湖北
不少人偏愛趁熱吃喝、腌菜配小酒，這些日常習慣正在持續損傷食管健康。6 月 5 日《醫路同行》節目特邀武漢大學中南醫院胸外科周雪峰副主任醫師，圍繞食管癌誘因、癥狀辨別、篩查診療、養護預防四大板塊開展科普直播，干貨滿滿，本文整理節目精華，幫大家收好食管防癌知識。
一、深挖誘因：為什么食管癌在我國高發？
周主任在節目中介紹，食管癌高發和地域、飲食習慣、基礎疾病息息相關。 我國部分地區因飲食風俗，食管癌發病率顯著偏高；長期 65℃以上滾燙飲食，反復灼傷食管黏膜，破損 - 修復反復循環易誘發細胞異變；咸菜、霉變食物內含的亞硝酸鹽是明確致癌物；煙酒共同刺激，會成倍提升癌變概率。除此之外，反復發作的反流性食管炎，胃酸長期腐蝕食管內壁，也會慢慢提升惡變風險。
二、分清預警信號，別把食管癌當成咽炎、胃病
食管癌早期癥狀隱蔽，極易被誤診。 普通咽炎是空咽異物難受，吃飯不受影響；食管癌早期典型表現為進食哽噎、胸骨后隱痛，下咽不順，癥狀時輕時重。一旦發展到中晚期，會出現持續性吞咽困難、不明原因體重驟降。 同時主任強調：沒有任何不適不代表食管健康，很多早期病變毫無體感。長期煙酒愛好者、常年吃腌臘食物、消化道腫瘤家族史、高發地區居住者、反復食管炎患者，屬于食管癌五大高危人群，需要常態化留意身體變化。
三、破除體檢誤區，科學選擇篩查與治療
很多人體檢依賴抽血、胸片排查食管癌，周主任現場辟謠：血液檢查、上消化道鋇餐很難發現食管表層早期癌變，胃鏡是篩查食管癌的金標準，現在無痛胃鏡普及，不用過度懼怕檢查不適感。 治療方面分層施策：早期食管癌大多可以內鏡微創處理，不用開大刀；失去手術機會的中晚期患者，可通過放化療、靶向等綜合方案控制病情；高齡體弱病人可結合臟器狀態定制個體化保守方案。 特別提醒：偏方、保健神藥無法治愈食管癌，輕信特效藥極易延誤正規治療。食管癌術后前兩年是復發高發期，規范復查必不可少。
四、術后護理 + 日常預防，守住食管健康底線
術后患者飲食指南
食管癌術后食道結構改變，飲食堅持少食多餐、循序漸進，從米湯、面湯等流食，慢慢過渡軟爛主食，一天分 5～6 餐，嚴控堅硬、滾燙、腌制、辛辣食品，嚴格戒煙戒酒。
全人群防癌建議
有食管炎病史者，積極規范治療，日常清淡飲食減少反酸；食管癌高危人群，建議 40 歲起定期胃鏡篩查；普通人少吃燙食、霉變、腌制品，少煙少酒，從源頭降低患病概率。
小編結語
食管癌是典型 “病從口入” 的腫瘤，但它可防可早治，關鍵在于改掉不良飲食習慣、高危人群按時篩查、身體異常及時就醫。錯過直播的朋友可在楚天音樂廣播官方視頻號回看節目。
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