福建
芒種至，仲夏正濃。
風(fēng)，輕點(diǎn)秧苗尖，一抹嫩綠，漫開盛夏的生機(jī)。永泰的青梅，懸于滿山的枝頭，仿佛能嗅到那股酸甜，正穿過空氣抵達(dá)舌尖。而連江苔菉鎮(zhèn)，芒種前后，蝦群量大質(zhì)優(yōu)，正是曬制的“芒種皮”好時(shí)節(jié)。在福建，夏天的忙碌在田間，也在山海。
這方印盒靜臥于展柜，扁圓規(guī)整，青花發(fā)色明快如雨后初晴。子母口輕輕扣合，仿佛鎖住了一段江南田園的舊夢(mèng)。
盒蓋之上，遠(yuǎn)山含黛，近石蒼潤(rùn)。漁者臨水垂釣，樵夫束薪而歸，農(nóng)夫驅(qū)牛耕作，書生憑窗展卷——漁、樵、耕、讀，四種人生姿態(tài)，在青花筆意里次第鋪開。溪水潺潺，板橋寂寂，籬落間似有雞犬相聞。
清嘉慶 青花漁樵耕讀圖印盒
芒種時(shí)節(jié)，田里人忙，案頭人靜。這方印盒曾盛過朱砂印泥，文人鈐下一枚閑章，便是在紙上“耕種”自己的精神田園。一方小盒，收納的不只是印泥，更是閩人“晴耕雨讀”的生活理想，忙有所獲，閑有所寄。
芒種的煙火氣，藏在每一口湯里。
福安人將山野草藥與食材共煨于瓦罐，熬出一盅盅祛濕消暑的藥膳湯?？嗖说那?、南風(fēng)藤的香，與肉骨相融——這一碗，是自然賜予的良方，也是閩人依時(shí)序生活的注腳。
而在德化，一碗苦菜小腸湯便能抵御炎炎夏日。入口微苦，回甘悠長(zhǎng)，由內(nèi)而外漾開一身的清涼。
以藥膳食補(bǔ)呼應(yīng)時(shí)序流轉(zhuǎn)，在煙火日常里安頓身心，便是閩人千百年來的生活哲學(xué)。
今日芒種，你也在自己的“田地”里忙活著嗎？
是低頭插秧，還是伏案耕耘？是趕海曬皮，還是煮一罐藥膳湯？每一種忙碌，都值得被認(rèn)真對(duì)待。
不妨學(xué)那盒上的書生，在案頭鋪一張紙，鈐下一枚閑章，告訴自己：忙而不茫，種下什么，便會(huì)收獲什么。
芒種不忙
心田自涼
轉(zhuǎn)載來源：福建民俗博物館
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