江蘇
全網最簡單的涼糕做法，步驟超詳細，小白也能做出軟糯Q彈口感
夏日炎炎，最解饞的莫過于一碗冰冰涼涼、軟糯清甜的涼糕。口感Q彈爽滑，解膩又消暑，做法超級簡單，不用復雜工序，在家輕松就能搞定，新手也能零失敗。
食材準備：糯米粉，玉米淀粉，水，糖，紅豆;
制作步驟
1、準備一個大碗，倒入糯米粉和玉米淀粉，加入熱水，用筷子充分攪拌均勻，攪至沒有干粉，然后上鍋蒸制。
2、紅豆放入鍋內煮熟，需要提前泡水，然后等它煮軟后加上糖，給它熬成紅豆餡。
3、糯米團蒸熟后淋入一點熟的玉米油，給它揉至不沾手，然后包入紅豆餡，封口按扁，最后再裹上一層熟粉。
這款家常涼糕做法極簡，省時省力，成品口感軟糯彈牙，清甜不膩。冰鎮過后口感更佳，清爽解暑，不管是日常解饞還是夏日待客都很合適，輕松解鎖夏日專屬清涼美味。
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