日前，百年保溫杯品牌膳魔師（Thermos）因安全隱患被推上風(fēng)口浪尖。

因產(chǎn)品瓶塞存在彈出風(fēng)險(xiǎn)，甚至導(dǎo)致海外消費(fèi)者永久性視力喪失，膳魔師在中美澳等多國(guó)大規(guī)模召回食物罐等產(chǎn)品，其中中國(guó)市場(chǎng)召回近400萬(wàn)件。

圖/市場(chǎng)監(jiān)管總局質(zhì)量發(fā)展局

作為曾經(jīng)在中國(guó)市場(chǎng)頗具代表性的中高端保溫杯品牌，膳魔師為何連最基礎(chǔ)的安全功能都出現(xiàn)了致命漏洞？這究竟是百年老牌的一次偶發(fā)“翻車”，還是早已不算新鮮事的外資品牌光環(huán)消退的縮影？

膳魔師怎么了？

在膳魔師官網(wǎng)，記錄了這個(gè)百年品牌的輝煌時(shí)刻。

“THERMOS”一詞源自希臘文“熱”，在英文辭典里更是世界通用的“保溫瓶”的代名詞。自1904年三位德國(guó)人制造出玻璃內(nèi)膽保溫瓶并成立公司，膳魔師就是保溫瓶界的權(quán)威，1978年膳魔師日本公司研發(fā)出商品化的不銹鋼雙層高真空保溫瓶后，更是開(kāi)啟了保溫容器的全新時(shí)代。

但正是這樣一個(gè)底蘊(yùn)深厚的百年德國(guó)老牌，卻在最基礎(chǔ)的物理設(shè)計(jì)上栽了跟頭。

大概數(shù)月前，美國(guó)有新聞報(bào)道稱膳魔師因密封塞存在安全隱患召回相關(guān)產(chǎn)品，且據(jù)美國(guó)消費(fèi)品安全委員會(huì)披露的公告，有三名消費(fèi)者因眼睛被擊中而導(dǎo)致永久性視力喪失。

圖/美國(guó)消費(fèi)品安全委員會(huì)

根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站于5月29日發(fā)布的消息，此次膳魔師召回的部分SK3000、SK3020型高真空不銹鋼食物罐，制造于2011—2023年，時(shí)間跨度長(zhǎng)達(dá)12年。如消費(fèi)者長(zhǎng)時(shí)間在保溫食物罐中存放易腐食品或飲料，打開(kāi)時(shí)密封塞可能會(huì)有彈出風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)使用者造成撞擊傷害。

為此，膳魔師給出的補(bǔ)救方案是：免費(fèi)更換一件全新具有泄壓閥的密封塞，并承擔(dān)來(lái)回運(yùn)費(fèi)。中國(guó)新聞周刊在向天貓、京東等電商平臺(tái)膳魔師客服求證后，對(duì)方也均告知可以如此換新。

但在資深公關(guān)專家姚素馨看來(lái)，盡管出現(xiàn)傷害的前提是長(zhǎng)時(shí)間存放易腐食品或飲料，且中國(guó)并未出現(xiàn)任何令消費(fèi)者受傷的案例，官方也主動(dòng)申請(qǐng)了相關(guān)產(chǎn)品的召回，但這種常規(guī)的補(bǔ)救方案恐怕難以抹平品牌因此事帶來(lái)的信任危機(jī)。

“絕大多數(shù)公眾并不關(guān)心召回背后的具體技術(shù)原因，而這樣一個(gè)物理設(shè)計(jì)缺陷在長(zhǎng)達(dá)十余年的周期內(nèi)未能及時(shí)處置，直到造成消費(fèi)者受傷才開(kāi)始大規(guī)模召回，這對(duì)品牌在用戶心中的印象幾乎是毀滅性的。”姚素馨進(jìn)一步指出，“這從單純的‘東西不行’，直接引發(fā)公眾產(chǎn)生‘企業(yè)壞’的疑慮。”

事實(shí)上，這并非膳魔師首次在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)生安全召回。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站在2021年底還曾發(fā)布過(guò)一則消息，當(dāng)時(shí)膳魔師因兒童保溫吸管杯的杯蓋與鎖扣存在銳角、可能觸碰兒童面部造成傷害，召回了30萬(wàn)只產(chǎn)品。

圖/市場(chǎng)監(jiān)管總局質(zhì)量發(fā)展局

不止一次在基礎(chǔ)安全設(shè)計(jì)上出現(xiàn)紕漏，無(wú)疑會(huì)慢慢消耗消費(fèi)者對(duì)于品牌的信任度。當(dāng)“安全、嚴(yán)謹(jǐn)”的光環(huán)不再穩(wěn)固，膳魔師要面對(duì)的，顯然不只是公關(guān)層面的棘手難題，還有愈發(fā)嚴(yán)厲的市場(chǎng)考問(wèn)。

膳魔師早就不流行了？

事實(shí)上，在這次危機(jī)爆發(fā)之前，膳魔師在很多中國(guó)消費(fèi)者心中的地位就已悄然生變。

“十幾年前很流行，那時(shí)候膳魔師就是水杯里的‘白富美’，說(shuō)人手一個(gè)也不算太夸張。”90后媽媽盧娜回憶道，“它的彈蓋很方便，但放包里很容易漏水，主要還是靠顏值，很多好看的設(shè)計(jì)。”

盧娜的感受絕非個(gè)例。面對(duì)市場(chǎng)風(fēng)向的變化，相比很多固守老派設(shè)計(jì)的日本同行，膳魔師在顏值和年輕化上一直頗為努力，比如推出梵高、莫奈、安迪·沃霍爾等藝術(shù)聯(lián)名款，打造專為女性設(shè)計(jì)的Tritan“小蠻腰”水杯，去年還簽約演員檀健次作為亞太區(qū)品牌代言人。

然而，明晃晃的電商數(shù)據(jù)讓現(xiàn)實(shí)顯得頗為殘酷。以天貓為例，盡管膳魔師旗艦店擁有198萬(wàn)粉絲，但在天貓榜單保溫杯熱銷榜的前10名中已尋不到膳魔師的蹤影。

與之相對(duì)的是，在一定程度上代表了消費(fèi)者認(rèn)可度的保溫杯回購(gòu)榜上，小米、恩爾美、富光等50元左右的平價(jià)國(guó)貨卻廣受歡迎，其中排名第一的小米米家迷你保溫杯回購(gòu)人數(shù)高達(dá)1.2萬(wàn)。

圖/電商平臺(tái)

行業(yè)分析師張書樂(lè)指出，這背后反映的其實(shí)是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)外資品牌光環(huán)的徹底祛魅。

“經(jīng)歷過(guò)各種從虛假保健到夸大功能的‘消費(fèi)洗禮’后，消費(fèi)者對(duì)保溫杯正在回歸理性共識(shí)，再貴再大牌，保溫杯用起來(lái)差別也不算太大。膳魔師作為德國(guó)百年老牌的翻車，讓所謂‘德國(guó)工匠精神’神話進(jìn)一步走下神壇。”他說(shuō)。

與此同時(shí)，中國(guó)本土的供應(yīng)鏈正以極具統(tǒng)治力的姿態(tài)接管全球市場(chǎng)。

西部證券研報(bào)顯示，中國(guó)是全球最大的保溫杯生產(chǎn)中心，產(chǎn)量占全球的比重接近七成。早在2021年，全球不銹鋼保溫杯市場(chǎng)規(guī)模就達(dá)到125.0億美元，而在這片千億藍(lán)海中，以哈爾斯、嘉益股份為代表的中國(guó)制造企業(yè)正展現(xiàn)出強(qiáng)勁的爆發(fā)力。

太平洋證券對(duì)于輕工業(yè)出口的跟蹤數(shù)據(jù)也顯示，2023年至2025年上半年，保溫杯出口金額連續(xù)多月保持雙位數(shù)增長(zhǎng)，2025年3月，這一金額提升了30%。

以國(guó)內(nèi)保溫杯龍頭哈爾斯為例，其不僅是多個(gè)國(guó)際頂流品牌背后的核心代工廠，也在積極發(fā)力自主品牌，前述保溫杯熱銷榜上的第一名即為哈爾斯產(chǎn)品。

一邊是百年老牌因安全問(wèn)題黯然召回，另一邊則是國(guó)貨保溫杯在海內(nèi)外的全方位崛起。

現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)保溫杯，早就不再是粗糙的低價(jià)平替。

無(wú)論是在基礎(chǔ)的真空抽氣技術(shù)，還是防漏防爆設(shè)計(jì)上，幾十塊錢的國(guó)貨體驗(yàn)完全不輸動(dòng)輒上百元的外資大牌；而在年輕人看重的顏值、功能甚至場(chǎng)景細(xì)分上，國(guó)內(nèi)品牌甚至做得更加敏銳和討喜。這種極高的性價(jià)比和設(shè)計(jì)感的追平乃至超越，正在重塑消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣。

當(dāng)然，中國(guó)品牌要想徹底甩掉低端標(biāo)簽，完全吃下跨國(guó)巨頭讓出的高端溢價(jià)市場(chǎng)，依然面臨挑戰(zhàn)。

“保溫杯本身的功能、工藝和材料迭代是沖擊高端市場(chǎng)的關(guān)鍵。與此同時(shí)，由于新中式茶飲、咖啡的普及，傳統(tǒng)保溫杯的使用場(chǎng)景正在變得低頻且?guī)в小欣夏昊馕丁！睆垥鴺?lè)指出，國(guó)貨品牌若能跳出這一局限，通過(guò)潮流款式、IP聯(lián)名等方式重新回歸中青年消費(fèi)市場(chǎng)，甚至將其打造成一種“潮玩”，或許將是打開(kāi)市場(chǎng)新藍(lán)海的關(guān)鍵。

膳魔師的“召回門”或許不會(huì)立刻導(dǎo)致其銷量出現(xiàn)斷崖式的暴跌，因?yàn)檎缫λ剀八裕安毁I的人早就不買了”。對(duì)于更多更看重性價(jià)比和實(shí)用體驗(yàn)的消費(fèi)群體，其實(shí)早已在日常的消費(fèi)抉擇中用腳投票，轉(zhuǎn)向了更好用、更劃算的國(guó)貨陣營(yíng)。

但這起引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注的事件卻也是一次深刻的警醒，現(xiàn)在早已不是靠招牌就能輕松賣出高溢價(jià)的時(shí)候了，能拿出來(lái)拼的終究是更懂消費(fèi)者的硬核產(chǎn)品。

作者：梁婷婷

編輯：田納西