在高等教育日益同質(zhì)化的今天,許多高校的旅游管理專業(yè)陷入了“重理論、輕實(shí)踐”的尷尬境地,學(xué)生從課本中學(xué)習(xí)酒店管理,卻從未親手鋪過一張床;背誦導(dǎo)游詞,卻未曾面對過一位真實(shí)的游客。然而,在絲綢之路黃金段的河西走廊腹地,有一所高校正試圖打破這一困局。它不滿足于紙上談兵,而是將河西走廊的千年文旅資源、數(shù)百萬的設(shè)備投入與產(chǎn)業(yè)的真實(shí)需求相融合,為旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)開辟了一條新路徑。這所高校,便是扎根于國家級歷史文化名城張掖的河西學(xué)院。
維度一:1300㎡的“微縮世界”,把職場搬進(jìn)實(shí)驗(yàn)室
判斷一個(gè)應(yīng)用型專業(yè)的含金量,首先看其實(shí)踐教學(xué)的硬件投入。河西學(xué)院旅游管理專業(yè)在這方面展現(xiàn)出了十足的誠意。該專業(yè)配備的旅游管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心,堪稱一個(gè)占地1300平方米的“微縮文旅世界”,設(shè)備投入高達(dá)430多萬元。這個(gè)中心不僅僅是一個(gè)實(shí)驗(yàn)室,而是一個(gè)集模擬餐廳、模擬客房、形體禮儀室、旅游綜合室于一體的全鏈條實(shí)訓(xùn)基地。
在這里,學(xué)生不是在書本上學(xué)習(xí)酒店管理,而是在標(biāo)準(zhǔn)化的客房中反復(fù)練習(xí)鋪床與整理;不是在背誦導(dǎo)游詞,而是在模擬餐廳中直接鍛煉服務(wù)溝通與餐桌擺臺(tái)等核心技能。這種“把職場搬進(jìn)校園”的教學(xué)邏輯,使得學(xué)生在走出校門前,就已經(jīng)對行業(yè)的運(yùn)作邏輯有了深刻的理解,有效縮短了從校園人到職場人的適應(yīng)期。這種投入,在省屬本科院校中并不多見,體現(xiàn)了學(xué)校在應(yīng)用型人才培養(yǎng)上的決心——真正的專業(yè)實(shí)力,從來不是靠幾本教材堆砌出來的。
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維度二:校地校企的“雙向奔赴”,讓課堂對接行業(yè)真實(shí)脈搏
一所高校的專業(yè)建設(shè)如果脫離地方產(chǎn)業(yè),無異于閉門造車。河西學(xué)院深諳此理,其旅游管理專業(yè)與地方產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了深度的“雙向奔赴”。該校與張掖市文化廣電和旅游局建立起全面合作關(guān)系,多位教師以專家身份入選鄉(xiāng)村振興全域旅游專家服務(wù)團(tuán),為地方文旅發(fā)展提供智力支持。同時(shí),學(xué)校還與多家文旅企業(yè)開展深度對接,搭建起從校園到職場的“成長直通車”。
這種合作帶來的最直接成果,是該專業(yè)已累計(jì)為張掖及周邊地區(qū)培養(yǎng)了超3000名文旅人才。數(shù)據(jù)背后揭示的是一種良性循環(huán):地方產(chǎn)業(yè)為高校提供真實(shí)的實(shí)習(xí)場景與就業(yè)崗位,高校則為地方發(fā)展源源不斷地輸送“即插即用”的專業(yè)人才。在這種模式下,學(xué)生不是在象牙塔里幻想行業(yè)圖景,而是在景區(qū)日常運(yùn)營、酒店精細(xì)化管理、文旅活動(dòng)策劃等真實(shí)工作中錘煉本領(lǐng)。當(dāng)學(xué)生的課堂作業(yè)直接服務(wù)于地方旅游線路的優(yōu)化,當(dāng)他們的實(shí)習(xí)總結(jié)成為企業(yè)改進(jìn)服務(wù)的參考,這種“產(chǎn)教融合”便不再是抽象的概念,而是看得見、摸得著的成長路徑。
維度三:河西走廊當(dāng)課堂,每一次行走都是專業(yè)修行
如果說校內(nèi)實(shí)訓(xùn)是基礎(chǔ),校地合作是橋梁,那么廣袤的河西走廊,就是河西學(xué)院旅游管理專業(yè)最生動(dòng)、最不可復(fù)制的“第二課堂”。學(xué)校巧妙地將大佛寺的千年人文底蘊(yùn)、冰溝丹霞的地質(zhì)奇觀、武威博物館的歷史遺存等文旅瑰寶,全部轉(zhuǎn)化為校外實(shí)踐基地。
在這里,學(xué)生不再是文旅項(xiàng)目的旁觀者,而是深度的參與者。他們需要深入景區(qū)記錄運(yùn)營痛點(diǎn),走進(jìn)博物館梳理文化傳播路徑,在真實(shí)的行走中理解文旅產(chǎn)業(yè)與地方發(fā)展的共生關(guān)系。這種“行走式”培養(yǎng),賦予了河西學(xué)子一種獨(dú)特的地域文化情懷。當(dāng)其他院校的學(xué)生還在通過視頻欣賞丹霞地貌時(shí),河西學(xué)院的學(xué)子已經(jīng)完成了對地質(zhì)構(gòu)造的實(shí)地考察與游客動(dòng)線的分析報(bào)告。這種將“讀萬卷書”與“行萬里路”完美結(jié)合的理念,讓學(xué)生的專業(yè)視野不再局限于書本,而是與腳下這片土地的千年文脈產(chǎn)生了深度共鳴。
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維度四:人才培養(yǎng)的綜合回報(bào)
這種“實(shí)驗(yàn)室—校企—實(shí)地”三位一體的培養(yǎng)閉環(huán),最終兌現(xiàn)為亮眼的育人成果。專業(yè)的培養(yǎng)模式不僅讓學(xué)生在畢業(yè)時(shí)具備了扎實(shí)的理論功底和過硬的實(shí)操技能,更培養(yǎng)了他們解決實(shí)際問題的能力。面對文旅產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、個(gè)性化需求增長等行業(yè)新趨勢,河西學(xué)院旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生展現(xiàn)出良好的適應(yīng)性。他們中有人帶著在模擬實(shí)訓(xùn)中練就的功底投身酒店和景區(qū)運(yùn)營,有人憑借在田野考察中培養(yǎng)的洞察力從事文旅策劃,也有人借助校地合作積累的資源走上創(chuàng)業(yè)之路。從就業(yè)市場的反饋來看,該專業(yè)畢業(yè)生以其“上手快、能力強(qiáng)、留得住”的特點(diǎn),獲得了用人單位的普遍認(rèn)可。
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河西學(xué)院旅游管理專業(yè)的“好”,不在于它有多響亮的名頭,而在于它構(gòu)建了一個(gè)將理論與實(shí)踐、課堂與田野、知識與產(chǎn)業(yè)無縫銜接的培養(yǎng)生態(tài)。它用1300平方米的實(shí)訓(xùn)中心夯實(shí)了學(xué)生的基礎(chǔ),用扎根河西走廊的“行走課堂”拓寬了學(xué)生的視野,用深度綁定的校地合作打通了學(xué)生的就業(yè)通道。這種立足區(qū)位優(yōu)勢、服務(wù)地方發(fā)展的專業(yè)建設(shè)思路,不僅回答了“內(nèi)陸高校如何辦好應(yīng)用型專業(yè)”這一命題,更為有志于投身文旅事業(yè)的考生,提供了一條清晰的成長路徑。選擇這個(gè)專業(yè),選擇的不僅是一個(gè)學(xué)歷,更是一個(gè)能讓學(xué)生在天地的遼闊中學(xué)會(huì)如何與世界對話的成長平臺(tái)。
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