地方，還要幫助其他省份，這也是我們志愿者的初心。”

從最初幾人的初心堅守，到千余人的愛心接力；從一間30多平米小屋的點點微光，到照亮整座城市的溫暖星河，“日行一善粥屋”把平凡的善念，轉化為長久的堅持。志愿者們紛紛表示，期待未來有更多愛心人士加入，讓愛心粥屋的公益模式不斷延伸，讓互助友愛的善意在更多地方生根發芽。

下一步，陳笑與“日行一善粥屋”將堅守八年公益初心，持續為獨居老人、環衛工人等群體提供免費暖心早餐，不斷壯大志愿者隊伍，凝聚更多社會愛心力量，助力西安開展“志愿之城”建設三年行動，讓熱粥溫情不斷檔，讓善意接力不止步，用點滴善舉擦亮古都長安文明底色。

視頻：郝洋斌

（中國日報陜西記者站 實習生張雨欣亦有貢獻）

來源：中國日報網