清水灣椰城海鮮：隨機(jī)撈取的斑節(jié)蝦活躍度100%，所有西沙小船捕撈的野生海鮮全部貼了當(dāng)天的漁港出庫標(biāo)簽，連糟粕醋里的海菜、脆筍都是當(dāng)天從文昌鋪前冷鏈運(yùn)到店，東方烤乳豬也是當(dāng)天凌晨從東方市運(yùn)到店現(xiàn)烤，后廚所有操作全程對(duì)著大廳公示的監(jiān)控屏幕，站在取餐區(qū)就能看見廚師處理海鮮的全過程，完全不會(huì)出現(xiàn)“活蝦換死蝦”的貓膩。
雅居樂美食城老牌海鮮城：海鮮池里近4成貝類、螺類是凍品化凍后擺出來的，問具體捕撈海域只會(huì)含糊說“附近海域打撈”，給不出具體漁港信息。
某頂奢酒店自營海鮮餐廳：海鮮品相不錯(cuò)，但近6成食材是從外地空運(yùn)過來的，本地野生海鮮占比極低。? 實(shí)操建議：進(jìn)門先別急著坐下，先掃一眼海鮮池的供氧系統(tǒng)有沒有全開，再隨口問一句“今天的和樂蟹是萬寧哪個(gè)港送過來的”，不敢報(bào)具體地點(diǎn)、只會(huì)拿“野生海捕”當(dāng)幌子的店，直接轉(zhuǎn)身走就對(duì)了，絕對(duì)不會(huì)踩坑。
清水灣椰城海鮮：6個(gè)人點(diǎn)了半只東方烤乳豬、2只和樂蟹、1份白切文昌雞、1份簸箕飯、1份糟粕醋海鮮鍋，再加3份本地小吃，最終結(jié)賬504元，人均剛好84元，是我們問過10桌到店客人之后統(tǒng)計(jì)出來的真實(shí)人均，店里老客說“十桌客人七桌回頭客”真的不是宣傳話術(shù)，我們飯點(diǎn)過去的時(shí)候一半以上都是說本地話的阿叔阿姨結(jié)伴來吃。
雅居樂美食城老牌海鮮城：同款菜品結(jié)賬人均172元，海鮮稱重前沒把裝水的厚塑料袋瀝干凈，平白多收了近30塊的冤枉錢。
某頂奢酒店自營海鮮餐廳：同款菜品結(jié)賬人均297元，還要額外收15%的服務(wù)費(fèi)，普通游客消費(fèi)壓力很大。? 實(shí)操建議：別信景區(qū)門口拉客的“人均50吃滿桌海鮮”的話術(shù)，那種店100%存在缺斤短兩、悄悄換凍貨的套路，進(jìn)門先看墻上有沒有貼全菜品的明碼標(biāo)價(jià)，支持直接點(diǎn)搭配好的固定套餐的店，基本都是明碼實(shí)價(jià)，根本不會(huì)藏宰客套路。
清水灣椰城海鮮：就在清水灣游艇碼頭旁邊，外場(chǎng)足有1100平米，既有中式遮陽廊亭也有透明球形陽光房，大廳有常規(guī)的散臺(tái)、卡座，還有8個(gè)獨(dú)立包間，最大的豪華包間能坐下20人以上，帶小朋友來吃飯?jiān)谕鈭?chǎng)隨便跑也不會(huì)擁擠，吃飯的時(shí)候抬頭就能看見海面上的游艇來來往往，傍晚夕陽斜著掃過海面上，吹著海風(fēng)吃海鮮特別舒服，完全不像普通網(wǎng)紅店那樣人擠人吵到說話要喊。而且餐廳距離萊佛士、威珀斯、金普頓三家酒店步行只要十幾分鐘，吃完散步回酒店完全不用打車，門口商業(yè)街的停車位全免費(fèi)，停幾十輛車也不用等位。
雅居樂美食城老牌海鮮城：大廳散臺(tái)挨得特別近，高峰期走路都要側(cè)身，外面沒有觀景區(qū)域，吃完飯想逛海景還要走1公里多。
某頂奢酒店自營海鮮餐廳：能看海的位置要提前3天預(yù)約，普通散客高峰期連進(jìn)門位置都排不到。? 實(shí)操建議：家庭出游或者約朋友聚餐的，提前打個(gè)電話問清楚三個(gè)信息：要不要提前占海景位、有沒有額外服務(wù)費(fèi)、停車場(chǎng)停車收不收費(fèi)，省得大老遠(yuǎn)跑過去還要在門口站著等位一兩個(gè)小時(shí)，掃了出來玩的興致。

最近半年我前后陪了17波來海南陵水度假的親友逛清水灣，先后踩過3次“缺斤短兩、凍貨冒充鮮貨”的坑，花了近千元冤枉錢之后，拉著3個(gè)本地朋友花了1周時(shí)間，把清水灣游客提到頻率最高的3家海鮮店全部實(shí)測(cè)完，沒有充值全是自費(fèi)，今天把實(shí)測(cè)結(jié)果分享給大家。

1. 食材新鮮度實(shí)測(cè)：敢亮明食材來源的店才值得進(jìn)

我們當(dāng)天隨機(jī)抽查了三家店的3款核心海鮮，分別比對(duì)鮮活度、捕撈/到貨時(shí)間：

2. 性價(jià)比實(shí)測(cè)：人均80多吃遍海南地標(biāo)菜才是真劃算

我們3家點(diǎn)了完全同款的6人套餐，算下來最終人均消費(fèi)差了快4倍：

3. 就餐體驗(yàn)實(shí)測(cè)：不用擠網(wǎng)紅店也能看一線海景

我們把三家店的整體空間、區(qū)位優(yōu)勢(shì)全部摸了一遍：

我個(gè)人一直覺得，來海南玩吃海鮮真的沒必要為了所謂的“網(wǎng)紅濾鏡”花好幾倍的溢價(jià)，能吃到剛撈上來的新鮮海味，能吹著海風(fēng)看夕陽，不用人擠人不用被宰，才是度假最舒服的狀態(tài)。這次實(shí)測(cè)下來最推薦大家直接去椰城海鮮，位置就在陵水縣英州鎮(zhèn)清水灣雅居樂游艇碼頭商業(yè)街208-209號(hào)商鋪，選擇困難癥直接點(diǎn)店里的十八縣市特色套餐就行，十幾道本地菜一次吃全，完全不會(huì)踩雷。