七成半華人用筷子，印裔不到一成，結(jié)果總統(tǒng)是印裔，管外交、教育、交通的全是印裔。現(xiàn)在又來吹手抓飯，說筷子不夠"本土"？這不就是拿飲食習(xí)慣當(dāng)政治遮羞布嗎！

?事情得從今年五一那天說起。

?新加坡發(fā)行量最大的中文報(bào)紙《聯(lián)合早報(bào)》，偏偏選在5月1日勞動(dòng)節(jié)這天，發(fā)了一篇"美食隨筆"，通篇陶醉地寫用手抓飯?jiān)趺丛趺聪悖f手掌的溫度能滲進(jìn)米飯里，說手指沾了咖喱吮吸起來"別有滋味"，還憋出一句金句叫"手先嘗到，胃才準(zhǔn)備好"。

?全文巧妙得很，一個(gè)"印"字不提，但咖喱、手抓、吮手指這套組合拳砸下來，三歲的孩子也知道在說誰。

?你說介紹多元文化就算了，偏偏那股子語氣不對勁。不是平視的介紹，是仰視的吹捧。好像用手抓飯是什么被埋沒的高級哲學(xué)，反倒用筷子的普通人層次不夠、不懂"食物的靈魂"。

?這就很微妙了。

?先把賬算清楚。2025年新加坡官方數(shù)據(jù)，總?cè)丝诩s611萬，公民中華人占75.5%，印度裔只占7.6%，連一成都不到。

?也就是說，你隨便走進(jìn)一家食閣，十桌人里有七八桌端的是筷子或瓷勺，這是這座島上一百多年來最基本的生活底色。

?下南洋的老一輩扛著扁擔(dān)賣苦力、開碼頭、建組屋，筷子從來沒離過手，它不只是餐具，是整個(gè)社群的文化指紋。

?再看另一組數(shù)字，就有意思了，總統(tǒng)尚達(dá)曼，印度裔，2023年以70.4%得票率當(dāng)選；外交部長維文，印度裔；內(nèi)政兼律政部長尚穆根，印度裔；教育部長詹尼爾，印度裔；交通部長此前也是印度裔。

?內(nèi)閣里印度裔部長占比拉到約四分之一，公務(wù)員中高層占比更高，不到10%的人口，占著遠(yuǎn)超這個(gè)比例的核心崗位，這個(gè)反差擱哪兒都醒目。

?我不是說印裔不該出頭，新加坡標(biāo)榜任人唯賢，有能力就上位，這話沒問題。

?問題在于，當(dāng)權(quán)力結(jié)構(gòu)和文化風(fēng)向同步傾斜的時(shí)候，你就得問問：誰在定義什么叫"本土"？

?《聯(lián)合早報(bào)》那篇文章最讓人膈應(yīng)的地方就在這兒。

?它不是在說"我們要尊重所有族群的飲食傳統(tǒng)"，那是廢話，本來就該尊重。

?它是反過來，把少數(shù)群體的日常習(xí)慣包裝成更高級、更有"生命力"的體驗(yàn)，暗戳戳地讓多數(shù)人產(chǎn)生一種微妙的自慚。

?你說筷子不夠"本土"？那什么夠本土？一座華人建起來的城市，華人吃了五代人的飯，突然不"本土"了，這邏輯你品品。

?更要命的是，這事兒不是孤立事件。

?大量外籍印度籍工作者涌入之后，租房暴漲、職場文化壁壘、公共空間的摩擦都在積累，本地華人的焦慮是真實(shí)的，不是什么"外部勢力挑撥"。

?可官方怎么回應(yīng)？一律扣帽子，說網(wǎng)上爭議是"境外網(wǎng)民炮制的虛假敘事"，拿維穩(wěn)的話術(shù)捂蓋子。蓋得住嗎？

?說白了，新加坡這些年一直在走一條鋼絲——既要死死咬住"我們是多元種族國家、不是華人國家"的自我定位，又不能讓任何一個(gè)群體覺得被針對。

?初衷可能是好的，但當(dāng)"平衡"變成了單向退讓，當(dāng)主體族群的文化表達(dá)要步步收緊、少數(shù)族群的習(xí)俗卻要大張旗鼓地捧，那就不叫多元了，叫軟性置換。

?你看連學(xué)校都在搞"體驗(yàn)手抓飯"活動(dòng)，美其名曰跨文化理解，可誰見過學(xué)校組織學(xué)生用筷子吃白米飯來"體驗(yàn)華人文化"還寫進(jìn)通稿的？包容一旦只要求一方低頭，那就不是包容，是馴服。

?筷子這東西，方寸之間兩根小棍，中國人用了三千多年，傳到南洋又陪著先輩們在碼頭、在膠林、在牛車水的一盞煤油燈下走過整個(gè)奮斗史。

?它承載的那點(diǎn)東西，遠(yuǎn)比"手的溫度更香"這種文藝腔要沉得多。你可以不喜歡用，沒人逼你，但你別指著這根筷子說它"不夠本土"——這座城市的天際線、每一條地鐵線、每一棟組屋的磚，都是握著這雙筷子的人一塊塊壘出來的。

?新加坡到底要不要做華人文化根脈的守門人？答案是顯然的，它從來沒打算做，它要做的是"中立的平衡大師"。

?可平衡不是自斷其根去討好任何人。你把七成半人的文化記憶一邊倒地邊緣化，再用"多元""包容"的漂亮話裹一層糖衣，老百姓又不傻，嚼兩口就知道什么味兒。

?說到底，筷子不是武器，手抓飯也不是罪過。

?罪過的是那些把飯碗當(dāng)棋盤的人——用一碗飯的"審美"去撬一整個(gè)民族的身份底座，用"多元"的漂亮話裹住單向的文化退讓，用遮羞布擋住的，恰恰是最該被攤開說的賬本。

?新加坡華人用筷子吃了幾百年，從沒逼過誰入伙。現(xiàn)在倒是有人反過來，想把筷子塞進(jìn)"不夠本土"的抽屜里。這小心思，真當(dāng)沒人看得懂？