用鴨腿冒充鵝腿8年,發(fā)綠鴨腿還敢說是獨家秘方,你信嗎
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阿豐說人間事
2023年冬天,北京零下幾度,北大西南門外,清華校門口,人大學(xué)生群,所有人都在等一個騎電動車的女人。她戴著粉色頭盔,穿著紅色上衣,保溫箱里裝著烤鵝腿。提前微信預(yù)定,晚上9點準(zhǔn)時交貨,15元一個,辣的不辣的都有。
那時候她叫&;鵝腿阿姨&;,是清北學(xué)子的&;白月光&;。
&;清華北大鵝腿阿姨之爭&;登上熱搜,人大學(xué)生痛失鵝腿,人大食堂緊急&;研發(fā)烤鵝腿秘方&;反擊。有學(xué)生騎車30分鐘跨校購買,有學(xué)生把群名改成&;我要搶北大鵝腿&;。阿姨說:&;看到學(xué)生就像自己的孩子。&;學(xué)生們說:&;阿姨的鵝腿是晚自習(xí)后的救贖。&;
三年后,白月光塌了。
2026年6月,有人舉報:鵝腿阿姨賣的&;鵝腿&;,其實是鴨腿。消息一出,團購群炸了。有學(xué)生說:&;沒想到幾乎陪伴我大半個大學(xué)時光的鵝腿居然是鴨腿,很寒心。&;有學(xué)生后悔:&;拉了不少同學(xué)進群,現(xiàn)在很后悔沒有發(fā)現(xiàn)端倪,感覺愧對了同學(xué)們的喜歡。&;
阿姨的回應(yīng)來了,理直氣壯得讓人目瞪口呆。
&;剛開始的時候用的確實是鵝腿,我的&;鵝腿阿姨&;的稱呼也是在那時候叫出來的,那時候用了大約有一兩個月,結(jié)果貨源斷了。我們找過很多地方,始終無法找到符合我們要求的鵝腿,而且當(dāng)時我們周邊的攤販也用的是鴨腿,最后我們才改用了鴨腿。&;
用了一兩個月鵝腿,換了十幾年鴨腿,招牌還叫&;鵝腿阿姨&;。
阿姨的解釋是:&;鵝腿阿姨只是一塊招牌,并不代表賣的是鵝腿。如果真的用的是鵝腿,一只的售價絕不可能只有十幾元,如果想要盈利的話,一只應(yīng)該在30多元了。目前在我這里沒有鴨腿和鵝腿之分,只有辣腿和不辣腿。&;
這話聽著像狡辯,細(xì)品是生意人的精明。
&;鵝腿阿姨&;四個字,在消費者眼里是什么?是品牌,是承諾,是&;我花15元買的是鵝腿&;的確定性。阿姨說&;只是招牌&;,可招牌不是隨便掛的。你掛&;蘭州拉面&;,里面賣的是掛面,行嗎?你掛&;陽澄湖大閘蟹&;,里面賣的是塘蟹,行嗎?你掛&;鵝腿阿姨&;,里面賣的是鴨腿,憑什么就行?
更關(guān)鍵的是,阿姨不是沒意識到這個問題,她是故意的。
&;很多清華北大的老顧客也知道我們用的是鴨腿。&;——這說明什么?說明她早就知道招牌和實物不符,但她選擇不改。為什么不改?因為&;鵝腿阿姨&;這四個字值錢。2023年走紅后,她申請了多枚&;鵝腿阿姨&;商標(biāo),國際分類涉及方便食品、食品、醫(yī)療園藝,部分已經(jīng)注冊成功。商標(biāo)都注冊了,還說&;只是招牌&;?那商標(biāo)注冊費是不是也該退給被誤導(dǎo)的消費者?
有律師直接定性了。
浙江豐國律師事務(wù)所陳松濤表示,根據(jù)目前披露的信息,在法律上大概率已構(gòu)成民事欺詐。《反不正當(dāng)競爭法》第八條寫得清楚:經(jīng)營者不得對其商品的性能、功能、質(zhì)量等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳,欺騙、誤導(dǎo)消費者。&;鵝腿阿姨&;這一名稱本身具有商業(yè)標(biāo)識屬性和明確指向性,消費者正是基于&;鵝腿&;二字產(chǎn)生購買行為,屬于&;引人誤解的商業(yè)宣傳&;。
&;只有辣腿和不辣腿&;——這句話不是幽默,是對消費者知情權(quán)的蔑視。
你賣鴨腿可以,明碼標(biāo)價&;鴨腿15元&;,沒人攔著你。但你掛羊頭賣狗肉,用&;鵝腿&;的品牌溢價吸引顧客,用鴨腿的成本賺取利潤,這中間的差價,賺的是信息不對稱的錢。清北學(xué)生智商再高,也防不住這種&;燈下黑&;——他們信任的是&;鵝腿阿姨&;這個IP,不是鴨腿的生物學(xué)分類。
更讓人后背發(fā)涼的是食品安全問題。
事件發(fā)酵后,多名消費者曝出曾在&;鵝腿阿姨&;那里買到&;發(fā)綠鴨腿&;。有聊天截圖顯示,學(xué)生在群里問肉質(zhì)為什么泛綠,阿姨回復(fù):&;是大蔥葉榨汁&;&;蔬菜汁腌制&;&;純綠色食品,放心食用。&;
大蔥葉榨汁能讓鴨肉發(fā)綠?這獨家秘方比鴨腿冒充鵝腿更離譜。
封面新聞報道,一位從事食品安全相關(guān)的人士研判,從流出的圖片視頻看,涉事烤腿發(fā)綠部分呈斑塊狀、絮狀,邊緣模糊且質(zhì)地濕潤發(fā)黏,不符合蔬菜碎屑的物理形態(tài),不排除是霉菌導(dǎo)致的變質(zhì)。阿姨丈夫梁先生的回應(yīng)是:&;肉質(zhì)呈綠色實為我們添加了用蔥葉榨的果蔬汁,也是我們的獨家秘方。&;
獨家秘方還是變質(zhì)發(fā)霉?這需要市監(jiān)部門來判定,而不是靠阿姨一張嘴。
北京燕園街道市監(jiān)所已經(jīng)接到線索,正在盡快開展核實。朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局也收到了相關(guān)投訴,正在處理中。但處理需要時間,而學(xué)生們已經(jīng)寒了心。
我想對鵝腿阿姨說幾句。招牌可以叫&;鵝腿阿姨&;,但賣的必須是鵝腿,或者至少明確告知是鴨腿。&;很多老顧客知道&;不能成為欺騙新顧客的借口,&;只是招牌&;不能成為掛羊頭賣狗肉的擋箭牌。你用清北學(xué)生的信任和熱情,換了自己的商標(biāo)和利潤,這筆賬遲早要還。
我也想對所有消費者說:網(wǎng)紅美食再香,也別忘了問一句&;這到底是什么&;。15元買不了鵝腿,但能買一個教訓(xùn)——不要輕易相信招牌上的字,要看清盤子里的肉。
清北的鵝腿夢,醒了。但這場夢不該白做,它提醒我們:在流量和情懷面前,真相永遠(yuǎn)是最貴的配料。
信源: 齊魯壹點(鵝腿阿姨回應(yīng)&;只是招牌&;&;只有辣腿和不辣腿&;、貨源斷了改用鴨腿、清華北大老客戶知道是鴨腿、售價十幾元不可能是鵝腿);封面新聞/新浪財經(jīng)(學(xué)生買到發(fā)綠鴨腿、阿姨稱大蔥葉榨汁獨家秘方、食品安全人士研判不排除霉菌變質(zhì)、律師定性民事欺詐、商標(biāo)申請情況);北京燕園街道市監(jiān)所/朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局(已接到線索正在核實)。
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