上海
向大師致敬TRIBUTE TO MASTERS——特別紀念 IN MEMORY OF
特魯瓦格羅餐廳（2023）MENUS-PLAISIRS—LES TROISGROS
導演：弗雷德里克·懷斯曼
看點：舌尖上的法國，九旬大師精彩呈現(xiàn)米其林三星55年傳奇
懷斯曼生前最后一部作品。他總說自己用電影寫論文，而這一次他把選題定為法國中部的一家傳奇美食殿堂，聚焦法國特魯瓦格羅家族餐廳，記錄這家四代人經(jīng)營、蟬聯(lián)55年米其林三星的傳奇餐廳日常，展現(xiàn)員工們的匠心巧思與高品質(zhì)餐點的創(chuàng)作過程，以及主廚米歇爾將餐廳管理權(quán)交接給兒子塞薩爾的家族傳承時刻。93歲高齡的懷斯曼始終保持著冷靜到極致的觀察式紀錄風格，在片中留下了濃厚的人文觸點，每一幀都充滿美食的治愈與匠心的溫度，可謂是一部極具史料價值的藝術(shù)檔案。
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