江蘇
江南時報訊（記者 錢海盈） 鳳城河沿岸，漢服花燈巡游隊伍宛若游龍穿梭河畔，特色非遺民俗節目輪番上演，市民游客在流光溢彩中沉浸式感受“水韻江蘇”的非遺溫度與文脈傳承。6月5日，2026年“文化和自然遺產日”江蘇省宣傳展示活動“水韻江蘇·家門口享非遺”泰州站暨“祥泰滋味·非遺美食品鑒周”活動在泰州市鳳城河風景區啟動。
現場，2026年全省文物及非遺重點活動安排正式發布。今年“文化和自然遺產日”期間，全省各地將線上線下舉辦1002項宣傳展示活動，其中文物活動369項、非遺活動633項，涵蓋文物展覽、非遺展示、惠民演出、文化體驗等多種形式，讓人民群眾在家門口即可共享文物和非遺保護成果，感受精彩紛呈的文化盛宴。
融媒體欄目《你所不知道的水韻江蘇》第四季即將全新上線，聚焦江蘇世界級文旅資源，立足國際化傳播視野，面向全球生動展現水韻江蘇獨特的山水風貌與人文底蘊；“AI游‘徑’選——江蘇省文物主題游徑傳播推廣智能體”正式發布，不僅能夠智能規劃文旅路線、講解文物背后故事，還可根據游客興趣偏好定制專屬游玩方案；2026年長三角非遺精品旅游線路發布，23條精品線路整合滬蘇浙皖四地的非遺代表性項目串珠成鏈，讓游客在行走中體驗非遺之美，在旅途中讀懂大江文脈。
作為主會場核心板塊，“水韻江蘇·家門口享非遺”泰州站暨“祥泰滋味·非遺美食品鑒周”同步開市。來自全省13個設區市的100個非遺攤位次第排開，老字號技藝與文創產品琳瑯滿目。非遺美食大集精心設置四大特色板塊：“水韻食禮”將全省非遺風味盡收席間；“匠心食刻”讓市民游客近距離觀看美食制作并現場品鑒；“器韻生香”陳列著與美食相生相伴的杯盤碗盞，器物無聲，盛滿人間煙火；“泰享時光”則以泰州早茶習俗為核心，為市民游客帶來地道的晨間味道。
“小小傳承人”親子廚藝體驗營內，孩子們在非遺傳承人的指導下與家長一起動手制作非遺美食，趣味盎然。“非遺廚神”淮揚風味現場秀環節，來自揚州、淮安、鎮江、泰州的非遺傳承人輪番登臺亮技，現場人頭攢動，喝彩聲此起彼伏。
望海樓中，非遺美食圖片展以百余幅影像呈現“水韻江蘇”13個設區市非遺美食的工序與匠心，帶領觀眾在方寸之間品讀流動的江蘇美食志。同步亮相的江蘇省第四次全國文物普查成果展，以圖片形式展現了全省重要文物遺存，讓觀眾直觀感受江蘇文物的深厚底蘊。
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