江蘇
眾所周知，牛奶中含有豐富的蛋白質、維生素和鈣物質成分，而汽車成分也是孩子成長過程中必不可少的存在。為了讓孩子健康成長，很多家長們都習慣每天給孩子喝牛奶，為了讓牛奶更利于吸收，他們還會把牛奶加熱一下。殊不知，錯誤的加熱方式，不僅導致牛奶中的營養大打折扣，還會對孩子的健康造成潛在威脅。
一、幾種錯誤的熱奶方式，很多家長都在用
1、袋裝牛奶開水煮
有些家長為了趕時間，會直接將袋裝牛奶放入開水里煮，殊不知，這些袋裝牛奶的包裝材料大多為聚乙烯材質，在高溫環境當中會釋放有害物質，這些有害物質會滲入到牛奶中，從而對孩子的健康造成影響。
2、帶包裝直接進微波爐
有些家長會將帶包裝牛奶直接放進微波爐加熱，其實這是一種很危險的行為，因為大多數牛奶包裝往往使用了金屬復合膜或者是塑料材質，這些材質在微波加熱的過程中會出現反射微波，從而誘發火花，輕則會導致微波爐損害，重則還會誘發火災。此外，塑料包裝在高溫環境中也會融化或者是釋放有害物質，從而影響孩子健康。
二、正確的熱奶方式
1、溫水泡一泡
如果想省事又簡單的話，不妨采用溫水浸泡的方式去熱牛奶，先準備一個較大的容器，倒入適量溫水，水溫控制在50~60度左右。將牛奶連包裝放入溫水里浸泡5~10分鐘就可以了，這樣既能避免高溫對牛奶營養成分的破壞，也不會產生有害物質。
2、奶鍋小火熱
如果是瓶裝牛奶或者是盒裝牛奶的話，我們就可以將牛奶放入奶鍋里加熱，在加熱過程中要開小火并用勺子不斷攪拌，以防局部過熱。當牛奶表面出現小氣泡，微微冒熱氣時就可以關火了，這樣加熱出來的牛奶溫度一般在40~50度左右，口感適宜，營養成分也不會流失。
三、牛奶的神仙吃法
1、烤牛奶
準備材料：牛奶，蛋黃，白糖，淀粉
制作步驟：
（1）準備一個干凈的容器，放500克牛奶，2個蛋黃，20克白糖，50克淀粉，攪拌均勻，
（2）倒入不粘鍋中，開小火慢慢熬煮，呈濃稠酸奶狀即可關火，
（3）盛入碗中鋪平，冰箱2~3個小時使其徹底冷卻，
（4）倒出脫模，切成自己喜歡的形狀，放入空氣炸鍋，
（5）表面刷一層蛋黃液，190℃烤15分鐘。
2、蛋奶餅
準備材料：牛奶，雞蛋，面粉，白糖，黃油，葡萄干
制作步驟：
（1）黃油倒入鍋中小火融化，倒牛奶、白糖、面粉，攪成面糊狀，
（2）放雞蛋、葡萄干繼續攪拌，直至面糊變得細膩，
（3）平底鍋刷一層薄油，開小火，將面糊倒入鍋里攤成圓形，煎至兩面金黃即可出鍋。
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