文：Lyra Liu

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封面圖來源：茶的傳人、羊兒旅行記

無糖茶的下半場，競爭焦點變了。

當0糖0脂成為行業標配，產品同質化加劇，消費者從“嘗鮮”轉向“挑剔”，單純健康標簽已難支撐溢價。

而6月6日，一款定價9.9元的無糖茶產品——茶的傳人金駿眉，在抖音茶的傳人飲品旗艦店限量5萬瓶發售，上線不到24小時即售罄。

圖片來源：茶的傳人

在無糖茶市場仍以3-5元為主流價格帶的市場環境下，這一看似“矛盾”的樣本，意味著高端即飲茶正在從“小眾試水”走向“大眾驗證”。

價格內卷的環境下，消費者為什么愿意為一瓶更貴的茶買單？在千茶大戰走向同質化、增速明顯放緩的當下，產品稀缺性如何轉化為真實的商業價值？高端化會是中國即飲茶的下一個增長引擎嗎？

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不到24小時售罄！

金駿眉賣爆的背后，

是品質稀缺的市場驗證

這款金駿眉的稀缺性絕非饑餓營銷，而是錨定茶葉本身的不可復制性，以及茶的傳人在茶種上的精挑細選。

茶的傳人堅持甄選地道名茶，從源頭把控原料，恪守“求精不求量”準則，層層篩選、人工揀剔，以嚴苛標準放大金駿眉的天然稀缺性。

圖片來源：茶的傳人

作為“紅茶天花板”，金駿眉以茶湯金黃透亮，自帶花果蜜香著稱，在原葉茶市場長期處于高端定位。

它的稀有，在茶的傳人對標準的堅守中，可以從產地、原料、工藝三個維度被拆解：

1. 產地話語權，是無糖茶最高競爭壁壘

為了守住金駿眉的地道風味，茶的傳人將原料牢牢鎖定在世界紅茶發源地——武夷山桐木關。

這里獨特的高山環境和高森林覆蓋率，是茶樹生長的 “天然氧吧”；土壤、溫度、濕度共同孕育出金駿眉獨有的花果蜜香風味基礎，這是任何其他產區都無法復刻的風土饋贈。

圖片來源：茶的傳人

2. 原料稀缺性，定義產品價值

一片茶葉有多嬌貴？

為了拿到最頂尖的原料，茶的傳人嚴格恪守采摘的黃金規則：金駿眉一年只收一季的茶青，不僅堅持全人工采摘，還要順應天氣、溫度與濕度變化，只收短短幾天黃金窗口期的優質單芽。

金駿眉的珍貴不僅源于苛刻的采摘條件，也源于其極低的出品率。6到8萬顆鮮嫩芽尖才能制成1斤金駿眉干茶，天然決定產能上限。

圖片來源：茶的傳人

3. 工藝獨特性，成就不可替代

拿到了珍貴原料，茶的傳人也沒有為了量產放松對工藝的要求，采用了輕萎凋、無煙焙傳統工藝，這才是讓這款茶區別于普通紅茶的核心因素。

這種工藝流程使金駿眉不受煙火雜味的干擾，能更好地保留嫩芽中蘊含的天然花香、果香與蜜香。而依托制茶人手感的精細化工藝，很難依靠流水線標準化量產，進一步加固產品差異化壁壘。

圖片來源：茶的傳人

正是茶的傳人對產地、原料、工藝這三重標準的全程堅守，才讓金駿眉的稀缺性真正落地。

這款產品的快速售罄，也絕非只是因為 “限量” 的噱頭，更是消費者從產品本身，感知到了品牌所守護的那份不可復制的品質與價值。

此外，茶的傳人還推出了“尋金”集字活動，將稀缺性轉化為用戶參與感。

瓶身使用燙金工藝，搭配復合瓶標設計玩法增加產品限定感，撕開瓶標即可參與集字活動。把產品“一金難求”的屬性從產品端延伸至用戶互動，持續放大限量爆款傳播勢能。

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從爆品到方法論：

拆解“茶的傳人”的差異化打法

金駿眉的爆發，不是偶然的天降流量，而是茶的傳人品牌路線的階段性落地成果，精準踩中無糖茶行業存量競爭拐點。

數據顯示，2025年無糖茶市場規模已達1058億元，行業從增量爆發期邁入存量博弈階段。大眾價位市場趨于飽和，品牌陷入同質化困局，消費者也不再滿足于0糖標簽，轉而從茶種、產地、工藝中，尋找品質確定性。

茶的傳人敏銳捕捉到這一變化，在多數品牌卷價格時，以“地道茶香，鮮如現泡”為核心 ，走出了差異化路徑。

圖片來源：茶的傳人

1. 不做泛品類，而是深耕精品茶

中國有上百種地域名茶，但消費者僅知綠茶、紅茶、烏龍茶等泛品類概念，對精品茶種只知其名，缺乏具體的產地和品種概念。

茶的傳人正是切中這一行業空白，深耕具體產地、具體品種，將精品茶種帶到大眾面前。閩南人的鐵觀音、潮汕人的鳳凰單叢、蘇州人的碧螺春、安徽人的黃山毛峰、河南人的信陽毛尖……每款產品都選擇精品茶種，并精準綁定核心原產地風土。

消費者喝到的不僅是一瓶飲料，更是一個有來歷、有根源的中國茶故事，讓瓶裝茶從單純飲品變成地域名茶輕量化載體。

圖片來源：茶的傳人

2. 傳承工藝，用慢功夫重現地道好茶

工藝的傳承，是茶的傳人能實現“地道茶香”的關鍵。每種茶都嚴格遵循本土制茶傳統，采用傳承工藝，沉淀出原本的茶香。

安溪鐵觀音復刻整夜反復搖青工序，激發出天然蘭花香；潮汕鳳凰單叢恪守三道焙火，分階段去青澀、提蜜香、凝韻味；碧螺春還原太湖產區 “手不離茶、茶不離鍋” 手工炒揉成螺技藝；黃山毛峰沿用徽州非遺箔籃罩烘文火鎖香；信陽毛尖落地中原雙鍋抓甩理條。

這些傳統的手工制茶邏輯，通過現代化技術實現規模化量產，成為品牌難以被快速復制的產品護城河。

3. 回歸飲品本質，錨定現泡級口感標準

茶的傳人正在掀起即飲茶價值革命。以即飲茶的價格，喝出了現泡茶的靈魂。無需專業茶具，不用繁復沖泡，擰開瓶蓋，就能喝到鮮如現泡的地道好茶。

當無糖茶成為日常飲品，口感還原度成為消費者決策關鍵。消費者開始追求茶的純粹本味，愿意為能帶來更好口感的產品買單。

依托原產地原料+傳承工藝的雙重優勢，茶的傳人讓“鮮如現泡”成為消費者認可的標志。

圖片來源：小紅書

鐵觀音突出清幽觀音韻、碧螺春自帶春日花果香、黃山毛峰保留冷冽山林香、信陽毛尖呈現標志性熟栗香……每一款產品都努力接近現泡茶的質感，反向定義了即飲茶的品質新標準。

4. 從賣茶到“傳播茶文化”，以文化敘事構筑品牌資產

如果說產品的硬實力是品質保障，那文化敘事則是難以被模仿的、獨特的品牌資產。

今年4月，茶的傳人聯合央視打磨的紀錄片《茶的傳人》在CCTV-9播出。節目組深入福建安溪、潮汕鳳凰山等核心產區，記錄茶人世代守護制茶技藝的故事。

圖片來源：茶的傳人

這不僅是一次品牌傳播，更是對中國茶文化的一次系統性梳理與傳播。

圖片來源：茶的傳人

而這套方法論也已經取得了實實在在的市場驗證：

過去兩年，2026年品牌攜春茶季新品亮相浦東機場后，登上微博自然熱搜總榜第4位；2026年限量5萬瓶的金駿眉不到24小時全部售罄；2025年同為限量款的東方美人上線僅83分鐘即售罄......

茶的傳人已多次驗證了其爆品打造能力，正逐步成為高端即飲茶的代表性品牌。

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從金駿眉爆火，

看即飲茶未來

金駿眉不到24小時售罄并非孤立的爆款樣本，而是為無糖茶行業指明了一條可復制的路徑，更為國內即飲茶產業指明三大發展方向。

第一，中國茶的高端化正在加速。那些局限于小眾圈層的名貴茶種，正通過標準化、品牌化的方式成為大眾消費品，觸達更多消費者。

第二，中國茶正開啟文化敘事。隨著中國國力躍升和全球影響力提升，中國茶正在迎來再次“征服世界”的歷史機遇。誰能講好原產地故事、誰能為一個茶種賦予文化厚度，誰就能成為中國茶新時代的“布道者”。

第三，爆品不是終點，而是新的起點。中國即飲茶正在告別“水替”時代，走向價值重塑的新周期。中國茶的下一個五年，需要更多品牌走出同質化泥潭，用產地和文化，讓世界重新認識這一杯中國茶。

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