現在,還會有人在自家的碗底刻字 的嗎?
原創上海云河我是云河2026年6月6日 01:03上海
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現在,還會有人在自家的碗底刻字,相當于蓋章做個記號的嗎?
我想應該很少會有人這么做的了,因為已經沒有這樣的必要的了。但是,在以前我們農村老家,幾乎是家家戶戶都會這樣做的,自家的幾十個碗,都會在碗底刻上一個字,大多取自于主人的名字,也好做區分,就像是今天的電腦刻字一樣,刻上去了,就不會磨損,這個標記就會一直跟隨著這只碗,那時候好像是賣碗的店里都會有這樣的業務。
我家里也有很多那時候留下的碗,現在也還在使用,碗底刻的是我老爸名字中的一個字。
之所以我想起家里的碗的碗底刻字,是因為我看到了博友寫的一篇文章,寫的是他農村親戚家結婚,按照農村習俗吃流席,雖然,也已經是與時俱進,這樣的農村酒水也已經是改良版的了。
我記憶里,小時候,親戚鄰居有辦結婚酒席的,那時候都是不會去酒店辦婚宴的,都是在自家的房子里,也肯定要借鄰居的房子,像我們一個大宅院住了好幾戶人家,客堂間平時是幾戶人家堆放稻草和雜物的,要辦這樣的酒席,都會把客堂間騰出來,打掃干凈,好像一間客堂間可以放8張八仙桌,主桌也是放在這里的。
像“茶擔”這樣的全包服務,也是后來才有的,在這之前,這樣的酒席,也是請的班子,請的廚師,也算是一個團隊吧,他們有廚師的工具,但是碗筷這些都是要東家自己準備的,所以,向鄰居借碗,不是一只兩只,而是借幾十只碗。基本上,那時候的習俗就這樣,基本就是這么操作的。
這下,為什么要在自家的碗底刻字做標記,應該明白了吧?
后來,這樣做酒席的廚師干脆把規模弄弄大,就出現了“茶擔”,碗筷也是由他們提供了,也不再需要鄰里之間互相借碗了。
如今,村莊拆遷了,已經夷為平地徹底消失,改建成了綠地公園,也就是張家浜楔形綠地六期。公園里那個亭子的地方,大概就是以前我家的位置。
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