湖南
岳陽(yáng)晚報(bào)全媒體記者 羅凱
高血壓是常見(jiàn)的慢性心血管疾病，嚴(yán)重威脅著國(guó)民健康。除了規(guī)范藥物治療外，科學(xué)的飲食調(diào)理同樣不可或缺。岳陽(yáng)市中心醫(yī)院心血管內(nèi)科綜合病房副主任、主任醫(yī)師陳智提醒廣大市民：做好日常膳食管理，就能為血壓管控筑牢飲食防線(xiàn)。
陳智指出，控鹽減鈉是高血壓飲食的第一準(zhǔn)則。按照健康膳食標(biāo)準(zhǔn)，成年人每日食鹽攝入量應(yīng)控制在5克以?xún)?nèi)。日常烹飪應(yīng)盡量少鹽少醬，避開(kāi)咸菜、臘肉、加工醬料、方便面等“隱形高鹽”食物，防止鈉攝入超標(biāo)，加重血管負(fù)擔(dān)。與此同時(shí)，可適當(dāng)多吃菠菜、芹菜、香蕉、玉米等富含鉀元素的食材，借助鉀鈉平衡原理促進(jìn)體內(nèi)排鈉、舒張血管，從飲食層面輔助穩(wěn)定血壓。
陳智提醒，肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂油膩食物，奶茶、蛋糕等高糖甜點(diǎn)，濃茶、酒精飲品，以及高鹽濃湯，都會(huì)造成血壓劇烈波動(dòng)，高血壓患者應(yīng)盡量少吃。三餐應(yīng)遵循粗細(xì)搭配、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、多食深色蔬菜的原則，每餐保持七八分飽，晚餐切忌過(guò)晚、過(guò)量，以減輕身體代謝負(fù)擔(dān)。
生活中不少高血壓患者存在飲食誤區(qū)，認(rèn)為患病后必須完全吃素，或是血壓平穩(wěn)后就可以隨意吃喝。陳智表示，這些認(rèn)知都有偏差。高血壓飲食管理講究“三分吃藥、七分養(yǎng)護(hù)”，無(wú)需極端素食，核心是長(zhǎng)期堅(jiān)持低鹽低脂的均衡膳食。
血壓管理貴在堅(jiān)持。把健康飲食習(xí)慣融入一日三餐，才能平穩(wěn)控制血壓，降低心腦血管并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)，守護(hù)自身健康。
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