廣東地區受高溫影響,不少“中暑魚”集中上市,對價格造成短期沖擊,統貨價格穩中略漲;環太湖地區、湖南華容與上周價格持平;湖北武漢因江蘇魚大量到貨,價格小幅下跌;四川成都因存塘較少,價格堅挺,短期仍有上漲空間。整體來看,高溫天氣引發的病害及運輸損耗問題成為影響當前市場價格的關鍵因素,建議養殖戶加強病害防控,理性安排出魚節奏。
廣東地區:6月1日,統貨6-7成大魚報10.5-10.6元/斤,統貨8-9成大魚塘頭報價最高11元/斤,和上周價格相比穩中略漲,要求條形好,具體看魚頭、大魚比例發價。
當地流通商表示,最近兩日價格略有回落,主要受到死魚影響。近期“中暑魚”較多,約有幾十塘,主要集中在珠海、中山等外圍市場,對價格造成了一定沖擊。流通商稱,若不是受中暑魚沖擊,價格至少能達到11.5元/斤。
近期高溫影響,加州鱸出現爛身、縮骨的情況比較嚴重,病魚比例會影響到成交價,建議養殖戶在病害防控方面,提前預防,做好系統管理,以降低發病風險。
環太湖地區:6月1日,統貨塘口打樣價1元/兩,平1斤塘頭價普遍報10元,平1.2斤以上報11.5元/斤,平1.3斤報12元/斤,具體按魚頭大小、條形和均重比例定價。目前湖州市場存塘不多,吳江市場價格小幅波動,整體處于低位,出魚多為統貨。
湖南華容:6月1日,9兩起抓(平1.1斤、魚頭1.5斤)加州鱸塘口價報13元/斤。當地流通商反饋,最近報價相對穩定,養殖戶也想出貨,但都走量沒有明顯增加。
湖北武漢:6月1日,9兩上起抓加州鱸塘口報價12.5元/斤。當地流通商反饋,目前開價12.5元/斤,養殖戶惜售不愿賣;而若提價至13元/斤,流通商又難以承受,抓不動。“現在廣東鱸價漲了一點,加上溫度高,來湖北的魚量減少,現在湖北地區外地魚基本以江蘇魚為主。受江蘇魚大量到貨的影響,價格出現略微下跌。”
四川成都:6月1日,成都地區1斤上加州鱸塘頭報價15元/斤,平1.2 斤報15.5元。目前成都加州鱸存量較少價格堅挺,短期仍有上漲空間,業內認為新魚集中上市后行情或會逐步回落。
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