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“一天八杯水,健康永相隨。”這話你是不是耳朵都聽出繭子了?朋友圈轉(zhuǎn),長輩念叨,好像少喝一口水,明天就得進(jìn)醫(yī)院似的。
可你仔細(xì)琢磨過沒有,這“八杯水”到底是多大個杯?是咱家吃飯的小碗,還是喝啤酒的大扎壺?
你可能壓根沒想過,你身體里那臺精密的“機(jī)器”,早就自帶了一套比你手機(jī)天氣預(yù)報還準(zhǔn)的“口渴預(yù)警系統(tǒng)”。而盲目跟風(fēng)“八杯水”,搞不好反而給自己增加了負(fù)擔(dān)。
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這事兒得從頭說起,這“一天八杯水”的說法,最早能追溯到上世紀(jì)四十年代美國國家科學(xué)院食品與營養(yǎng)委員會的一份報告。但人家報告里原話可沒這么死板,它說的是對大多數(shù)成年人來說,每攝入1卡路里食物,大約需要1毫升水。
算下來,一個每天吃2000卡路里食物的人,總共需要大約2000毫升液體。關(guān)鍵來了,這“液體”可不光是白開水!
它包括了飯菜里的湯湯水水、水果蔬菜里的水分、牛奶豆?jié){,甚至你喝的那碗粥,全都算數(shù)。不知道怎么的,傳著傳著,就簡化成了“八杯白開水”,還漂洋過海成了咱們這兒的“金標(biāo)準(zhǔn)”,這說法起點(diǎn)就是個誤會。
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到底該喝多少水,壓根就沒有一個放之四海而皆準(zhǔn)的“魔法數(shù)字”。它就像你穿鞋的尺碼,得看腳多大。決定你該喝多少的因素,那可多了去了。
大夏天在海南島跑外勤,跟冬天在哈爾濱暖氣屋里貓著,那出汗量能一樣嗎?出汗多,水分丟得多,自然得多補(bǔ)點(diǎn)。再看你干啥活兒。
工地上的大哥吭哧吭哧干一天,跟辦公室里坐一天敲電腦,身體消耗的水分也不是一個量級。運(yùn)動健身的時候,那更是要主動地、分次地多喝一些。
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一個大高個的成年男性,和一個嬌小的女生,身體基礎(chǔ)代謝和水分儲備量本來就不一樣。孕婦和哺乳期的媽媽,因?yàn)橐?yīng)寶寶,身體對水分的需要量也會明顯增加。
老人家的口渴感覺可能不那么靈敏,需要格外留心主動喝水,但也不是非要灌夠八杯。所以說,拿著別人的“八杯水”標(biāo)準(zhǔn)往自己身上套,那不就是張冠李戴嘛。
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那怎么知道自己的身體到底缺不缺水呢?其實(shí)你的身體早就給你安排好了“通訊員”,那就是“渴”的感覺。等你感覺到口干舌燥想喝水的時候,身體其實(shí)已經(jīng)發(fā)出明確的缺水信號了。
但更好的方法,是看看你上廁所的情況。如果你的尿液顏色是清澈或淡黃色的,那說明水分基本充足。如果顏色變得像啤酒一樣深黃,那就該去倒杯水了,這是一個非常直觀又可靠的指標(biāo)。
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有些人為了完成任務(wù),短時間內(nèi)咕咚咕咚猛灌一大壺水,這反而可能引起“水中毒”,也就是醫(yī)學(xué)上說的稀釋性低鈉血癥。血液里的鈉被過分稀釋,會導(dǎo)致頭暈、乏力、惡心,嚴(yán)重時甚至危及生命。
特別是運(yùn)動員或進(jìn)行高強(qiáng)度勞動的人,在大量出汗損失鹽分后,如果只拼命喝白水,就更容易出現(xiàn)這種情況。你看,好心不一定總能辦成好事。
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那網(wǎng)上說的“多喝水能排毒、減肥、養(yǎng)皮膚”,到底靠不靠譜呢?水分充足,確實(shí)能讓咱們身體的新陳代謝更順暢,幫助腎臟把一些代謝廢物通過尿液排出去,皮膚細(xì)胞也能更水潤。
但這都是建立在“適量補(bǔ)充”的前提下。好比說澆花,水少了花蔫巴,水多了根就爛了。你的身體就是個精密的花園。指望靠狂喝水來沖掉脂肪、或者治療什么疾病,那純屬想多了。
脂肪有它自己復(fù)雜的代謝過程,可不是多上幾趟廁所就能解決的。至于皮膚好壞,遺傳、作息、飲食整體的影響,可比那多出來的一兩杯水要大得多。
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每天必須喝八杯水嗎?其實(shí)是不一定的,少了行不行?看你身體信號,別長期渴著它。多了行不行?也別硬灌,聽身體的,看尿液。最聰明的喝水法子,就是“隨時少量,多次補(bǔ)充”。
在身邊放個杯子,想起了就喝兩口,別等渴急了再牛飲。三餐的食物和湯里已經(jīng)貢獻(xiàn)了不少水分。白開水是最好的選擇,淡茶、清淡的湯水也不錯。
含糖飲料、濃茶、咖啡這些,喝了可能反而增加身體負(fù)擔(dān),或者利尿讓你排得更多,不能算作好的補(bǔ)水來源。
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