用鴨腿冒充鵝腿8年，發(fā)綠鴨腿還敢說是獨家秘方，你信嗎

阿豐說人間事

2023年冬天，北京零下幾度，北大西南門外，清華校門口，人大學(xué)生群，所有人都在等一個騎電動車的女人。她戴著粉色頭盔，穿著紅色上衣，保溫箱里裝著烤鵝腿。提前微信預(yù)定，晚上9點準(zhǔn)時交貨，15元一個，辣的不辣的都有。

那時候她叫&;鵝腿阿姨&;，是清北學(xué)子的&;白月光&;。

&;清華北大鵝腿阿姨之爭&;登上熱搜，人大學(xué)生痛失鵝腿，人大食堂緊急&;研發(fā)烤鵝腿秘方&;反擊。有學(xué)生騎車30分鐘跨校購買，有學(xué)生把群名改成&;我要搶北大鵝腿&;。阿姨說：&;看到學(xué)生就像自己的孩子。&;學(xué)生們說：&;阿姨的鵝腿是晚自習(xí)后的救贖。&;

三年后，白月光塌了。

2026年6月，有人舉報：鵝腿阿姨賣的&;鵝腿&;，其實是鴨腿。消息一出，團購群炸了。有學(xué)生說：&;沒想到幾乎陪伴我大半個大學(xué)時光的鵝腿居然是鴨腿，很寒心。&;有學(xué)生后悔：&;拉了不少同學(xué)進群，現(xiàn)在很后悔沒有發(fā)現(xiàn)端倪，感覺愧對了同學(xué)們的喜歡。&;

阿姨的回應(yīng)來了，理直氣壯得讓人目瞪口呆。

&;剛開始的時候用的確實是鵝腿，我的&;鵝腿阿姨&;的稱呼也是在那時候叫出來的，那時候用了大約有一兩個月，結(jié)果貨源斷了。我們找過很多地方，始終無法找到符合我們要求的鵝腿，而且當(dāng)時我們周邊的攤販也用的是鴨腿，最后我們才改用了鴨腿。&;

用了一兩個月鵝腿，換了十幾年鴨腿，招牌還叫&;鵝腿阿姨&;。

阿姨的解釋是：&;鵝腿阿姨只是一塊招牌，并不代表賣的是鵝腿。如果真的用的是鵝腿，一只的售價絕不可能只有十幾元，如果想要盈利的話，一只應(yīng)該在30多元了。目前在我這里沒有鴨腿和鵝腿之分，只有辣腿和不辣腿。&;

這話聽著像狡辯，細(xì)品是生意人的精明。

&;鵝腿阿姨&;四個字，在消費者眼里是什么？是品牌，是承諾，是&;我花15元買的是鵝腿&;的確定性。阿姨說&;只是招牌&;，可招牌不是隨便掛的。你掛&;蘭州拉面&;，里面賣的是掛面，行嗎？你掛&;陽澄湖大閘蟹&;，里面賣的是塘蟹，行嗎？你掛&;鵝腿阿姨&;，里面賣的是鴨腿，憑什么就行？

更關(guān)鍵的是，阿姨不是沒意識到這個問題，她是故意的。

&;很多清華北大的老顧客也知道我們用的是鴨腿。&;——這說明什么？說明她早就知道招牌和實物不符，但她選擇不改。為什么不改？因為&;鵝腿阿姨&;這四個字值錢。2023年走紅后，她申請了多枚&;鵝腿阿姨&;商標(biāo)，國際分類涉及方便食品、食品、醫(yī)療園藝，部分已經(jīng)注冊成功。商標(biāo)都注冊了，還說&;只是招牌&;？那商標(biāo)注冊費是不是也該退給被誤導(dǎo)的消費者？

有律師直接定性了。

浙江豐國律師事務(wù)所陳松濤表示，根據(jù)目前披露的信息，在法律上大概率已構(gòu)成民事欺詐。《反不正當(dāng)競爭法》第八條寫得清楚：經(jīng)營者不得對其商品的性能、功能、質(zhì)量等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費者。&;鵝腿阿姨&;這一名稱本身具有商業(yè)標(biāo)識屬性和明確指向性，消費者正是基于&;鵝腿&;二字產(chǎn)生購買行為，屬于&;引人誤解的商業(yè)宣傳&;。

&;只有辣腿和不辣腿&;——這句話不是幽默，是對消費者知情權(quán)的蔑視。

你賣鴨腿可以，明碼標(biāo)價&;鴨腿15元&;，沒人攔著你。但你掛羊頭賣狗肉，用&;鵝腿&;的品牌溢價吸引顧客，用鴨腿的成本賺取利潤，這中間的差價，賺的是信息不對稱的錢。清北學(xué)生智商再高，也防不住這種&;燈下黑&;——他們信任的是&;鵝腿阿姨&;這個IP，不是鴨腿的生物學(xué)分類。

更讓人后背發(fā)涼的是食品安全問題。

事件發(fā)酵后，多名消費者曝出曾在&;鵝腿阿姨&;那里買到&;發(fā)綠鴨腿&;。有聊天截圖顯示，學(xué)生在群里問肉質(zhì)為什么泛綠，阿姨回復(fù)：&;是大蔥葉榨汁&;&;蔬菜汁腌制&;&;純綠色食品，放心食用。&;

大蔥葉榨汁能讓鴨肉發(fā)綠？這獨家秘方比鴨腿冒充鵝腿更離譜。

封面新聞報道，一位從事食品安全相關(guān)的人士研判，從流出的圖片視頻看，涉事烤腿發(fā)綠部分呈斑塊狀、絮狀，邊緣模糊且質(zhì)地濕潤發(fā)黏，不符合蔬菜碎屑的物理形態(tài)，不排除是霉菌導(dǎo)致的變質(zhì)。阿姨丈夫梁先生的回應(yīng)是：&;肉質(zhì)呈綠色實為我們添加了用蔥葉榨的果蔬汁，也是我們的獨家秘方。&;

獨家秘方還是變質(zhì)發(fā)霉？這需要市監(jiān)部門來判定，而不是靠阿姨一張嘴。

北京燕園街道市監(jiān)所已經(jīng)接到線索，正在盡快開展核實。朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局也收到了相關(guān)投訴，正在處理中。但處理需要時間，而學(xué)生們已經(jīng)寒了心。

我想對鵝腿阿姨說幾句。招牌可以叫&;鵝腿阿姨&;，但賣的必須是鵝腿，或者至少明確告知是鴨腿。&;很多老顧客知道&;不能成為欺騙新顧客的借口，&;只是招牌&;不能成為掛羊頭賣狗肉的擋箭牌。你用清北學(xué)生的信任和熱情，換了自己的商標(biāo)和利潤，這筆賬遲早要還。

我也想對所有消費者說：網(wǎng)紅美食再香，也別忘了問一句&;這到底是什么&;。15元買不了鵝腿，但能買一個教訓(xùn)——不要輕易相信招牌上的字，要看清盤子里的肉。

清北的鵝腿夢，醒了。但這場夢不該白做，它提醒我們：在流量和情懷面前，真相永遠(yuǎn)是最貴的配料。

信源： 齊魯壹點（鵝腿阿姨回應(yīng)&;只是招牌&;&;只有辣腿和不辣腿&;、貨源斷了改用鴨腿、清華北大老客戶知道是鴨腿、售價十幾元不可能是鵝腿）；封面新聞/新浪財經(jīng)（學(xué)生買到發(fā)綠鴨腿、阿姨稱大蔥葉榨汁獨家秘方、食品安全人士研判不排除霉菌變質(zhì)、律師定性民事欺詐、商標(biāo)申請情況）；北京燕園街道市監(jiān)所/朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局（已接到線索正在核實）。