據界面新聞,“鵝腿阿姨”陳秀鳳被顧客舉報所用原料實為鴨腿后,6月10日傍晚,記者在“鵝腿阿姨”租用的后廚探訪時看到,已有相關部門的工作人員在現場,該后廚位于北京昌平區一家名為“巴鄉石鍋魚”的飯店內。
另據揚子晚報, 鵝腿阿姨賣鴨腿的事情曝光后,北京的古女士(化名)向揚子晚報記者反映,自己去過鵝腿阿姨專門負責烤制的基地,“地址在北京昌平區的一個酒店旁邊,有一家牌子寫的是石鍋魚的店,但其實里面在烤腿。”
古女士稱,去年9月24日自己曾去過一次,“這個地址是鵝腿阿姨給我發的,因為鵝腿沒有送我們學校,我好奇是什么味道,就問阿姨小攤在哪里,打算去自取,她就發了這個地址給我。我一開始要進去的時候,有個人攔著我說'是要吃石鍋魚嗎?這里面沒有石鍋魚了',我說是拿鵝腿的,才讓我進去的。”
古女士進去后,發現屋子里面有很多烤架,烤架上擺滿了腿,“環境比較暗,地面不是很干凈,每個烤架前都有人在烤,大概有十個人,可能烤腿的,也可能是配送的。店里有很多保溫箱,上面貼著要配送的不同學校的標簽。”
2026年6月9日,在北大等高校附近擺攤走紅的“鵝腿阿姨”在一個團購群內發布群公告,稱被舉報,正在配合相關部門工作,并稱“原材料是鴨腿,以后都會給大家寫清楚,介意請勿下單,‘鵝腿阿姨’叫了十幾年了,不存在欺詐等行為”。
![]()
鵝腿阿姨發布公告。圖/社交媒體截圖
陳秀鳳回應媒體時表示,2011年開始,她在北京大學附近做燒烤,剛開始用的確實是鵝腿,‘鵝腿阿姨’的稱呼也是那時候叫出來的。大約一兩個月后,貨源斷了,找過很多地方,始終無法找到符合我們要求的鵝腿,“而且當時我們周邊的攤販也用的是鴨腿,最后我們才改用了鴨腿。”
10日上午,九派新聞記者聯系到鵝腿阿姨的丈夫梁先生。他說,一開始賣燒烤時,他們用的確實是鵝腿,但賣了有兩個來月,“冷庫就斷了”,“進不來貨”,所以只好賣鴨腿。但當時學生已經叫“鵝腿阿姨”叫順口了,就沒有改名。
梁先生表示,他們家的鴨腿制作流程和別處不一樣,是使用“果蔬汁”腌制的,而且“當天的料當天用完,沒有隔夜的料”。
其稱,因為他們用的鴨腿品質好,進價四五元一個,加上醬料、一年20萬元的店面租金以及水電等成本,16元一個的定價并不高。“北京的開銷太大了,這上半年我還沒掙出來房租和水電呢”,梁先生表示,16元的價格是買不到鵝腿的,“鵝的生長周期比鴨子長”,“我也想賣鵝腿,每年也不斷地找,但是沒有”。
來源:界面新聞、揚子晚報、九派新聞
版權歸屬原作者,如有侵權請聯系
編輯:陳俊妍|責任編輯:朱浩丨監制:姚享
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.