北京
深耕烘焙二十載 匠心賦能新發展！5月19日上午9時，北京電視臺中華特產頻道浙江省運營中心啟動儀式隆重舉行。坐落于杭州市余杭區仁和街道的本土烘焙智造企業受邀重磅參展，憑借二十余年深耕實干的行業積淀、嚴苛的品質管控體系與極具江南特色的農產融合創新布局，在眾多品牌中脫穎而出，被官方授予合作基地牌匾。本次活動中，企業負責人張祥凱作為品牌代表上臺接受授牌并發表發言，分享企業深耕匠心烘焙、賦能本土農產、助力特色產業出圈的發展理念與實踐成果，展現了企業深耕實業、創新賦能地方產業的責任擔當，品牌實力與產業價值再獲權威平臺認可，進一步提升了企業的行業影響力與品牌美譽度。
作為深耕烘焙行業二十余年的現代化食品生產企業，該公司專注面包、蛋糕、中西式糕點的研發與規模化生產，歷經數十年穩步發展，憑借扎實的生產實力、穩定優質的產品以及貼心的配套服務，在行業內積累了良好口碑與深厚影響力。在市場布局方面，企業堅持雙線并行、多元發展的戰略，線下長期與國內各大大型商超、連鎖餅店建立穩定深度的戰略合作關系，搭建起成熟穩固的線下供銷體系。為順應數字化消費浪潮，企業于2023年正式組建專業電商團隊，經過數年精細化運營，已打造出體系完善、經驗豐富的電商運營隊伍，成功構建線上線下雙向聯動、協同賦能的全域市場格局，依托誠信經營的企業底色，持續拓寬市場版圖，樹立了區域烘焙生產企業的優質標桿形象。
品質是企業立足之本，嚴苛管控是產品底氣之源。據悉，企業擁有一萬余平方米的標準化專業生產廠區，配套全套先進生產設備與自動化流水線，實現烘焙產品規模化、精細化、高效化生產。為筑牢食品安全防線，生產車間嚴格按照十萬級凈化標準規劃建設，全面落地HACCP食品安全體系與ISO9001質量管理體系雙重權威認證標準，搭建起涵蓋原料甄選、智能化生產加工、全程品質抽檢、成品倉儲出庫的全流程標準化管控體系，將質量監管貫穿生產每一個環節，從源頭杜絕食品安全隱患，全方位保障每一款烘焙產品的安全、優質與穩定。
多年來，企業始終堅守匠心初心，恪守“用心做好每一份烘焙產品”的核心經營理念，緊跟國民健康消費趨勢，聚焦營養健康研發賽道，持續迭代優化烘焙工藝與生產技術，不斷提升產品口感與營養品質。依托杭州余杭及浙江本地得天獨厚的優質農產資源，企業創新打造特色農產品烘焙轉化平臺，打破傳統烘焙產品同質化壁壘，將西湖龍井、徑山抹茶、塘棲枇杷、臨安山核桃等極具代表性的江南名優特色物產，深度融入烘焙產品的研發與生產中。通過農產與烘焙產業的創新融合，既賦予傳統農產品全新的消費場景與附加值，助力本地特色農產品轉型升級、拓寬銷路，也成功打造出獨樹一幟的江南風味烘焙產品體系，以差異化創新優勢搶占市場，實現產業賦能與產品升級雙向共贏。
立足當下，步履不停；展望未來，初心致遠。該企業相關負責人表示，未來公司將持續秉持“立足行業、回報社會”的核心宗旨，堅守食品安全與產品品質底線，持續深耕健康烘焙賽道，堅持技術創新與產品迭代。同時將持續深化線上線下一體化運營模式，優化產品與服務體系，為消費者帶來更多健康、優質、多元的江南特色烘焙產品。此外，企業將持續發力農產品與烘焙產業的深度融合，深挖江南本土物產價值，以產業創新賦能地方經濟發展，助力國內烘焙行業朝著規范化、健康化、特色化方向高質量邁進。
來源：大眾網
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