北京
據(jù)日本共同社近日?qǐng)?bào)道，日本農(nóng)林水產(chǎn)省5月實(shí)施的食品價(jià)格動(dòng)向調(diào)查顯示，日本雞肉零售價(jià)達(dá)每公斤1540日元（約合人民幣65元），創(chuàng)歷史新高。
10日，日本大阪府大阪市，一家便當(dāng)?shù)甑膯T工正在準(zhǔn)備炸雞。
日本農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)振興機(jī)構(gòu)分析，本輪雞肉漲價(jià)主要原因包括高致病性禽流感導(dǎo)致產(chǎn)量減少、進(jìn)口量下降等。此外，日元貶值導(dǎo)致飼料成本增加、燃料費(fèi)上漲等也被視為推高雞肉價(jià)格的原因。
日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣鈴木憲和在2日的記者會(huì)上表示，目前全球范圍內(nèi)雞肉需求量增加，雞肉進(jìn)口價(jià)格上漲，部分日本餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)而使用國產(chǎn)雞肉，這也是雞肉價(jià)格創(chuàng)新高的因素之一。
有消費(fèi)者表示，政府推行了導(dǎo)致日元貶值的通脹政策，負(fù)面影響壓到了民眾身上，呼吁日本政府盡快拿出措施，控制雞肉價(jià)格。
按日本媒體說法，由于上述漲價(jià)因素短期內(nèi)無法改變，預(yù)計(jì)日本雞肉價(jià)格未來一段時(shí)間仍將處于高位。
許多炸雞店和烤串店的經(jīng)營者表示，由于進(jìn)貨成本增加，他們不得不選擇上調(diào)菜品價(jià)格，或?qū)⒉糠蛛u肉類菜品下架。即便如此，部分餐飲企業(yè)仍利潤微薄，難以為繼。
日本肯德基多次漲價(jià)，單塊原味雞售價(jià)330日元（約合人民幣14元），累計(jì)漲價(jià)80日元（約合人民幣3.4元）。盡管如此，由于日本物價(jià)居高不下、民眾節(jié)約意識(shí)增強(qiáng)，相對(duì)于價(jià)格更高的牛肉或豬肉，人們?nèi)赃x擇相對(duì)廉價(jià)的雞肉。
北京商報(bào)綜合報(bào)道
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