文：吳容

“在中國市場，今年以來相關部門要求開展更多的檢測工作。”達能集團首席執行官盛睿安（Antoine de Saint-Affrique）說：“我們對此準備充分，也有著嚴格的執行體系。”

小食代留意到，近日這位法國食品巨頭的掌門人在出席德意志銀行全球消費品大會時，再次談及對輿論熱議的奶粉業務看法，他還明確否認通過大型收購擴大美國嬰幼兒奶粉市場的傳言。

下面，我們一起看看。

達能全球CEO盛睿安（資料圖片）

“更規范”

在大會上，盛睿安表示，確實看到早前的召回事件對品牌造成了一定影響，但影響有限，而且不同市場的情況差異較大，“因為我們在各個市場的市場份額并不相同。隨著時間的推移，情況將完全恢復正常”。

具體到中國市場，他表示，“今年以來，中國相關部門要求開展更多檢測工作，我們對此準備充分，也有著嚴格的執行體系。從某種程度上說，這有助于讓市場變得更加規范。”

盛睿安進一步指出，目前，公司正積極與醫院、醫護與媽媽群體開展溝通，同時保障工廠正常生產，以重新獲得消費者信任。憑借品牌的長期積淀，事件不會形成長期實質性影響。

“正如CEO所說，風波已基本過去，我認為在未來幾個月里，圍繞這一話題不會再有太多討論。”一同參加會議的達能首席財務官Juergen Esser補充說。

除了奶粉事件外，對于業內關心的地緣沖突帶來的通脹壓力，兩位高層在會上也給出解答。

“受中東局勢影響，通脹水平有所上升，但達能產品的提價將盡可能有限，并且盡量有選擇性。我們的目標是在不進行大規模重組的情況下持續提升生產力，并保持領先于行業的水平。”Esser表示。

盛睿安認為，達能已積累了降本增效的經驗，公司生產效率較高，并專注于自身商業模式的穩步落地。“過去兩三年，降本增效已成為達能的優勢，這意味著，我們可以將節省的成本重新投入業務發展，這對我們至關重要。”Esser說。

Esser表示，今年一季度以來發生的各類突發事件，不會改變公司全年業績指引，也不會改變現有商業模式。“我們的整體預期沒有變化。消費市場的結構性趨勢沒有改變，消費者越來越重視健康，也越來越意識到飲食與健康之間的緊密聯系，這些趨勢契合達能的定位，我們致力于通過食品促進健康，這一基本面沒有發生任何改變。”盛睿安說。

同時，達能也將繼續推進投資。今年3月，達能宣布收購營養代餐品牌Huel。來到4月初，達能則被指正與美國投資銀行“謹慎地探討”對一家大型奶粉同行的收購。

不過，在此次會上被問及“達能是否希望通過收購以擴大在美國嬰幼兒奶粉市場的份額”時，盛睿安明確表示，“答案是否定的，如果你看看圍繞這一業務存在的各種風險和挑戰，就會發現它完全沒有吸引力。”

“當我們考慮收購時，通常有三個評估標準，首先要是戰略層面，包括我們能否借此提升市場份額、能否在尚未涉足的市場拓展業務版圖等；其次是財務層面，我們會重點關注投資資本回報率（ROIC）；最后是交易是否具備落地可行性，如果收購對象未來20年只會給公司帶來負債，絕非我們所愿。”盛睿安說。

行業紅利

目前，在中國市場上，達能運作的主要品牌包括愛他美、脈動和紐迪希亞等，涉及奶粉、飲料和醫學營養品等眾多產品。

面對近年來出生率下行趨勢，達能如何應對？對此，盛睿安在大會上提供了一組數據，“在中國，如果回看10年前，該（奶粉）市場規模為200億歐元，而如今市場規模依然在200億歐元左右。10年前，每年新生兒數量為1400萬，如今這一數字已降至約800萬。因此，盡管新生兒數量幾乎減半，但市場規模卻基本保持不變。”

在他看來，中國嬰幼兒營養市場目前呈現出的變化，是多種因素共同作用的結果。

首先，是市場整合。盛睿安表示，七年前，這個市場有大約1000家參與者，今天只剩下約500家。目前，前三大企業市場份額合計約50%，而在全球大多數國家，前三大企業的市場份額通常都超過70%。這意味著，在中國市場，未來行業集中度仍有提升空間。“依托行業集中化紅利，我們致力于在中國嬰幼兒營養領域實現增長。”Esser補充說。

其次，中國市場重視創新。盛睿安表示，以科學為基礎的創新，正在推動中國嬰幼兒營養市場的高端化發展。“以達能旗下的愛他美、紐迪希亞產品為例，背后都有深厚的科研基礎。企業不僅要懂得在研發上創新，更要讓消費者理解這些創新的價值。”他說。

此外，“當一個家庭只有一個孩子時，自然會格外呵護，這推動了高端化趨勢。”盛睿安還提及，過去一年到一年半時間里，由于龍年的因素，市場表現不錯。如今市場已回歸常態，而這種常態其實依然表現不俗。“從最近的市場份額數據來看，業務表現樂觀。”Esser補充說。

至于成人醫學營養品業務，Esser在大會上表示，“該業務目前每個季度都保持著高個位數至兩位數的增長，在中國市場我們處在行業前列。”

如今，該業務在中國的重點在于持續擴大覆蓋范圍，將業務觸達從一線城市延伸至二線、三線城市，并覆蓋更多醫院和藥房。”在Esser看來，這是一種非常有機、回報可預期的投資方式。

“達能醫學營養品增長得益于人口結構的趨勢（注：如老齡化）的持續上升，如果你觀察人口結構、整體健康狀態，會發現這類市場機會正在向我們聚攏。醫學營養品不僅對個人有益，同時也能對醫療系統產生積極經濟影響。”盛睿安說。

展望未來，達能將繼續加大對醫學營養業務的推進力度。按照Esser的說法，公司通過收購美國營養品企業Kate Farms強化布局，公司也將在美國市場復制在中國和歐洲已經驗證成功的發展模式。