好喝的咖啡,是我喜歡的酸酸口味的——但是剛剛開包時,嗅第一口會有比較豐富的花香味;但是第二口香味就變成淡淡的茶香味,感覺是很淡雅的綠茶的感覺。是比較舒服的香味。
口感上,沒有什么特別驚艷的感覺。就是覺得有豐富的酸味,但是回甘和苦味就比較的淡。感覺是比較平淡的口感。
JSP咖啡嘗試后的感覺:
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JSP的喝后感覺:3顆星明顯感知,5顆星滿分
烘焙程度:水洗(因為口感上有飽和度很高的酸味,而沒有什么特別清楚的回甘;所以感覺是水洗的)
油脂豐富:有白色的泡沫出現,油脂成會稍微的淺薄一點,應該是烘焙的問題
苦口感:☆(完全沒有苦味的感覺,因為被酸味完全取代了)
酸口感:★★★(很清楚的酸味,有點霸道,讓你完全沒有拒絕的強酸味)
甘甜感:★(我基本上沒有感覺出來回甘,就像是被消失的味感)
焦炭感:☆(完全喝不出來。)
風味感:★★(還算是比較不錯的口感吧,感覺酸味占據了全部味覺,所以有點后悔)
順口感:★★☆(推薦,因為口感比較舒服)
推薦指數:★★(不喜歡喝酸的,千萬不要碰它,會有點后悔的)
備注:我是用了180ml的水,配上10g的豆子。但是感覺上味道飽和度比較的高,感覺水粉比例式合適的,但是如果能夠在烘焙以下,讓豆子更加成熟一點的話,可能就會有比較豐富的咖啡苦味出現了!
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-玩-
季順潘也只是一個咖啡的愛好者,喝的咖啡不是很多,如果有點評價不到位的話,請諒解。
歡迎推薦咖啡(速溶、豆子、掛耳),不要推薦精油咖啡,那我會吐槽的!
豆子:瑰夏,埃塞俄比亞-格拉納(2026年3月24日,豆子)
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