那些模仿中華小當家做料理的傻日子

前幾天整理老家的儲藏室，翻出來一個落了灰的舊鐵盒子，打開的時候，掉出來一個皺巴巴的軟皮本，封面早就磨掉了一半，上面用蠟筆歪歪扭扭畫了個戴頭巾的小孩，舉著個鍋鏟，旁邊寫著 “特級廚師劉昴星”。我翻開本子，里面全是我當年抄的歪歪扭扭的字，“黃金炒飯：剩飯一碗，雞蛋兩個，鹽少許”，“魔幻麻婆豆腐：辣、麻、香、酥、脆、嫩，六味一體”，還有我自己畫的，做好的菜冒著金光的小畫，我盯著這頁紙，突然就笑出了聲，想起了當年，我為了當 “特級廚師”，把我家廚房造的一團亂的日子。

那時候我上小學三年級，地方臺剛播完《中華小當家》，我整個人都迷瘋了。每天放學鈴一響，我第一個沖出教室，一路跑回家，連書包都沒來得及放下，就撲到電視前，就為了趕那集動畫。那時候的我，真的把動畫里的一切都當真了，我以為，世界上真的有那種，做出來會發光的料理，有那種，吃一口就能讓人飛起來的麻婆豆腐，我以為，只要我夠認真，我也能像小當家一樣，成為特級廚師，能做出全世界最好吃的菜。

我記得，我學的第一道菜，是黃金炒飯。動畫里說，這個最簡單，只要把剩飯和雞蛋混在一起，大火快炒，就能做出金燦燦的炒飯，連國王都愛吃。那時候我媽剛好去上班，我偷偷溜進廚房，把我媽藏在柜子里的剩飯翻出來，又摸了兩個雞蛋，還把鹽罐、油壺都搬了出來，我想著，馬上我就能做出會發光的炒飯了！

我把煤氣灶開的最大，油倒進去，滋啦一聲響，我嚇得往后跳了一步，然后把雞蛋打進去，攪啊攪，再把剩飯倒進去，拿著鍋鏟使勁炒，我記得動畫里說，要把每一粒米都裹上雞蛋黃，這樣才會金燦燦的。我炒啊炒，炒的胳膊都酸了，結果，火太大了，飯一下子就糊了，鍋都燒黑了，我還慌慌張張的，把鹽罐碰倒了，半罐鹽都撒進了鍋里。

我當時不管，我把飯盛出來，放在盤子里，然后，我想起動畫里的菜會發光，我就翻出我媽給我買的熒光筆，在盤子的邊上，畫了一圈黃燦燦的光，我還對著空氣喊：“這就是傳說中的黃金炒飯！”，正得意呢，我媽就下班回來了，一開門，就看見我蹲在廚房，對著一盤黑糊糊的炒飯，拿筆瞎畫，地上全是雞蛋殼，還有撒了一地的鹽，鍋也燒的黢黑。

我媽當時臉都黑了，追著我打了半個屋子，邊追邊喊：“你個小兔崽子！我剛買的鹽！你給我撒一地！還有我那鍋！你給我燒糊了！我看你是欠揍！” 我抱著頭跑，邊跑邊喊：“媽！我在做特級廚師的料理！你別打我！” 那天我跪了半個鐘頭的搓衣板，才把我媽哄好，她還把我的熒光筆給沒收了，說我天天不學好，就知道瞎折騰。

但是我根本不死心啊，我覺得，肯定是我不夠認真，下次我好好做，肯定能成功。沒過多久，我又盯上了動畫里的魔幻麻婆豆腐，那個六味一體的麻婆豆腐，我記得動畫里說，只要把辣、麻、香、酥、脆、嫩六個味道合在一起，就能做出世界上最好吃的麻婆豆腐。

我偷偷的，把我家的調料都翻了出來，辣椒面、花椒、醬油、醋、糖，甚至還偷了我爸的白酒，我想著，這樣就能湊夠六個味道了！我把豆腐切了小塊，放在鍋里煮，然后把所有的調料都倒進去，攪啊攪，攪的我胳膊都酸了，我還想著，馬上，六味一體的麻婆豆腐就成了！

結果，煮完了，我嘗了一口，差點吐出來，又酸又辣又甜又苦，咸的我齁的慌，根本沒法吃，我還不死心，我又加了點糖，又加了點鹽，結果，越弄越難吃，最后，那鍋豆腐，全被我倒了，我媽回來，又看見我把她的調料都弄的亂七八糟的，又罵了我一頓，說你再亂碰我廚房的東西，我就把你那破動畫片給你停了！

我還是不死心，我又看上了動畫里的宇宙大燒麥，那個超大的燒麥，能裝下一整頭豬的那個，我想著，我也要做一個！我偷偷的，把我媽包餃子剩下的餃子皮都拿出來，一張一張的，用面粉粘在一起，粘了個跟我腦袋一樣大的皮，然后，把我家的包子餡，還有我藏的干脆面，還有半袋牛奶，都塞進去，我想著，這樣，我的宇宙大燒麥就成了！

我把那個大燒麥，放在鍋里蒸，蒸了一下午，結果，皮都蒸破了，餡流了一鍋，那個燒麥，中間還是涼的，根本沒熟，我媽回來，看到我把她的餃子皮都用完了，鍋也燒糊了，差點沒把我打死，那天我又跪了搓衣板，我媽說，你要是再折騰，我就把你那什么小當家的碟，全都給你扔了！

那時候，我同學也跟我一樣，我們幾個，都迷小當家，周末的時候，我們就約在我家，偷偷的，我們要辦 “料理對決”，就像動畫里的一樣，你做一個菜，我做一個菜，然后打分。我們偷偷的，把我家廚房的材料都拿出來，你做你的魔幻麻婆豆腐，我做我的黃金炒飯，他做他的銀河面，我們把面粉弄的滿臉都是，把調料撒的一地，最后，我們做出來的菜，全是黑糊糊的，根本沒法吃。

最后，我們沒辦法，泡了幾包干脆面，坐在地上吃，還說，我們的料理，贏了！我們都是特級廚師！我們還對著空氣，喊著 “料理是給人吃的！”，喊的跟動畫里的小當家一模一樣，我媽回來，看著我們一群小孩，滿臉面粉，坐在地上吃干脆面，笑的眼淚都出來了，說，你們這群小孩，可真能折騰。

后來，慢慢的，我長大了，我才知道，原來那些料理，根本不會發光，那些吃了菜就會飛的劇情，都是編的，那些六味一體的麻婆豆腐，也只是普通的菜而已，我也再也不會，偷偷的在廚房，折騰那些奇怪的料理了。

但是，前幾天，我翻到那個舊本子的時候，我突然就想起了當年的那個小孩，那個蹲在廚房，對著一盤黑糊糊的炒飯，拿熒光筆畫金光的小孩，那個把調料撒了一地，還覺得自己能做出特級廚師的菜的小孩，那個，相信只要認真做，就能做出會發光的菜的小孩。

原來，當年我折騰的從來都不是什么料理，是那個時候的我啊，是那個相信世界上所有美好的東西，相信童話，相信只要努力，就能實現所有愿望的小時候，是那個，還沒被生活磨平棱角，還傻乎乎的，覺得一切都有可能的年紀。

那時候的我們，真的把動漫里的一切都當真了，我們相信，只要我們夠努力，我們也能成為故事里的主角，我們也能擁有全世界最厲害的本事，我們也能，實現所有的愿望。

現在的我，早就會做正經的菜了，我會做麻婆豆腐，會做炒飯，會做燒麥，但是，我再也不會，對著一盤菜，畫什么金光了，再也不會，相信菜會發光了。

但是，我還是懷念當年的那種心情，那種，為了一個童話，愿意付出一切的，純粹的，熱血的，傻乎乎的心情，那種，相信所有美好的東西，的心情，現在，再也沒有了。

原來，當年我藏在那個舊本子里的，從來都不是什么料理配方，是我整個回不去的，閃閃發光的童年啊。