日子過得真快,仿佛轉眼間,農歷四月就進入了倒計時,其實回首這個月,有著很多的重要日子,初八的佛誕日,十八的碧霞元君誕,二十的眼光娘娘誕……而眼下來到了四月二十五,此時正值芒種節氣,暑氣正盛,南北各地的農田里都是一片繁忙的景象,南方插秧,北方麥收,人們都在祈禱五谷豐登,衣食富足。
當然二十五這天也有著專屬的主題,那就是藥王節,據說這天是藥王孫思邈的生辰,他是我國古代著名的醫學家和藥物學家,在中醫藥學領域做出了重大貢獻,因而被人們被尊稱為“藥王”。其誕辰之日,不同的地方,會舉行一些特色的慶祝方式,以此來紀念藥王孫思邈以及感謝他對中醫藥學的貢獻。下面就結合這天的習俗來跟大家分享幾點注意內容,別忘:1要洗,2不下,3不去,4要吃,寓意平安順遂,健康度夏,要了解。
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1要洗
洗草藥澡,這是藥王誕當日的傳統習俗,屆時人們會去山上采摘各種新鮮的草藥,將這些草藥帶回家來,煮成草藥水,用來沐浴泡澡或者是泡腳,希望可以讓皮膚光滑干凈,預防痱子,疥瘡等皮膚病。當然也有的人會到專門的草藥店里去購買,送給親友或是自己用,也都是希望可以平安輕松的度過夏季。
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2不下
正午時分不下地,眼下正值芒種,所謂芒種,忙收有忙種,南方晚稻插秧忙,北方小滿收獲忙,加上現階段氣候變化快,人們都在忙著播種與搶收。但縱然如此,也要注意防暑,現在的天氣已經十分炎熱,尤其是在正午到下午四五點,溫度都比較高。那么在這段時間里,并不適合下地耕作,以免勞累中暑。盡量選擇在一早一晚,天氣涼爽的時間段里去進行,以身體平安為重。
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3不去
傍晚不去河邊散步,一直以來,人們都有傍晚散步的習慣,吃過飯,出門溜達溜達,可以消消食,而且傍晚時分,太陽落山,氣溫也降下來,空氣溫度適宜,讓人很舒適。不過這段時間也是蚊蟲活躍的時候,尤其是河邊,草叢里,蚊蟲會更多,而且這些地方也比較潮濕,容易外感濕氣。所以說傍晚別去這些地方溜達。
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4要吃
百合,天氣炎熱,烈日當頭,容易令人心神難安,可以吃些百合一類的食物,其藥食同源,幫助我們清熱降燥,寧心安神,去燥滋陰,改善體質等。
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1、新鮮的百合一盒,將其剝開后,清水泡一會兒。
2、黃瓜一條,把皮去掉厚,進一步改成大片的形狀。雞蛋兩枚,打在碗里攪散。
3、鍋熱放油,先將雞蛋倒里邊,迅速炒炒,其凝固成型后出鍋。
4、底油中放點蒜和蔥花烹香,黃瓜倒里邊,百合也放進去,迅速地炒1-2分鐘,調些生抽,鹽,雞蛋倒回去,把食物的味道都調好即可裝盤。
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冬瓜,夏日當中,人們總是動不動就容易流汗,那么要多吃些水分足的蔬菜,冬瓜很適合,滿滿的汁水,同時還富含植物纖維素,冬瓜多糖,維C,鉀等,幫助我們潤燥生津,去火排毒,瀝水除濕等,越吃越清爽。
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1、它的吃法很多,這里分享個非常簡單可口的做法,將其去皮處理好,切成塊。
2、接著剝半碗毛豆粒。松花蛋和咸鴨蛋各一個,剝開切小塊。再切兩半蒜。
3、鍋里放油,蒜和兩種蛋類都倒進去,毛豆也下鍋一起炒勻。繼而添上熱水開始煮。
4、水開后冬瓜放進去,再煮五六分鐘,食材都熟透,補充些許雞精,鹽,味道調整滿意后關火。
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紫蘇,香氣十足的葉子,很多人都喜歡,其不僅開胃,也是藥食同源的植物,幫助我們養元補氣,健脾胃,抗炎癥,增免疫等。夏天要經常吃,涼拌煮湯都鮮美,還添紫氣東來的好兆頭。
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1、紫蘇葉都準備些,清洗干凈了。再來一塊豆腐,切為小方塊。
2、一條中等大小的鱸魚,清理好之后,將其剪成塊,充分擦干。
3、鍋里放油放姜片,油熱并且將姜片炸至焦黃后,魚塊放里邊去煎,表面都成型后添上熱水開始煮。
4、先把豆腐放進去,咕嘟二十分鐘左右,食材都熟透了,紫蘇下鍋,補充些鹽吧,白胡椒,即可關火。
櫻桃,這個時節里,水果也不少,現在正上市的便是櫻桃了,一年中最好吃的時節。其味道香甜,水分足,且富含維C,抗氧化物,鐵,有機酸類等,幫助我們保護心臟,養血益氣,強健體質,潤膚養顏等。趁著新鮮,多給家人吃一些。
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