據韓媒報道稱,韓國三養食品的全球超級品牌"火雞面"系列累計銷量已突破100億袋。這是自2012年上市以來,歷時14年達成的紀錄。在干拌面市場展現出壓倒性存在感、被稱為食品業界"面類傳奇"的火雞面系列,通過此次紀錄進一步鞏固了其在全球市場的地位。
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韓媒(日語版)報道截圖
據韓國食品業界透露,截至2026年5月底,火雞面系列的累計銷量暫計已突破100億袋,這相當于全球約83億人口每人至少吃過一次火雞面。
2012年首次上市的火雞面,起初主要在韓國國內的愛好者群體中受到關注。然而,隨著YouTube等線上平臺在全球消費者中掀起"火雞面挑戰"并作為一種娛樂文化扎根,該產品迅速轉變為全球熱銷商品。強大的海外粉絲群形成,"火雞面"熱潮持續不斷。
有評價認為,火雞面的成功始于三養食品金廷修會長堅持不懈的推動。2011年初,金會長偶然到訪首爾明洞的一家餐廳時,看到年輕人享受辣味面的場景獲得了靈感,著手進行產品開發,花費約一年時間實現了韓國人喜愛的辣度。即使上市初期被評價為"太辣",也堅持不放棄品牌的個性。
三養食品從火雞面開始吸引海外消費者關注的2016年起積極開拓海外市場,僅用兩年時間就將銷售渠道擴展到80多個國家。在此支撐下,海外銷售額從2016年的930億韓元(約4.13億元)增長到2025年的1.8838萬億韓元(約83.64億元),9年間增長了約20倍。同期,海外銷售占比也從26%大幅擴大到80%。三養食品在2025年實現了9億美元規模的出口額,目前承擔著韓國拉面出口約60%的份額。
海外市場的爆發式需求使三養食品轉變為出口主導型企業。為應對急劇增長的需求,該公司向作為出口產品生產基地的密陽工廠投入4200億韓元(約18.65億元),于2022年5月和2025年6月分別完成了第一、第二工廠的建設。兩座工廠具備年產最多13億袋拉面的基礎設施,發揮著出口核心基地的作用。同時,瞄準中國市場的當地生產基地建設也在推進中。2025年7月開工的中國工廠建成后,預計將以8條生產線實現年產11億袋拉面。
三養食品今后將利用火雞面品牌的知識產權(IP),具體化向全球綜合食品企業飛躍的構想。從面類拓展到醬料、零食領域,以全球粉絲群為基礎強化品牌競爭力。
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