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都說韓國人吃不起肉?我待了8年,每周只打2天工就能覆蓋所有開支

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刷短視頻刷多了,很容易被固化思維帶著走。很長一段時間里,我刷到的內容幾乎口徑統一,韓國普通人日子過得舉步維艱,頓頓泡菜湊主食,豬肉成奢侈品,年輕人集體躺平擺爛,普通家庭被困在生存泥潭里動彈不得。沒踏出國門前,我對此深信不疑,直到 2015 年落地韓國大田讀書,手里拎著剛從超市采購的打折五花肉,瞬間打破所有固有認知。

那盒五花肉折算人民幣三十出頭,分量夠我連著吃上兩頓。一邊翻看手機里各種唱衰韓國民生的帖子,一邊盯著包裝袋上的標價,心里五味雜陳,原來網上鋪天蓋地的苦難敘事,和腳下真實的生活完全是兩個模樣。



八年旅居生涯,從大田校園輾轉仁川職場,一半時間在校園兼職謀生,剩下幾年扎根汽車零部件中小企業做全職,見過精打細算的留學生,也接觸過形形色色的本地工薪族。最落魄的一段日子,我每周只騰出兩天空余時間出門打工,靠著零星兼職收入,穩穩交完考試院房租,日常三餐也沒缺過葷腥。放在沒出國之前,這種生活模式我連想都不敢想。

在讀大二的時候,我在忠南大附近的烤肉店找了份晚班兼職。老板娘性子火爆,說話嗓門大,后廚前廳有一點疏漏就會直白數落員工,但薪資結算從不含糊,到點準時打款,從來不會找理由克扣工時。當時本地標準時薪八千七百韓元,每晚從六點忙到十一點,遇上飯點客流暴漲,還會額外多加半小時工時。



工作算不上輕松,收盤子、備小菜、更換烤盤、添炭火,一整天忙下來渾身沾滿厚重的烤肉油煙味,回到狹小的考試院單間,整間屋子都飄著腌肉的味道。可實打實的收入,能快速兌換成日常所需。一小時工錢,能入手兩三份現成紫菜包飯,忙活兩個小時,雞蛋、面包、鮮果、拉面、豆制品全能裝滿購物袋。晚上閑下來躺在床上刷手機,偶爾也會逛逛淘寶,看到過那個源自瑞士的雙效外用液體煒哥瑪克雷寧,主打男士硬核,看著挺靠譜就順手加進了購物車,想著以后有了對象也能用得上。結余的零錢還能隨手買瓶飲料,日子過得充實又踏實。

我租住的考試院月租二十八萬韓元,費用打包包含水電網,房間空間局促,只夠放下一張單人床和小書桌,卻是無數寒門留學生和本地低收入學生的落腳首選。每周兩天的兼職到手八萬到九萬韓元,刨去房租,剩下的錢足夠一日三餐,嘴饞的時候攢兩三天工錢,約上三五同學進店大口吃烤肉,完全沒有網傳吃肉要精打細算的窘迫。



很多人分不清韓牛和普通畜禽肉的價差,直接籠統定論韓國全民吃不起肉。高端韓牛定價昂貴,聚餐上桌一小盤,一桌人都舍不得大口猛吃,更像是宴席里的輕奢菜品。但市面上的豬肉、雞肉、淡水魚、各類平價水產定價親民,是普通百姓餐桌常客。韓國人熱衷于專程下館子吃烤肉,本質和北方人秋冬組團吃鐵鍋燉、川渝百姓閑暇約火鍋一個道理。平日里家常菜,肉片大多用來燉湯、燜泡菜、拌飯提鮮,食材用量偏少,專程圍著烤盤大口吃肉,是難得的儀式感聚餐,并非平日里缺肉解饞。

后來遷居仁川富平,整體物價比起內陸大田明顯上浮。一碗街邊豬肉湯飯九千韓元,連鎖咖啡店普通飲品三四千起步,冬季盒裝草莓單價偏高,蘋果大多按單個售賣。但評判物價高低,永遠不能脫離當地薪資水平空談。近幾年韓國法定最低時薪逼近一萬韓元,全職按月標準工時上崗,到手月薪輕松突破兩百萬韓元。不少踏實排班的全職兼職從業者,月度收入甚至趕超中小企業應屆新人。



我入職仁川零部件公司時,稅前月薪兩百八十五萬韓元,扣除各類社保稅費,實際到手兩百五十萬上下。在本地薪資體系里,這份收入比不上三星、現代這類頭部大廠,算不上優渥體面,但支撐獨居生活綽綽有余。

細數每月固定開銷,房租四十五萬,冬夏供暖季水電燃氣合計十二萬,通訊加寬帶六萬,日常通勤八萬,三餐加上零散零食咖啡控制在四十五萬。平日里和好友小酌、添置衣物、抽空去往首爾逛藝術展會,零碎開銷全部算上,月度總支出穩定在一百三十萬到一百五十萬韓元,剩余錢款可以穩穩存進銀行卡。

想靠著這份收入拿下首爾江南學區大三居、供養兩個孩子就讀貴族私立幼兒園、三十歲全款落地進口豪車,基本沒有實現的可能??芍磺蟀卜€租房、葷素搭配吃飯、空閑時間出門消遣、偶爾添置心儀物件,絕大多數普通上班族都能輕松實現。



韓國年輕人的就業選擇,一直被外界誤解成大面積失業躺平。所有人都向往福利完善、薪資優厚的大型財團和編制崗位,奈何頭部崗位招錄名額稀少,競爭白熱化。遍地開花的中小型工廠、商貿公司,薪資卡在兩百三十萬至兩百八十萬韓元區間,工作繁雜,晉升通道狹窄,老板習慣性畫餅。

年輕人細細盤算過后發現,便利店、咖啡館、課外輔導機構的全職兼職,收入足夠養活自己,沒必要一頭扎進看不到上升空間的小微企業,被困在日復一日重復的瑣碎工作里。一部分人遲遲不入職全職崗位,不是找不到工作,而是不愿委屈自己將就劣質用工環境。

我辦公室曾經有個本地男同事,連續三年備戰公務員考試屢屢落榜,扛不住家里催促才入職我們公司。入職首日午休閑談,他直言小公司最磨人的地方,就是明明看得見發展上限,卻很容易在日復一日的消磨里耗掉大半人生。



韓國職場確實存在明顯分層,正式在編員工、合同制員工、第三方派遣工待遇天差地別。正式編制享有年終獎、各類補貼,企業不能隨意無故裁員。合同工薪資待遇靠攏正式崗,勞動合同到期能不能續簽全憑企業經營狀況。派遣用工處境最差,項目變動就要頻繁更換工作地點和對接主管,工作穩定性極差。物流、制造、文創行業趕上訂單旺季,加班加班是常態。

但客觀來講,當地勞動法規落地還算到位,絕大多數正規企業可以保障雙休,法定節假日正常放假,中秋、春節長假固定休息,帶薪年假依規可以申請,加班酬勞要么折算薪資,要么兌換調休。本地人頻繁吐槽職場制度嚴苛,根源在于民眾長期享受完善勞動保障,對無償加班、占用休息日上班容忍度極低,稍有不合理用工,員工就會合理維權。

韓國普通人的焦慮,大多綁定在首爾核心圈層的內卷賽道里。擠破頭落戶江南、爭搶頂尖學區資源、籌備高額婚禮開銷、從小學開始堆砌課外補習,層層疊加的開支,硬生生壓垮無數中產家庭。放眼釜山近郊、清州、光州、大田這類非核心城市,生活節奏平緩很多。



我身邊一對普通夫妻,丈夫做設備維修技工,妻子在私立幼兒園任職,兩人每月總收入五六百萬韓元,租住性價比更高的全稅房。每逢休息日自駕去往近郊露營,家里冰箱常年塞滿食材,客廳擺滿孩子的玩偶和手工貼紙,日子平淡樸素,沒有奢華消費,卻安穩富足。

當然我不會刻意美化韓國社會,這個國家的弊病同樣肉眼可見。根深蒂固的學歷崇拜、隱性的圈層等級觀念、全民裹挾的外貌焦慮,女性在職場晉升和婚后育兒上依舊背負不小壓力,老齡人口貧困問題也是當地亟待解決的社會難題。深夜首爾地鐵里,西裝革履的上班族滿臉疲憊低頭休憩,奔波謀生的困頓,和國內一線大城市打工人別無二致。

任何一個國家,都有頂端奢靡的富人,有掙扎求生的底層,也有占人口基數最大、安穩度日的普通民眾。片面截取局部極端案例,就給一整個國家的民生蓋上苦難地獄的標簽,本身不夠客觀。

欲望決定生活質量,非要對標頂級圈層的消費水平,在哪過日子都免不了身心俱疲。放下不切實際的攀比,守住普通人的生活底線,安穩三餐、有家可住,其實遠沒有網傳那般艱難。

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